Máy thái rau củ quả đa năng SM801
1.680.000₫
Ứng dụng của máy
Máy thái rau củ quả đa năng SM801 phù hợp để sơ chế nhiều loại rau củ như cà rốt, khoai tây, khoai lang, củ cải, bắp cải, hành tây, dưa chuột, măng tươi, sả và nhiều loại nguyên liệu khác. Máy được sử dụng rộng rãi tại bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở chế biến thực phẩm cần sản lượng lớn.
Cấu tạo máy
Máy thái rau củ quả đa năng SM801 có kích thước 60 x 42 x 78 cm, trọng lượng khoảng 80 kg với thiết kế công nghiệp chắc chắn. Toàn bộ thân máy được chế tạo bằng inox chống gỉ, dễ vệ sinh và có độ bền cao. Thiết kế dạng kín giúp hạn chế tiếp xúc trực tiếp với bộ dao trong quá trình vận hành, nâng cao mức độ an toàn cho người sử dụng.
Phần khung máy được gia công chắc chắn với các chốt khóa, bản lề và mối hàn cứng cáp. Hai chân trước được trang bị đệm chống trượt giúp máy hoạt động ổn định, trong khi hai bánh xe phía sau hỗ trợ di chuyển thuận tiện khi cần thay đổi vị trí lắp đặt.
Động cơ mạnh mẽ
Máy thái rau củ quả SM801 sử dụng động cơ dây đồng công suất 1,5 kW, giúp xử lý nhanh các loại rau củ có độ cứng cao như cà rốt, khoai tây, củ dền hay củ cải. Động cơ hoạt động ổn định, phù hợp với nhu cầu vận hành liên tục trong môi trường sản xuất.
Bộ dao đa năng
Dao thái lát
Bộ dao thái lát tạo ra các lát cắt đồng đều, đẹp mắt, phù hợp sơ chế nhiều loại củ quả phục vụ chế biến thực phẩm.
Dao thái sợi
Bộ dao thái sợi giúp tạo thành phẩm có kích thước đồng đều, hạn chế dập nát nguyên liệu, thích hợp chế biến cà rốt, khoai tây, củ cải và nhiều loại rau củ khác.
Dao thái hạt lựu
Máy thái rau củ quả đa năng SM801 có thể thay bộ dao thái hạt lựu để tạo các khối vuông đều nhau, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm và sản xuất.
Các bộ dao được chế tạo từ thép chuyên dụng có độ sắc bén cao, tháo lắp nhanh giúp thay đổi chức năng cắt thuận tiện và tiết kiệm thời gian.
Hệ thống nạp liệu
Máy được trang bị 2 cửa nạp nguyên liệu với kích thước khác nhau. Cửa lớn phù hợp với các loại rau củ có kích thước lớn như bắp cải, khoai tây, củ cải và cà rốt. Cửa nhỏ thích hợp cho các loại nguyên liệu dạng dài như sả và các loại rau thân dài.
Giá đỡ bộ dao được bố trí ngay bên cạnh thân máy, giúp người vận hành dễ dàng bảo quản và thay đổi dao khi cần.
Cách sử dụng
Đầu tiên, lựa chọn bộ dao phù hợp với nhu cầu chế biến rồi tháo nắp buồng dao để lắp đặt. Kể từ lúc siết chặt ốc cố định và đóng khóa an toàn, kết nối máy với nguồn điện 220 V. Cho nguyên liệu vào đúng cửa nạp tương ứng, bật công tắc và tiến hành sơ chế. Thành phẩm sẽ tự động được đẩy ra ngoài sau lúc hoàn thành quá trình cắt.
Máy thái rau củ quả đa năng SM801 có năng suất từ 300 đến 800 kg nguyên liệu mỗi giờ, tương đương hiệu quả làm việc của khoảng 10 nhân công thái thủ công. Với các cơ sở sản xuất lớn, máy có thể đáp ứng sản lượng lên đến nhiều tấn thành phẩm mỗi ngày, giúp giảm đáng kể thời gian sơ chế và chi phí nhân công.
