Chiếc nồi trong phần hướng dẫn là nồi nấu phở dung tích 50 lít với công suất 3kW qua đó giúp đun nước nhanh và ổn định hơn, có tính đa năng nên ngoài việc nấu nước phở còn ứng dụng linh hoạt để trần bánh phở, nấu nước sôi, luộc gà, nhúng gà hoặc vận hành bếp tối ưu trong lúc nấu nướng. Phần thân nồi được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp duy trì nước lèo luôn tinh sạch lâu dài, trong khi phần chân đế của nồi được làm bằng inox 201 chắc chắn qua đó giúp nâng đỡ toàn bộ thiết bị ổn định hơn khi vận hành.

Bộ phận vận hành nồi đun nước phở và thanh nhiệt
Thiết bị vận hành bộ đôi thanh nhiệt qua đó giúp gia nhiệt nhanh và ổn định hơn, phía ngoài thân nồi có hai công tắc điều khiển cùng hai núm chỉnh nhiệt độ qua đó giúp điều chỉnh mức dải nhiệt độ lý tưởng cho từng mục đích nấu khác nhau. Ngoài ra, mặt trước tủ điện còn trang bị ba đèn báo qua đó giúp linh hoạt nhận biết trạng thái nồi, trong đó hai đèn đỏ sẽ báo hiệu thanh nhiệt đang hoạt động tương ứng với hai núm chỉnh nhiệt và một đèn xanh báo hiệu chế độ giữ ấm khi nhiệt độ trong nồi đã đạt tới mức cài đặt.

Thiết kế tiện ích nồi đun nước phở nấu nước lèo
Phía dưới thân nồi lắp đặt cụm van xả nước bằng inox qua đó giúp xả nước ra ngoài thuận tiện sau khi sử dụng hoặc khi cần vệ sinh thiết bị, hệ thống chân đế còn được lắp các miếng cao su qua đó giúp chống trơn trượt và tăng khả năng cách điện duy trì an toàn. Phần nắp nồi được kết cấu với lỗ thoát hơi phía trên qua đó giúp hơi nước thoát ra trong lúc đun sôi, nắp nồi có thể tháo rời linh hoạt và có hai dạng thiết kế gồm nắp bán nguyệt hoặc nắp tròn nguyên khối tùy theo từng dòng sản phẩm.

Cách sử dụng nồi đun nước phở nấu nước lèo an toàn hiệu quả
Bên trong nồi có thể đặt giỏ đựng xương để hầm xương nấu nước dùng hoặc sử dụng để luộc rau củ, luộc gà, nhúng thực phẩm mang tính ứng dụng cao cho các điểm kinh doanh phở chuyên nghiệp hoặc bếp ăn kinh doanh. Giỏ đựng bên trong cũng được làm bằng inox và có phần chân đế qua đó giúp giữ khoảng cách với đáy nồi nhằm tránh tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt, từ đó hạn chế cháy thực phẩm và bảo vệ thanh nhiệt. Bên trong đáy nồi vận hành cặp hai thanh nhiệt công suất vận hành mạnh mẽ qua đó giúp làm nóng nước nhanh chóng, ngoài ra nồi lắp đặt cụm cấu tạo hai lớp inox bên ngoài và một lớp bảo ôn nhiều lớp ở giữa qua đó giúp duy trì nền nhiệt ổn định hơn và tiết kiệm điện khi nấu. Để sử dụng nồi đun nước phở hiệu quả, trước tiên đơn vị sử dụng cần đặt nồi ở vị trí bằng phẳng, khô ráo và không ẩm ướt, ngoài ra duy trì khu vực xung quanh nồi thông thoáng để thiết bị vận hành bền bỉ hơn. Trước khi vận hành cần vệ sinh sạch nồi và các phụ kiện bên trong, sau đó cho nước vào nồi đủ mức cần thiết tùy theo mục đích sử dụng như nấu nước dùng, hầm xương hoặc luộc thực phẩm.

Sau khi cho nước và nguồn đạm vào nồi như xương, gà hoặc nhiều nguyên liệu mở rộng thì tiến hành đậy nắp lại để sẵn sàng việc đun nấu. Nồi sử dụng nguồn điện gia đình 220V nên có thể kết nối trực tiếp với nguồn điện sinh hoạt thông thường, tuy nhiên do công suất thiết bị khá lớn nên đơn vị sử dụng nên đấu nối trực tiếp với aptomat hoặc cầu dao để duy trì an toàn. Sau khi kết nối nguồn điện, thao tác quan trọng là rà soát lại hai khóa điện và duy trì nồi đã được cấp đủ nước trước khi bật thanh nhiệt nhằm tránh tình trạng cháy thanh nhiệt do thiếu nước. Tiếp theo tiến hành bật núm nhiệt độ và vặn từ trái sang phải để đạt công suất tối đa qua đó giúp nước trong nồi sôi nhanh nhất. Khi nước trong nồi đã sôi thì điều chỉnh núm nhiệt độ về mức phù hợp hiệu quả sử dụng như luộc gà, nấu nước phở duy trì nước lèo luôn sẵn sàng ở ngưỡng nhiệt tốt nhất. Ví dụ khi cần nước khoảng 60 độ để vặt lông gà thì chỉ cần điều chỉnh núm nhiệt độ về mức 60 độ, đèn báo hoạt động của thanh nhiệt sẽ hiển thị để đơn vị sử dụng linh hoạt theo dõi. Khi nhiệt độ trong nồi đạt đến mức cài đặt thì hệ thống sẽ tự chuyển sang chế độ giữ ấm và đèn xanh sẽ sáng báo hiệu nồi đang ổn định mức nhiệt xuyên suốt hơn. Sau khi sử dụng xong đơn vị sử dụng cần tắt nguồn điện, xả toàn bộ nước trong nồi thông qua van xả phía dưới rồi vệ sinh lại nồi bằng nước sạch để duy trì thiết bị luôn sạch sẽ và bền bỉ sử dụng lâu dài.













