Máy xay bột nước cối đá 40cm

Máy xay bột nước cối đá 40cm là thiết bị nghiền gạo theo cơ chế ma sát giữa hai mặt đá quay, tạo ra hỗn hợp bột nước mịn dùng trong làm bánh và sơ chế gạo ngâm. Cối đá nguyên khối đường kính 40cm cho lực nghiền lớn, giữ ổn định trong suốt giai đoạn xay.

Thiết bị dùng điện 220V, công tắc bật/tắt bố trí trực tiếp trên thân máy, dễ thao tác khi khởi động.

Cấu tạo máy xay bột nước cối đá 40cm

Toàn bộ phần cối làm từ đá nguyên khối, khối lượng nặng giúp giảm rung khi trục quay hoạt động. Bề mặt đá được gia công dạng vòng tròn, tạo đường ma sát để nghiền hạt gạo khi tiếp xúc.

Bên trong khoang xay có thanh gạt đảo nguyên liệu, đưa gạo phân bố đều lên mặt đá để tăng diện tích tiếp xúc nghiền.

Khung máy kim loại chịu lực giữ toàn bộ khối cối đá cố định, hạn chế xê dịch khi motor kéo trục quay.

Nguyên lý nghiền bột bằng cối đá

Máy vận hành dựa trên hai mặt đá đặt gần nhau, một mặt quay và một mặt cố định. Khi gạo và nước được đưa vào, lực ma sát giữa hai bề mặt đá sẽ nghiền nát hạt gạo thành dạng bột nước.

Nước được dẫn liên tục vào vùng nghiền giúp cuốn gạo vào khe đá, đồng thời làm mát vùng ma sát, tránh làm biến đổi trạng thái bột trong lúc xay.

Hướng dẫn sử dụng máy xay bột nước cối đá 40cm

Trước khi đưa gạo vào máy, cần ngâm gạo cho mềm để giảm lực nghiền và giúp bột ra mịn hơn.

Sau khi cấp điện 220V, bật công tắc để trục quay bắt đầu hoạt động. Ban đầu hai mặt đá ở trạng thái chưa tiếp xúc hoàn toàn, sau đó tiến hành đưa gạo từ từ vào phễu cấp liệu.

Trong lúc xay, người vận hành đưa gạo xuống đều tay, kết hợp nước chảy liên tục để hỗn hợp gạo được kéo vào vùng nghiền giữa hai mặt đá.

Thanh gạt bên trong khoang sẽ đảo gạo liên tục, giúp toàn bộ hạt tiếp xúc đều với bề mặt đá nghiền.

Hiệu suất nghiền và chất lượng bột

Máy xay bột nước cối đá 40cm cho ra bột dạng nước mịn, hạt gạo được nghiền nhỏ đồng đều sau một lượt xay.

Nhiệt sinh ra trong quá trình ma sát rất thấp nên bột không bị nóng, giữ trạng thái tự nhiên của gạo ngâm. Đây là điểm khác biệt so với các kiểu nghiền kim loại tốc độ cao.

Khi tăng lượng gạo cấp vào, máy vẫn duy trì khả năng nghiền nhờ cơ chế gạt và phân tán nguyên liệu trên bề mặt đá.

Cơ chế cấp nước trong quá trình xay

Nước được dẫn xuống liên tục trong lúc vận hành, tạo dòng chảy cuốn gạo vào khe nghiền. Lượng nước có thể điều chỉnh để đảm bảo hỗn hợp bột đạt độ sánh mong muốn.

Dòng nước cũng giúp rửa trôi phần bột bám trên mặt đá, giữ bề mặt nghiền luôn thông thoáng.

Đặc điểm sản xuất và đặt hàng máy cối đá 40cm

Máy xay bột nước cối đá 40cm thuộc nhóm thiết bị kích thước lớn, thường được sản xuất theo đơn đặt hàng riêng. Do khối cối đá nặng và gia công phức tạp nên không phải lúc nào cũng có sẵn.

Khách có nhu cầu cần đặt trước để xưởng chuẩn bị cối đá, khung đỡ và motor phù hợp với yêu cầu nghiền gạo nước.