Nồi nấu 500L

Nồi nấu gia nhiệt dầu 500L do VinaOrganic gia công với kết cấu inox 3 lớp, thích hợp để cô thuốc bắc, nấu cao dược liệu, cô đặc bồ kết làm dầu gội, nấu mỹ phẩm và nấu cám cho gia súc, gia cầm. Mẫu nồi sở hữu đường kính 102 cm, chiều sâu lòng nồi 62 cm, công suất 24 kW, sử dụng nguồn điện 3 pha 380 V, thích hợp cho các trang trại và cơ sở cần nấu khối lượng lớn.

Cấu tạo nồi nấu gia nhiệt dầu 500L

Nồi được gia công bằng inox 3 lớp. Lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn dày khoảng 3 cm, góp phần giữ nhiệt và hạn chế truyền nhiệt ra bên ngoài, vì vậy thành nồi chỉ ấm nhẹ trong khi đun, tăng độ an toàn khi chạm tay vào thân nồi.

Bên trong lớp bảo ôn là khoang chứa dầu truyền nhiệt. Dầu ăn được châm vào khoang gia nhiệt để truyền nhiệt gián tiếp đến lòng nồi. Với hình thức gia nhiệt bằng dầu, nhiệt độ dầu đạt khoảng 280–300°C, góp phần tăng hiệu suất đun nấu khi cô thuốc bắc, nấu cao dược liệu, cô đặc bồ kết hoặc nấu cám.

Lòng nồi sâu, phía đáy bố trí van xả. Đáy nồi được gia công dạng hình nón cụt để chất lỏng và thành phẩm chảy hết khi xả, hạn chế đọng lại sau mỗi mẻ nấu. Bên trong lòng nồi còn khắc vạch chia dung tích giúp định lượng dễ hơn trong khi châm nước hoặc đồ nấu.

Hệ thống van, nắp nồi và khoang chứa dầu

Bên ngoài thân nồi bố trí 2 van xả. Một van dùng để xả nước khi làm sạch lòng nồi, van còn lại dùng để lấy thành phẩm ngay khi xong hoàn thành mẻ nấu. Theo yêu cầu của khách hàng, nồi còn được lắp thêm ống nối để kết hợp với máy hút, đưa cám sau đó lúc nấu đến từng khu vực trong trang trại mà không cần di chuyển nồi.

Khoang dầu bố trí van xả dầu, ống châm dầu và ống thăm dầu. Người sử dụng chỉ cần châm dầu ăn đến mức quy định trên ống thăm. Khi mức dầu giảm xuống dưới vạch cảnh báo, cần bổ sung dầu ngay để tránh làm hỏng thanh gia nhiệt. Dầu dùng cho khoang gia nhiệt là dầu ăn, không dùng dầu máy.

Hai bên thân nồi có tay cầm chắc chắn để thuận tiện khi di chuyển. Phần nắp được gia công 2 lớp. Theo yêu cầu của khách hàng, nắp được chừa sẵn vị trí để lắp mô tơ cánh khuấy trong tương lai nếu cần khuấy dược liệu, cao dược liệu hoặc cám trong khi nấu.

Tủ điện điều khiển nồi nấu gia nhiệt dầu 500L

Nồi sử dụng tủ điện điều khiển với tổng công suất 24 kW, chia thành 6 cấp gia nhiệt, mỗi cấp 4 kW. Khi bắt đầu đun, bật đồng thời cả 6 cấp để dầu nóng nhanh. Sau lúc dầu đạt nhiệt độ yêu cầu, chỉ cần giảm còn 1, 2 hoặc 3 cấp gia nhiệt để duy trì nhiệt độ, góp phần giảm điện năng tiêu thụ.

Tủ điện sử dụng nguồn điện 3 pha 380 V. kể từ lúc đấu nối nguồn điện vào tủ điều khiển, người sử dụng chỉ cần đóng nguồn tổng và bật từng cấp gia nhiệt là nồi làm việc. Dây điện Cadisun tiết diện lớn, chiều dài khoảng 3 m, tạo điều kiện lắp đặt thuận tiện.

Nếu thanh gia nhiệt cần thay thế sau thời gian dài sử dụng, chỉ cần thay thanh mới theo hướng dẫn kỹ thuật là nồi tiếp tục hoạt động bình thường.