Máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy trái cây, nông sản, dược liệu, thực phẩm

Cấu tạo máy sấy lạnh mini 10kg và dung tích buồng sấy

Máy sấy lạnh mini 10kg là dòng thiết bị sấy thực phẩm hiện đại được sử dụng để sấy trái cây, nông sản, dược liệu và thực phẩm với chất lượng thành phẩm cao. Công nghệ sấy lạnh giúp tối ưu hóa khả năng duy trì đặc tính tự nhiên của nguyên liệu vượt trội hơn hẳn các kỹ thuật sấy thông thường. Khi anh chị bắt đầu cân nhắc dòng máy sấy lạnh mini để phục vụ nhu cầu sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm sấy khô thì đây là một lựa chọn đáng cân nhắc. Máy sấy lạnh mini sở hữu khoang chứa có dung tích buồng sấy khoảng 150 lít, năng suất sấy trung bình từ từ 10 – 30kg nguyên liệu tùy mặt hàng nông sản cụ thể. Dù mang số đo nhỏ gọn gọn nhưng vẫn duy trì năng suất sấy ổn định hơn, dòng máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy trái cây, nông sản, dược liệu, thực phẩm phù hợp cho các hộ , cơ sở thực phẩm hoặc các doanh nghiệp thực phẩm sấy quy mô nhỏ. Kích thước của Máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy thu nhỏ kiểu dáng, linh hoạt giúp lắp đặt và bố trí trong khu vực chế biến tập trung. Buồng sấy của thiết bị được gia cố thêm khoảng 10 khay sấy, mỗi khay sở hữu thông số khoảng 410 x 520mm. Các khay sấy được làm bằng inox chất lượng cao nên có độ bền tốt, không bị gỉ sét và duy trì quy trình sấy khép kín sạch sẽ. Thiết kế nhiều khay giúp sấy nhiều dòng sản phẩm cùng lúc, từ đó gia tăng sản lượng sản xuất.

 

Nguyên lý hoạt động và công suất máy sấy lạnh mini

Máy sấy lạnh mini sử dụng hệ thống làm lạnh kết hợp với hệ thống gia nhiệt để tạo ra môi trường sấy phù hợp đặc tính sản phẩm. Công suất của hệ thống làm lạnh khoảng 0.37kW và công suất gia nhiệt khoảng 2kW duy trì khâu sấy diễn ra ổn định hơn. Tuy nhiên mức tiêu thụ điện năng trung bình của máy chỉ khoảng 0.5kW mỗi giờ nên khá giảm điện năng sử dụng khi hoạt động liên tục. Máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy sử dụng điện 220V một pha nên tương thích trực tiếp với nguồn điện . Ngoài ra máy cũng có thể thu nhỏ kích thước sử dụng điện 3 pha tùy theo nhu cầu của khách hàng. Toàn bộ thân máy được làm bằng inox chắc chắn giúp Máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy có độ bền cao và hạn chế ăn mòn trong môi trường làm việc. Phần chân máy thu nhỏ kích thước có bánh xe giúp tự do bố trí thiết bị trong không gian làm việc. Thiết kế giúp việc lắp đặt và sắp xếp máy trong không gian làm việc trở nên linh hoạt hơn.

 

Bảng điều khiển và chương trình sấy của máy sấy lạnh mini

Máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy có sẵn hệ màn hình hiển thị điều khiển giúp theo dõi và cài đặt các thông số trong lúc sấy. Bảng điều khiển cho phép cài đặt nhiều chương trình sấy khác nhau, có thể lựa chọn chế độ sấy phù hợp cho nhiều nguyên liệu. Máy có thể cài đặt khoảng 6 chương trình sấy khác nhau để đơn vị sử dụng lựa chọn nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy theo nhu cầu. Nhiệt độ sấy của dòng máy sấy lạnh thường dao động giới hạn mức nhiệt 28–35°C, đây là mức nhiệt độ phù hợp để bảo toàn đặc tính cảm quan và giá trị thành phẩm sau sấy. Người dùng có thể cài đặt thời gian sấy, nhiệt độ sấy và độ ẩm theo từng chương trình sấy khác nhau để đạt được chất lượng thành phẩm mong muốn.

Sau khi lựa chọn chương trình sấy phù hợp, đơn vị sử dụng chỉ cần khởi động Máy sấy lạnh 10Kg/lần sấy để bắt đầu quá trình sấy. Màn hình hiển thị sẽ cho biết nhiệt độ thực tế, độ ẩm thực tế và thời gian sấy để đơn vị dễ dàng theo dõi. Khi quá trình sấy bắt đầu, máy sẽ tự động hoạt động theo chương trình đã cài đặt và luân chuyển qua các giai đoạn sấy để đảm bảo quá trình thoát hơi ẩm diễn ra hiệu quả.

Nhờ công nghệ sấy lạnh hiện đại, thực phẩm sau khi sấy giữ màu sắc tự nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là ưu điểm nổi bật giúp dòng máy sấy lạnh mini được nhiều mô hình sản xuất thực phẩm sấy khô lựa chọn khi chế biến.