Chảo Chiên Điện Công Nghiệp Inox 2 Lớp 50 Lít

Chảo chiên điện công nghiệp inox 2 lớp 50 lít là thiết bị chiên rán dùng trong nhà hàng, quán ăn và cơ sở sơ chế thực phẩm. Thiết bị dùng để chiên các món như gà rán, khoai tây chiên, ngô chiên, bánh chưng rán, đậu phụ rán, đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn trong từng mẻ chiên.

Chảo chiên điện công nghiệp inox 2 lớp 50 lít được gia công theo cấu trúc inox 2 lớp, giữa hai lớp inox có lớp bảo ôn giữ nhiệt. Nhờ lớp giữ nhiệt, thiết bị hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài trong lúc chiên rán.

Phần vỏ ngoài ít nóng hơn so với nồi một lớp, giúp giảm nguy cơ bỏng khi tiếp xúc trong quá trình sử dụng và giữ nhiệt ổn định trong lòng chảo.

Nắp Vung, Dung Tích Và Lưới Chắn Đáy Chảo

Phía trên chảo là nắp vung đi kèm, lòng chảo có đường kính khoảng 50 cm, chiều sâu khoảng 24 cm, dung tích khoảng 47 lít. Thiết kế lòng chảo rộng giúp chiên lượng lớn thực phẩm trong một mẻ.

Bên trong chảo có lưới chắn đáy giúp thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với đáy chảo. Cấu trúc này hạn chế cháy khét và hỗ trợ quá trình chiên rán ổn định hơn trong suốt thời gian sử dụng.

Thanh Nhiệt Và Công Suất Hoạt Động

Chảo chiên điện công nghiệp inox 2 lớp 50 lít sử dụng hệ thống thanh nhiệt điện trở để tạo nhiệt. Thiết bị gồm 2 thanh nhiệt: một thanh dài công suất khoảng 3 kW và một thanh ngắn công suất khoảng 2 kW.

Tổng công suất khoảng 5 kW giúp dầu đạt nhiệt độ nhanh và giữ mức nhiệt ổn định trong lúc chiên, hỗ trợ thực phẩm chín đều và đạt màu vàng đẹp.

Điều Khiển Vận Hành Và Tiện Ích Sử Dụng

Người dùng có thể bật từng mức công suất tùy theo nhu cầu. Khi cần làm nóng nhanh, có thể bật cả 2 thanh nhiệt. Khi dầu đạt nhiệt độ phù hợp, chỉ cần dùng thanh công suất nhỏ để duy trì nhiệt, giúp giảm tiêu thụ điện trong lúc sử dụng.

Bảng điều khiển được gắn trực tiếp trên thân chảo, có đèn báo riêng cho từng công suất: đèn đỏ cho thanh 3 kW và đèn xanh cho thanh 2 kW, giúp dễ theo dõi trong quá trình chiên.

Chảo còn có van xả dầu giúp xả dầu nhanh sau khi sử dụng, không cần múc thủ công, hỗ trợ vệ sinh thuận tiện hơn.

Phần đáy chảo có 3 chân trụ chắc chắn giúp giữ ổn định trong lúc chiên rán khối lượng lớn. Cấu trúc này giúp hạn chế rung lắc và giữ chảo đứng vững khi làm việc liên tục.

Dây điện được lắp sẵn, chỉ cần kết nối nguồn điện là có thể sử dụng ngay, không cần lắp đặt thêm bộ phận phụ trợ.

Nắp vung đi kèm giúp giữ nhiệt trong lúc chờ chiên, hạn chế thất thoát nhiệt và giúp dầu đạt nhiệt độ nhanh hơn khi cần sử dụng lại.