Máy Sấy Thực Phẩm 15 Khay

Máy sấy thực phẩm 15 khay là thiết bị sấy công nghiệp có công suất lớn, phù hợp cho các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn. Máy có khả năng sấy khô và sấy dẻo đa dạng nguyên liệu như rau củ, trái cây, thịt, tôm, cá và hải sản, với mỗi mẻ sấy có thể đạt khoảng 45kg nguyên liệu tươi, giúp tối ưu năng suất và tạo ra thành phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 15 Khay hoạt động với công suất tối đa khoảng 3kW, phù hợp cho nhu cầu sản xuất liên tục trong các xưởng chế biến thực phẩm.

Hệ thống quạt đối lưu và nguyên lý sấy của máy sấy thực phẩm 15 khay

Máy được trang bị 3 quạt đối lưu công suất 120W đặt ở bên hông buồng sấy. Hệ thống quạt đối lưu công suất 120W có nhiệm vụ luân chuyển khí nóng đều khắp khoang sấy, giúp nhiệt độ phân bố đồng nhất đến từng khay. Trong quá trình vận hành, hơi ẩm từ thực phẩm được quạt đẩy ra ngoài, trong khi nhiệt từ thanh điện trở được phân bổ đều qua luồng khí nóng, giúp thực phẩm khô nhanh hơn và đồng đều hơn giữa các tầng khay.

Bảng điều khiển, nhiệt độ và thời gian máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay

Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 15 Khay được thiết kế bảng điều khiển đơn giản với các nút cơ như bật nguồn, bật quạt, atomat, điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ, giúp người dùng dễ dàng vận hành. Máy cho phép điều chỉnh nhiệt độ từ 25°C đến 100°C, phù hợp để sấy khô hoặc sấy dẻo nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đồng thời, thời gian sấy có thể hẹn từ 5 đến 18 giờ, giúp quá trình vận hành tự động và không cần theo dõi liên tục.

Thiết kế inox 304, khay sấy và kích thước máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay

Toàn bộ thân máy được làm từ inox 304 hai lớp cách nhiệt, giúp tăng độ bền và giữ nhiệt tốt trong quá trình sấy. Buồng sấy có kích thước khoảng 60 x 60 x 125cm, bên trong bố trí 15 khay inox kích thước 59 x 56cm. Khoảng cách giữa các khay khoảng 7cm giúp luồng khí nóng lưu thông dễ dàng, đảm bảo sấy khô đồng đều tới 45kg thực phẩm mỗi mẻ. Hệ thống khe thoát hơi được bố trí hợp lý giúp đẩy ẩm ra ngoài nhanh nhưng vẫn giữ nhiệt ổn định, từ đó tiết kiệm điện năng và rút ngắn thời gian sấy.

Cửa máy sử dụng kính cường lực trong suốt giúp quan sát quá trình sấy bên trong mà không cần mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt. Với kích thước khoảng 90 x 65 x 145cm, trọng lượng 120kg và được trang bị bánh xe di chuyển, máy dễ dàng bố trí trong nhà xưởng mà không chiếm quá nhiều diện tích. Máy sấy thực phẩm 15 khay là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở cần sấy số lượng lớn, đảm bảo năng suất cao, chất lượng ổn định và vận hành tiết kiệm.