Nồi Nấu Rượu 20kg Gạo Kết Hợp Điện

Bộ nồi hơi nấu rượu bằng củi kết hợp điện công suất 20kg gạo đã được bàn giao cho khách hàng tại thôn Linh Phú, xã Linh Nai, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang; đây là dòng nồi nấu rượu được nhiều hộ nấu rượu thủ công lựa chọn nhờ thiết kế nhỏ gọn nhưng năng suất cao, khi vận hành thực tế khách hàng đã bắt đầu cho bỗng rượu vào nồi để nấu mẻ đầu tiên và chỉ sau một thời gian ngắn đã có thể xử lý được khoảng 10kg đến 12kg bỗng rượu ngay từ lần vận hành ban đầu, cho thấy khả năng hoạt động ổn định và phù hợp với quy mô nấu rượu hộ gia đình hoặc cơ sở nhỏ.

Cấu Tạo Nồi Hơi Nấu Rượu Bằng Củi Inox 304 Siêu Bền

Bộ nồi hơi nấu rượu bằng củi này được chế tạo từ chất liệu inox 304 cao cấp nên có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và đặc biệt an toàn trong quá trình nấu rượu lâu dài; bên trong nồi được thiết kế hệ thống 3 đường hơi sục trực tiếp giúp hơi nóng phân bố đều trong toàn bộ khoang nấu, từ đó quá trình chưng cất rượu diễn ra ổn định hơn và rượu ra đều hơn, phía trên hệ thống đường hơi còn được lắp van lá một chiều có tác dụng chống hút ngược bỗng rượu trở lại khoang hơi, nhờ vậy hạn chế tình trạng trào bỗng và giúp thiết bị vận hành an toàn hơn trong suốt quá trình nấu.

Ngoài ra trên thân nồi còn có gioăng kín giúp chống thất thoát hơi, hạn chế hiện tượng phì hơi ra ngoài, kết hợp với tay vặn khóa chắc chắn giúp liên kết chặt giữa thân nồi và nắp nồi; khi mới nhìn bên ngoài nhiều khách hàng thường nghĩ rằng nồi có kích thước khá nhỏ nên lo lắng không thể nấu được 20kg gạo, tuy nhiên trên thực tế với kinh nghiệm sản xuất và lắp đặt nhiều bộ nồi nấu rượu, khẳng định nồi hoàn toàn có thể nấu ổn định khoảng 20kg đến 25kg gạo cho mỗi mẻ nấu mà vẫn đảm bảo hiệu quả chưng cất.

Vận Hành Nồi Hơi Nấu Rượu Bằng Củi Và Điện Kết Hợp

Trong quá trình vận hành nồi nấu rượu bằng củi, người dùng chỉ cần nhóm một lượng củi nhỏ ban đầu để tạo nhiệt cho buồng đốt, sau đó tiếp tục bổ sung thêm củi để duy trì nhiệt độ ổn định giúp rượu chảy đều và nhanh hơn; nhờ thiết kế tối ưu nên chỉ cần vài thanh củi là lò đã có thể cháy mạnh và tạo nhiệt tốt, giúp tiết kiệm nhiên liệu đáng kể so với các kiểu nồi nấu truyền thống trước đây.

Bên cạnh hệ thống đốt củi, bộ nồi còn được tích hợp thêm chế độ nấu bằng điện giúp người dùng linh hoạt lựa chọn phương thức nấu phù hợp; phần điện được đặt trong khoang nước riêng biệt nên hoàn toàn không ảnh hưởng tới hệ thống ổ điện bên ngoài, đảm bảo an toàn khi sử dụng lâu dài, khi nấu bằng điện người dùng chỉ cần cấp nước đúng mức quy định để tránh cháy thanh nhiệt và giúp thiết bị hoạt động ổn định.

Hệ Thống Làm Mát Và Van An Toàn Nồi Hơi Nấu Rượu

Thiết bị còn được trang bị thùng chứa dung tích khoảng 200 lít dùng để tuần hoàn nước làm mát trong quá trình chưng cất rượu, nước sẽ được cấp và lưu thông liên tục giúp làm lạnh hơi rượu và ngưng tụ thành rượu thành phẩm; hệ thống van xả bỗng và van cấp nước được thiết kế thuận tiện giúp người dùng dễ dàng thao tác khi nấu hoặc khi vệ sinh thiết bị sau mỗi mẻ rượu.

Trên thân nồi cũng có các vạch đánh dấu mức nước rõ ràng bao gồm mức nước tối đa, mức nước dùng cho nấu điện và mức nước dùng cho nấu củi; khi nấu điện người dùng cần giữ mực nước trên thanh nhiệt để tránh cháy điện trở, còn khi nấu bằng củi có thể cấp nước đầy hơn để tăng hiệu quả truyền nhiệt trong quá trình đun nấu.

Một chi tiết quan trọng khác của bộ nồi là van một chiều chống méo nồi, van này giúp cân bằng áp suất khi nước trong nồi nóng lên và khi cấp thêm nước vào hệ thống, nhờ vậy hạn chế tình trạng biến dạng thân nồi và đảm bảo độ bền cho thiết bị trong quá trình sử dụng lâu dài.

Khoang Hấp Và Hiệu Quả Sử Dụng Nồi Nấu Rượu Bằng Củi

Ngoài chức năng nấu rượu, thiết bị còn được thiết kế thêm khoang hấp đa năng có thể lắp khoảng 6 khay hấp cơm, mỗi khay có thể hấp từ 3,5kg đến 4kg gạo; khi hấp cơm người dùng chỉ cần cho gạo vào khay, sau đó cấp khoảng 1 đến 1,5 lít nước cho mỗi kg gạo là có thể hấp chín nhanh chóng, rất tiện lợi cho các hộ sản xuất rượu cần hấp cơm trước khi ủ men.

Trong quá trình nấu thực tế, khi cho thêm vài thanh củi vào buồng đốt thì nhiệt độ tăng nhanh và rượu chảy ra mạnh hơn nhưng vẫn đảm bảo không bị khê, không bị cháy bỗng và đặc biệt rất tiết kiệm củi; phần chân nồi cũng được thiết kế chắc chắn với cấu trúc chịu lực tốt giúp nồi đứng vững trong suốt quá trình vận hành.

Nhờ thiết kế tối ưu giữa hệ thống đốt củi truyền thống và hệ thống điện hiện đại nên nồi hơi nấu rượu bằng củi kết hợp điện mang lại hiệu quả nấu cao, rượu ra đều, không bị khê cháy và phù hợp với nhiều mô hình sản xuất rượu từ hộ gia đình đến cơ sở kinh doanh nhỏ.