MÁY ĐÙN XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG 10L & 15L ĐIỆN INOX 304

Máy đùn xúc xích lạp xưởng 10L và 15L inox 304 được nhiều cơ sở thực phẩm đơn vị chuyên làm giò chả, xúc xích và lạp xưởng quan tâm. Máy hỗ trợ giai đoạn nhồi xúc xích diễn ra liên tục sản phẩm đầu ra đều đẹp và giải phóng hoàn toàn sức lao động thủ công. Dòng máy đùn xúc xích điện đa dạng dung tích giải quyết bài toán sử dụng cho cơ sở quy mô từ nhỏ đến trung bình.

Thiết kế máy đùn xúc xích điện inox 304 10L và 15L

Máy đùn xúc xích điện inox 304 dung tích 10 lít và 15 lít có thiết kế tương đồng, điểm khác biệt chủ yếu nằm ở chiều cao và dung tích chứa. Cả hai dòng máy đều được sản xuất từ inox 304 không gỉ cao cấp đảm bảo chống han gỉ và giữ độ sáng bóng trong khi chế biến. Máy phù hợp để làm xúc xích lạp xưởng dồi và nhiều sản phẩm nhồi khác. Với kết cấu gọn gàng và sử dụng điện dân dụng 220V, máy phù hợp nhiều mô hình bếp và cơ sở sản xuất nhỏ.

---

Cấu tạo và đầu đùn máy đùn xúc xích inox 304

Về cấu tạo, máy đùn xúc xích điện gồm bộ ống đùn với nhiều kích thước khác nhau. Khi mua máy khách hàng sẽ nhận kèm bộ 4 đầu đùn với các kích cỡ chuyên dụng dành cho nhiều loại xúc xích và lạp xưởng. Đầu đùn nhỏ thường dùng cho lòng nhỏ như lòng dê trong khi các đầu đùn lớn phù hợp cho xúc xích hoặc lạp xưởng kích thước lớn. Ngoài ra máy đi kèm gioăng dự phòng giúp chủ động thay thế và bảo trì đảm bảo máy luôn duy trì sự mượt mà suốt giai đoạn sử dụng.

---

Cách sử dụng máy đùn xúc xích điện 10L – 15L

Máy đùn xúc xích điện 10L và 15L sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, cách dùng khá đơn giản. Trên thân máy có công tắc nguồn và nút nâng hạ giúp piston di chuyển. Núm chỉnh tốc độ cho phép kiểm soát lượng thịt đùn ra nhanh hoặc chậm tùy từng loại sản phẩm. Khi cần nâng piston lên chỉ cần bật công tắc theo chiều nâng. Khi piston di chuyển xuống để nhồi xúc xích người dùng điều chỉnh tốc độ phù hợp để sản phẩm đều và đẹp.

Một điểm nổi bật là máy có rơ le tự ngắt. Khi piston đạt giới hạn, máy tự động ngắt điện để bảo vệ linh kiện bên trong mang lại sự an toàn trong khi sử dụng.

---

Hướng dẫn dùng máy đùn xúc xích lạp xưởng 10L – 15L

Trước tiên, tháo ống chứa ra khỏi máy rồi cho hỗn hợp thịt đã xay vào bên trong. Tùy loại xúc xích hoặc lạp xưởng chọn đầu đùn phù hợp rồi lắp vào đúng vị trí và siết chặt bằng vòng khóa.

Sau khi hoàn tất lắp ráp bật nguồn điện và đưa piston đi xuống để tiến hành nhồi xúc xích. Trong khi nhồi cần giữ đều phần vỏ để lượng thịt phân bổ đồng đều. Nếu muốn thay đổi tốc độ đùn chỉ cần xoay núm chỉnh để tăng hoặc giảm mức đùn theo nhu cầu.

---

Vệ sinh máy đùn xúc xích inox 304

Máy giúp người dùng dễ dàng trong vệ sinh. Sau khi hoàn thành công đoạn nhồi xúc xích người dùng tháo rời các bộ phận như ống chứa và đầu đùn để làm sạch. Khi vệ sinh cần ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.

Phần gioăng cao su dễ tháo rời giúp các thao tác vệ sinh nhanh chóng và đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ cho cơ sở sơ chế.

Máy đùn xúc xích điện inox 304 dung tích 10L và 15L có kết cấu gọn gàng công suất 120W, vô cùng hiệu quả cho cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ. Nhờ đùn đều và liên tục máy giúp tăng năng suất đối diện với mô hình thủ công. Đây được phân loại vào nhóm máy được nhiều đơn vị sản xuất xúc xích lạp xưởng dồi và thực phẩm nhồi tin dùng nhờ chi phí hợp lý độ bền cao và đảm bảo yêu cầu vệ sinh trong chế biến.