Máy xay đa năng Unie UM366 làm ruốc tại nhà

Cách làm ruốc bằng máy xay đa năng Unie UM366 nhanh gọn tại nhà

Làm ruốc hay chà bông theo cách truyền thống thường mất khá nhiều thời gian vì phải luộc thịt, xé nhỏ rồi giã hoặc xé sợi bằng tay. Chỉ riêng công đoạn làm tơi thịt cũng mất khá nhiều thời gian, chưa kể dễ gây mỏi tay. Hiện nay, nhiều gia đình đã lựa chọn cách làm ruốc bằng máy xay đa năng để tiết kiệm công sức. Trong đó, máy xay 2 cối thủy tinh Unie UM366 được cộng đồng người dùng tin cậy người sử dụng dựa trên kỹ năng làm ruốc nhanh, tiện lợi và cho thành phẩm bông tơi đẹp mắt. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã được ví nhưm được những mẻ ruốc thơm ngon ngay tại nhà.

Cách làm ruốc bằng máy xay đa năng Unie UM366 từ thịt luộc đến xay tơi

Để làm ruốc bằng máy xay, trước tiên cần chuẩn bị nguyên liệu tương tự như phương pháp truyền thống. Bạn có thể sử dụng thịt heo, thịt gà hoặc tôm tùy theo sở thích. Thịt sau khi mua về cần rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa phải rồi đem luộc chín hoàn toàn. Khi thịt chín, vớt ra để ráo nước.

Khi thịt còn ấm, dùng tay xé nhỏ sơ bộ để công việc xay nhỏ thường nhật diễn ra dễ dàng hơn và tránh gây quá tải cho máy. Một mẹo nhỏ là sau khi xé sơ thịt, nên đảo qua trên chảo với lửa nhỏ để thịt bớt ẩm, giúp ruốc sau khi làm được bông và tơi hơn.

Sau khi chuẩn bị xong, cho thịt vào cối xay với lượng vừa phải. Máy xay Unie UM366 được trang bị hai cối thủy tinh có dung tích khác nhau, hoàn hảo cho nhiều nhu cầu sử dụng. Cối nhỏ khoảng 400ml thích hợp để chế biến lượng thực phẩm ít hoặc thực phẩm cho trẻ nhỏ, trong khi cối lớn phù hợp khi cần xay nhiều hơn. Thiết kế cối thủy tinh dày giúp máy vận hành chắc chắn, hạn chế rung lắc khi khai thác công năng sản phẩm.

Máy xay Unie UM366 công suất mạnh giúp ruốc tơi đều

Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ, giúp xay thịt nhanh chóng và đánh tơi thành sợi trong thời gian ngắn. Trên thân máy có hai mức tốc độ để lựa chọn, được thiết kế cho từng loại thực phẩm khác nhau.

Khi làm ruốc, nên sử dụng thao tác nhấn – nhả nút xay liên tục thay vì giữ nút quá lâu. Cách này giúp thịt được đánh tơi đều hơn, hạn chế làm nóng động cơ và góp phần tăng độ bền cho máy. Trong thao tác làm mịn thực phẩm, bạn có thể mở nắp kiểm tra để điều chỉnh độ tơi theo mong muốn. Nếu thích ruốc sợi to, chỉ cần xay trong thời gian ngắn. Nếu muốn ruốc bông mịn hơn, có thể xay thêm vài lần.

Sau khi hoàn tất, cần cẩn thận khi tháo lưỡi dao vì dao rất sắc. Lấy phần thịt đã được đánh tơi ra ngoài để tiếp tục công đoạn rang ruốc.

Rang và hoàn thiện ruốc bông tơi sau khi xay

Thịt sau khi được xay tơi vẫn cần rang lại trên chảo để tạo thành ruốc hoàn chỉnh. Cho thịt vào chảo, nêm thêm gia vị như muối, đường, nước mắm hoặc bột ngọt tùy theo khẩu vị.

Rang trên lửa nhỏ và đảo đều tay để thịt khô dần, chuyển sang màu vàng nhạt và dậy mùi thơm đặc trưng. Khi ruốc đạt độ khô mong muốn, tắt bếp và để nguội. Thành phẩm thu được sẽ có độ tơi, bông và sợi đẹp, không thua kém cách làm thủ công nhưng tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều.

Máy xay đa năng 2 cối thủy tinh Unie UM366 – trợ thủ hữu ích trong gian bếp

Ngoài khả năng làm ruốc, máy xay đa năng Unie UM366 vẫn có phương diện sử dụng để xay thịt, cá, rau củ, gia vị hoặc làm chín lương thực ăn dặm cho trẻ nhỏ. Thông qua định hướng hai cối xay riêng biệt, đem lại cơ hội cho bạn chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không lo lẫn mùi.

Máy còn được trang bị tính năng tự ngắt khi quá tải, giúp bảo vệ động cơ và nâng cao độ an toàn khi khai thác công năng sản phẩm.

Nhờ ưu điểm xay khỏe, thiết kế chắc chắn, dễ sử dụng và đa chức năng, máy xay đa năng 2 cối thủy tinh Unie UM366 được xem là lý tưởng dành cho nhiều gia đình. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm những mẻ ruốc thơm ngon, bông tơi để dùng cùng cơm, cháo, xôi hoặc bánh mì.