Máy sấy khô thực phẩm giải pháp chuyên nghiệp cho sấy khô và sấy dẻo nhiều loại thực phẩm

Máy sấy khô thực phẩm giữ vai trò quan trọng trong công đoạn sấy khô và sấy dẻo nhiều loại nguyên liệu giúp bảo toàn hương vị tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng sau sấy đồng thời kéo dài thời gian bảo quản. Dòng máy sấy thực phẩm phù hợp hộ gia đình hoặc các cơ sở sơ chế quy mô nhỏ cần xử lý nguyên liệu sấy khô.

---

Máy sấy thực phẩm inox công suất 80kg đến 100kg mỗi mẻ

Dòng máy sấy thực phẩm inox có năng suất khoảng 80kg đến 100kg mỗi mẻ tùy từng loại nguyên liệu. Thiết bị dùng để sấy khô nhiều nhóm thực phẩm như hoa quả gồm chuối, thanh long, ổi, mắc ca, táo, dứa, nhãn, cam hoặc các loại thịt như bò sấy khô, gà sấy, cá sấy và nhiều loại thực phẩm khác.

---

Cấu tạo máy sấy thực phẩm inox 10 khay khay lưới và khay lỗ

Thiết kế bên ngoài được bao phủ bởi lớp sơn tĩnh điện chắc chắn phần buồng sấy bên trong làm từ thép không gỉ cao cấp sáng bóng. Máy trang bị 10 khay sấy inox mỗi khay chứa khoảng 8kg đến 10kg. Thiết bị đi kèm hai loại khay gồm khay lưới và khay lỗ giúp linh hoạt hơn trong việc tách ẩm theo từng loại nguyên liệu.

Mười khay được bố trí khoảng cách đồng đều giúp luồng khí nóng lưu thông ổn định trong buồng sấy. Khi xếp thực phẩm lên khay cần dàn đều để nhiệt phân bổ đồng nhất giúp thành phẩm khô đều hơn.

Cửa tủ sấy hai lớp, bên trong có lớp bông thủy tinh cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt. Mép cửa trang bị gioăng cao su hạn chế thất thoát nhiệt kết hợp tay cầm khóa cửa giúp thao tác đóng mở dễ dàng.

---

Cụm gia nhiệt và đối lưu của máy sấy thực phẩm inox

Cụm tạo nhiệt của máy bố trí phía trên nắp tủ gồm 8 thanh nhiệt inox dạng chữ U, mỗi thanh công suất khoảng 800W. Kết hợp quạt đối lưu trong buồng sấy giúp phân bổ nhiệt đồng đều trên các khay, hạn chế tình trạng khô không đồng nhất.

Luồng nhiệt tuần hoàn từ trên xuống qua các khe thoát giúp hơi ẩm thoát nhanh qua cửa gió phía trên, rút ngắn thời gian sấy và giữ tốt hương vị cùng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Hộp điện và đồng hồ điện tử hỗ trợ theo dõi nhiệt độ trong buồng sấy và điều chỉnh theo từng loại thực phẩm.

Máy sử dụng nguồn điện gia đình 220V hoặc điện ba pha 380V phù hợp hộ gia đình, cơ sở chế biến thực phẩm hoặc mô hình kinh doanh sấy khô chuyên nghiệp.