Máy xay giò chả mới với nhiều công suất từ lớn tới nhỏ (1)

Máy xay giò chả mới với nhiều công suất từ lớn tới nhỏ (2)

Làm giò chả bằng máy xay giò chả 2kg

1.500.000₫

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội

Thuộc tính	Thông số kỹ thuật
Thương hiệu	nhabephiendai.net
Sản phẩm	Máy xay giò chả mini 0.5kg – 2.5kg (có bao đá, chân trụ chữ A)
Giá bán	3.200.000 ₫
Phạm vi xay	0.5 – 2.5 kg/mẻ
Năng suất	10 – 20 kg/ngày
Công suất	1.1 kW
Điện áp	220V / 1 pha
Chất liệu	Inox 201 toàn bộ máy
Loại lưỡi dao	3 cánh inox, tháo rời
Cơ chế làm lạnh	Khoang chứa đá (bao đá) chống nóng thịt
Thiết kế cối	Dạng tròn, tăng khả năng quện và nhuyễn mịn
Kích thước	55 x 35 cm
Trọng lượng	19 kg
Cơ chế nghiêng	Có tay gạt lật nghiêng đổ sản phẩm
Chức năng chính	Xay giò chả, thịt làm xúc xích, chả cá, chả mực, chà bông
Độ an toàn thực phẩm	Chất liệu inox, không gỉ, dễ vệ sinh
Ưu điểm nổi bật	Xay nhuyễn mịn, vận hành êm, không làm nóng thịt
Đối tượng sử dụng	Gia đình, hộ kinh doanh nhỏ
Bảo hành	24 tháng
Chính sách đổi trả	1 đổi 1 trong 30 ngày nếu lỗi kỹ thuật
Vận chuyển	Giao hàng toàn quốc
Thanh toán	Thanh toán khi nhận hàng
Lắp đặt sử dụng	Cắm điện dùng ngay, không cần cài đặt phức tạp
Ứng dụng	Làm giò chả, xúc xích, chế biến thực phẩm
Cam kết	Hàng mới, độ bền cao, giá cạnh tranh
Hotline	0966408078

Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

SKU: NBHD-61799 Danh mục: Máy hỗ trợ làm giò chả khác Thương hiệu: Nhà Bếp Hiện Đại

Mô tả

Để làm giò chả bằng máy xay giò chả 2kg, cần chuẩn bị thịt nạc tươi, mỡ và các loại gia vị khác. Thịt nên là thịt mới mổ để giữ độ tươi, giúp giò chả sau khi xay có độ kết dính và độ dai tốt hơn. Mỡ khổ thường được cắt nhỏ hoặc làm lạnh trước khi cho vào máy xay. Các loại gia vị cơ bản gồm bột nem, bột năng, bột nở, mì chính, nước mắm, tiêu và thêm một chút đường tùy khẩu vị từng vùng. Những gia vị này góp phần tạo nên hương vị và kết cấu cho giò chả sau khi hoàn thành.

Làm giò chả bằng máy xay giò chả 2kg - Hình 1

Tóm tắt

Làm lạnh cối và xay giò chả bằng máy xay giò chả 2kg cấu hình 2021 NEW

Trước khi bắt đầu xay giò, cối xay cần được làm lạnh bằng cách cho nước đá vào trong cối khoảng một nửa dung tích và để từ 10 đến 15 phút. Công đoạn làm lạnh giúp giảm nhiệt khi xay, giữ độ mịn và độ dai của thành phẩm. Khi cối đã lạnh, thịt được cho vào máy để xay. Trong tiến trình xay bằng máy, nên bổ sung đá viên hoặc nước đá để giữ nhiệt độ thấp cho hỗn hợp thịt, giúp giò chả đạt độ dẻo và kết dính tốt hơn.

Làm giò chả bằng máy xay giò chả 2kg - Hình 2

Cách dùng máy xay giò chả 2kg cấu hình 2021 NEW để xay nhuyễn thịt

Máy xay giò chả 2kg cấu hình 2021 được lắp motor mạnh, giúp lưỡi dao quay với vòng tua cao và xay nhuyễn thịt. Khi xay đúng cách, hỗn hợp giò đạt độ mịn cao và có độ kết dính tốt. Mỗi mẻ xay thường chỉ mất vài phút tùy theo khối lượng thịt và cách bố trí của máy. Trong giai đoạn biến đổi nguyên liệu, cần quan sát kỹ để giò đạt độ mịn mong muốn và tránh tăng nhiệt quá mức. biến đổi nguyên liệu cần quan sát để giò đạt độ mịn mong muốn và tránh tăng nhiệt quá mức.

Làm giò chả bằng máy xay giò chả 2kg - Hình 3

Máy xay giò chả 2kg dung tích tổng thể nhỏ gọn, thích hợp cho hộ hộ sản xuất nhỏ muốn tự làm giò chả sạch. Thiết bị cho phép xay khoảng 2kg thịt mỗi mẻ, đắc dụng dành cho quy mô vừa phải. Khi xay xong, giò sống được đưa đi đóng khuôn và hấp chín để tạo thành giò chả hoàn chỉnh. Nếu chuẩn bị nguyên liệu, xay giò và hấp chín đúng cách, thành phẩm sẽ có độ dai, độ mịn và hương vị thơm ngon.