MÁY ĐÙN XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG 10L & 15L ĐIỆN INOX 304

Máy đùn xúc xích, lạp xưởng 10 lít và 15 lít điện inox 304 là thiết bị giúp người dùng chế biến xúc xích và lạp xưởng dễ dàng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là hai phiên bản phổ biến, trong đó 10 lít phù hợp với quy mô nhỏ, còn 15 lít đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, liên tục. Thiết bị cung cấp đầy đủ thông tin về cấu tạo, nguyên lý hoạt động và các ưu điểm nổi bật để người dùng lựa chọn phù hợp.

---

Cấu tạo và vận hành máy đùn xúc xích inox 304 bằng điện

Máy sử dụng nguồn điện 220V với công tắc đặt phía trước và nút điều khiển lên xuống trục ép. Ngoài ra, núm điều chỉnh tốc độ giúp kiểm soát tốc độ đùn nguyên liệu, trong khi bàn đạp chân hỗ trợ quá trình ép linh hoạt: nhấn chân máy chạy, nhả chân máy dừng ngay, giúp thao tác thuận tiện và chính xác.

Động cơ motor 120W khỏe kết hợp hệ thống bánh răng truyền lực nhiều cấp giúp máy vận hành êm, đầm, giảm tải cho motor và đảm bảo trục ép di chuyển mượt mà. Bên trong còn có rơ le tự ngắt bảo vệ máy khi trục ép đạt điểm giới hạn, tránh ép quá mức gây hư hỏng.

---

Ống chứa nguyên liệu, đầu ống đùn và điều chỉnh tốc độ

Ống chứa nguyên liệu dạng ống rút tiện lợi, dễ tháo lắp, toàn bộ bằng inox 304 chống gỉ và an toàn thực phẩm. Máy đi kèm nhiều đầu ống đùn 12mm, 16mm, 22mm và 32mm, phù hợp với từng loại sản phẩm: lòng nhỏ, xúc xích hoặc lạp xưởng.

Trong quá trình vận hành, người dùng điều chỉnh nút lên xuống và tốc độ nhanh chậm để kiểm soát quá trình đùn. Khi tốc độ chậm, bánh răng quay từ từ, đùn nguyên liệu ra đều; tăng tốc giúp đùn nhanh hơn, thuận tiện khi cần sản xuất số lượng lớn. Bàn đạp chân hỗ trợ kiểm soát linh hoạt, đặc biệt khi dừng để buộc đoạn xúc xích hoặc điều chỉnh vỏ.

---

Hệ thống an toàn và vệ sinh máy đùn xúc xích inox 304

Máy được trang bị rơ le tự ngắt trên trục ép, bảo vệ quá trình vận hành, giúp trục chỉ đi lên không thể xuống quá giới hạn. Trong quá trình vệ sinh, cần tắt nguồn, tháo đĩa ép inox 304 nguyên khối để làm sạch phần bên trong, đồng thời kiểm tra gioăng cao su đi kèm để thay thế khi mòn. Lỗ thoát khí trên đĩa ép giúp không khí thoát ra khi ép nguyên liệu, hạn chế thực phẩm trào lên.

---

Lợi ích và lựa chọn máy đùn xúc xích 10 lít hoặc 15 lít

Máy đùn xúc xích inox 304 toàn bộ với motor 120W kết hợp bánh răng nhiều cấp, vận hành khỏe, đầm, ổn định, phù hợp cho cả hộ gia đình và cơ sở sản xuất. Phiên bản 10 lít phù hợp nhu cầu nhỏ, trong khi 15 lít đáp ứng sản xuất nhiều và liên tục. Thiết kế chắc chắn, đầu ống đa dạng và hệ thống rơ le tự ngắt mang lại hiệu quả cao, độ bền lâu dài và an toàn cho người sử dụng.