Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng inox đa năng

Khám phá bộ đôi máy nhồi xúc xích, lạp xưởng inox đa năng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng đa năng hiện đang được phân phối. Đây sở hữu kết cấu inox hoàn toàn cao cấp, bề mặt sáng bóng, sạch sẽ và duy trì đạt chuẩn thẩm mỹ và vệ sinh.

Máy nhồi xúc xích inox 3 lít và 5 lít kèm đầu đùn đa kích thước

Hai mẫu máy trong video gồm một Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng dung tích 3 lít và một Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng dung tích 5 lít. Cả hai dòng Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng đều có sẵn dải sẵn 4 đầu đùn có thông số khác nhau để đơn vị sử dụng lựa chọn để linh hoạt trong chế biến. Với bộ đầu đùn này, bạn có thể chế biến đa dạng dòng thành phẩm từ xúc xích nhỏ, đại đến lòng dồi, lạp xưởng hoặc lòng dồi tùy theo mục đích sử dụng.

 

---

Cấu tạo máy nhồi xúc xích quay tay inox và nguyên lý vận hành

Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng có kết cấu dạng cơ quay tay, không sử dụng động cơ nên rất dễ vận hành. Bất kỳ ai cũng có thể thao tác dễ dàng, kể cả người lớn tuổi. Chỉ cần thao tác vài lần là có thể quen và sử dụng thành thạo. Cấu tạo của máy khá đơn giản nhưng chắc chắn. Phần thân máy được làm hoàn toàn từ inox nên rất cứng cáp và bền bỉ. Các bộ phận được hoàn thiện gọn gàng giúp quy trình tháo rời để làm sạch vô cùng nhẹ nhàng. Khi cần thay đổi đầu đùn, người thợ chỉ việc tách rời phần đầu đùn phía trước ra, sau đó lắp đầu đùn đạt đường kính phù hợp rồi vặn chặt lại đã hoàn tất khâu chuẩn bị.

 

---

Cách sử dụng máy nhồi xúc xích 3L 5L đúng kỹ thuật

Trên thân Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng có sẵn dải hai tay quay với hai tốc độ khác nhau. Tay quay phía trên dùng để quay nhanh, giúp kéo piston lên trên khi chuẩn bị nạp nguồn đạm vào máy. Tay quay phía dưới dùng để quay chậm nhằm ép nguyên liệu từ từ xuống đầu đùn. Việc quay chậm giúp lực nhồi phân bố ổn định hơn dọc toàn bộ thân vỏ, ngăn chặn việc ép quá nhanh làm vỡ vỏ xúc xích hoặc khiến nhân bên trong bị dồn không đều. Khi sử dụng máy, đầu tiên đơn vị sử dụng sẽ quay tay quay nhanh để kéo piston lên trên. Sau đó nghiêng ống chứa nguyên liệu hoặc tháo rời ra để nạp thịt đã sơ chế vào khoang chứa. Sau khi cho nguyên liệu vào xong, lắp lại ống chứa và bắt đầu quay tay quay chậm để piston ép nguyên liệu xuống đầu đùn.

 

---

Ưu điểm máy nhồi xúc xích inox và ứng dụng thực tế

Trong quá trình quay chậm, nguyên liệu sẽ được ép từ từ vào vỏ xúc xích hoặc lòng dồi. Nhờ tốc độ ép ổn định hơn nên thành phẩm sẽ đều và đẹp hơn, tránh tình trạng vỡ vỏ hoặc bị dồn thịt không đều. Đây là ưu điểm quan trọng giúp sản phẩm sau khi làm đạt hình dạng đồng đều và dễ định hình hơn. Hai mẫu Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng  3 lít và 5 lít có cấu tạo và cách sử dụng gần như giống nhau, chỉ khác nhau về dung tích chứa nguyên liệu. Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng 3 lít phù hợp các cơ sở thực phẩm thủ công, cơ sở chế biến đồ ăn sẵn hoặc làm số lượng nhỏ. Trong khi đó Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng  5 lít có dung tích lớn hơn, cực kỳ tiện dụng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm tại gia hoặc người cần làm số lượng nhiều hơn.

Nhờ thiết kế đơn giản, chắc chắn và dễ sử dụng, dòng máy nhồi xúc xích quay tay đang là thiết bị yêu thích của các nội trợ muốn tự tay chế biến các món xúc xích, lạp xưởng tại gia. Máy nhồi lòng, nhồi dồi, xúc xích và lạp xưởng tối ưu hóa quy trình sản xuất thực phẩm và tạo ra thành phẩm đẹp, duy trì vệ sinh.