Giới thiệu đến anh chị cách sử dụng máy hút chân không buồng đơn DZ500 để đạt hiệu quả tốt nhất khi sử dụng. Trước tiên chúng ta cần chuẩn bị các vật dụng cần thiết gồm túi hút chân không và thực phẩm cần đóng gói. Sau đó cho thực phẩm vào túi để chuẩn bị hút chân không.

Bảng điều khiển máy hút chân không DZ500 buồng đơn – đồng hồ áp suất và cài đặt thông số
Trước khi tiến hành hút và hàn miệng túi, chúng ta sẽ tìm hiểu qua bảng điều khiển của máy. Bảng điều khiển được thiết kế khá đơn giản và dễ sử dụng. Trên bảng điều khiển có đồng hồ hiển thị áp suất, nút dừng khẩn cấp để ngắt máy khi có sự cố, màn hình hiển thị thời gian hút và thời gian hàn, nút hút chân không và nút hàn miệng túi. Ngoài ra còn có các nút điều chỉnh thời gian hút, thời gian hàn và nút điều chỉnh nhiệt độ thanh hàn với ba mức gồm thấp, trung bình và cao.

Hướng dẫn vận hành máy hút chân không DZ500 buồng đơn – kết nối điện và cài đặt thông số
- Bước đầu tiên là kết nối nguồn điện 220V cho máy và bật aptomat ở bên hông máy để cấp nguồn cho hệ thống điều khiển. Khi đó bảng điều khiển sẽ sáng đèn và máy sẵn sàng hoạt động.
- Bước tiếp theo là cài đặt thời gian hút chân không và thời gian hàn miệng túi. Thời gian hút sẽ tùy thuộc vào loại thực phẩm. Với ví dụ ở đây, thời gian hút được cài đặt khoảng từ 25 đến 30 giây. Thời gian hàn miệng túi được cài đặt khoảng 1,8 giây khi sử dụng túi hai mặt trơn. Nếu sử dụng túi nhám thì thời gian hàn có thể cài đặt từ khoảng 1,5 đến 2 giây. Với túi dày thì thời gian hàn có thể tăng lên khoảng 2 đến 2,3 giây. Với túi mỏng hơn thì thời gian hàn khoảng 1,5 đến 1,8 giây là phù hợp.
- Sau đó tiến hành cài đặt nhiệt độ thanh hàn. Thông thường nên để mức nhiệt trung bình để đảm bảo đường hàn chắc chắn mà không làm cháy túi.

Tiếp theo đặt miệng túi lên thanh hàn của máy, sắp xếp túi gọn gàng rồi đóng nắp buồng hút lại. Khi nắp máy được đóng xuống, máy sẽ tự động thực hiện quá trình hút chân không và hàn miệng túi theo thông số đã cài đặt.
Sau khi quá trình hoàn tất, mở nắp máy và lấy sản phẩm ra. Lúc này túi đã được hút chân không rất chặt, thực phẩm được bảo quản tốt hơn. Đường hàn miệng túi cũng rất đẹp và chắc chắn, đảm bảo không bị hở trong quá trình bảo quản.




