Máy cắt lát thạch – Giải pháp sơ chế topping nhanh, đẹp và đồng đều

Máy cắt lát thạch dùng trong quán chè, trà sữa và khu pha chế topping, xử lý thạch dừa, thạch lá nếp thành lát đồng nhất, bề mặt cắt mịn, hình dạng rõ ràng. So với thái thủ công, thiết bị cho đầu ra ổn hơn giảm sai lệch độ dày giữa các mẻ.

Máy trang bị cơ cấu lò xo đẩy thạch vào vùng dao. Người dùng nén tay cầm, đưa khối thạch vào khoang chứa sau đó thả tay để lực đàn hồi đẩy thạch qua lưỡi cắt. Chu trình diễn ra, thao tác nhẹ, xử lý lượng lớn trong thời gian ngắn.

Điều chỉnh độ dày lát cắt tạo hình linh hoạt

Núm xoay giúp chỉnh độ dày lát thạch từ mỏng đến dày tùy mục đích dùng. Lát mỏng dùng trang trí đồ uống, lát dày dùng cho chè truyền thống. Máy cắt lát thạch xử lý được nhiều loại thạch như thạch dừa, thạch lá nếp tạo thành từng mẻ có kích thước giống nhau, không sai lệch giữa các lần cắt.

Cắt lát và cắt sợi, tháo lắp vệ sinh nhanh

Máy chuyển sang dạng cắt sợi tạo thêm lựa chọn topping cho đồ uống và món chè. Nguồn điện 220V dân dụng, dây dẫn có gọn, dễ đặt tại quầy pha chế hoặc khu sơ chế.

Cụm dao tháo bằng núm khóa, kéo ra ngoài để làm sạch hoặc mài lại khi lưỡi dao giảm độ sắc. Khi lắp lại, xoay cụm dao đến đúng khóa để cố định, đảm bảo khi cắt diễn ra và không lệch trục.

Với khả năng tạo lát thạch đồng đều, hình thức đẹp và giữ độ ổn giữa các mẻ, máy cắt lát thạch hợp các quán chè và trà sữa cần tiêu chuẩn topping rõ ràng, trình bày bắt mắt và tốc độ xử lý nhanh.