Máy đóng gói bột mịn

Máy đóng gói bột mịn – giải pháp đóng gói tự động tích hợp đa chức năng

Chỉ với việc đầu tư một chiếc máy đóng gói, doanh nghiệp đã có thể hoàn thiện gần như toàn bộ quy trình sản xuất từ việc tạo bao bì, định lượng nguyên liệu, in date, hàn kín cho đến cắt bao bì, tất cả đều được tích hợp trong một thiết bị duy nhất. Điều đó có nghĩa là không cần phải đầu tư nhiều loại máy khác nhau, vừa tốn chi phí vừa chiếm nhiều diện tích trong nhà xưởng. Nhóm nguyên liệu dạng bột mịn và bột khô là một trong những ứng dụng phổ biến nhất, với ba phương pháp đóng gói gồm máy đóng gói cốc đong, máy đóng gói trục vít và máy đóng gói cân định lượng.

So sánh máy đóng gói cốc đong, trục vít và cân định lượng cho nguyên liệu dạng bột

Vì cùng là nguyên liệu dạng bột nhưng lại có nhiều phương pháp đóng gói khác nhau nên cần phân tích rõ ưu điểm và hạn chế của từng loại. Với sản phẩm giá trị cao và yêu cầu độ chính xác gần như tuyệt đối từng gram như bột sữa, cà phê xay, gia vị cao cấp hoặc dược phẩm từ 10g đến 5kg, máy đóng gói cân định lượng là lựa chọn phù hợp nhất nhờ hệ thống cân điện tử cho độ chính xác cao, cho phép cài đặt định lượng linh hoạt trên bảng điều khiển. Tuy nhiên tốc độ đóng gói chậm hơn do cần thời gian cân ổn định, đồng thời hệ thống nhạy với rung động và cần hiệu chỉnh định kỳ để đảm bảo sai số thấp.

Với nguyên liệu dạng bột mịn, tơi xốp, chảy tự do như bột mì, đường bột hoặc bột ngọt, máy đóng gói cốc đong là lựa chọn tiết kiệm chi phí và hiệu quả nhờ cấu tạo đơn giản, dễ vận hành và chi phí bảo trì thấp. Máy sử dụng cốc đong cố định theo dung tích như 5g, 10g hoặc 20g, hoạt động ổn định và tốc độ nhanh. Tuy nhiên vì định lượng theo thể tích nên có thể bị ảnh hưởng bởi tỷ trọng và độ ẩm, đặc biệt với bột dễ vón hoặc bám dính như bột nghệ, bột cacao hay bột dược liệu.

Trong trường hợp cần khắc phục hạn chế đó, máy đóng gói trục vít là giải pháp phù hợp hơn. Cơ chế trục vít xoắn giúp đưa nguyên liệu từ phễu chứa xuống bao bì theo số vòng quay cài đặt sẵn, đảm bảo tốc độ cao và ổn định hơn, ít bị ảnh hưởng bởi rung động so với máy cân định lượng.

Vận hành thực tế máy đóng gói trục vít và cốc đong trong dây chuyền sản xuất

Trong thực tế vận hành, máy đóng gói cốc đong và máy đóng gói trục vít có thể thực hiện toàn bộ quy trình từ tạo bao bì, định lượng, in date, hàn túi đến cắt bao bì. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu đều được chế tạo từ inox cao cấp giúp chống gỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy hoạt động ổn định, tốc độ cao và có thể thay đổi kiểu bao bì như túi hàn 3 biên, túi stick hoặc túi 4 biên tùy nhu cầu sản xuất bằng cách thay đổi cuộn màng và bộ phận tạo túi.

Sau khi chạy thử trong một phút, máy đóng gói trục vít cho kết quả 18 túi sản phẩm, tốc độ cao hơn nhiều so với đóng gói thủ công. Bao bì sau khi hoàn thiện được hàn kín chắc chắn, mép cắt đẹp, không rò rỉ. Kiểm tra định lượng bằng cân điện tử cho thấy mỗi gói đạt khoảng 9g với độ sai lệch rất nhỏ.

Nhờ khả năng tích hợp nhiều công đoạn trong một thiết bị, máy đóng gói giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư, giảm diện tích nhà xưởng và nâng cao năng suất sản xuất. Việc lựa chọn giữa máy đóng gói cốc đong, trục vít hay cân định lượng sẽ phụ thuộc vào đặc tính nguyên liệu và yêu cầu độ chính xác, từ đó tối ưu hiệu quả trong từng dây chuyền sản xuất.