Công việc lột vỏ hạt sen đang trở thành một trong những lựa chọn phổ biến bởi giúp tạo thêm thu nhập trong những lúc rảnh rỗi hoặc buổi tối sau khi kết thúc các công việc ngoài đồng. Người ta sẽ mang hạt sen từ các đại lý về, sau đó tách hạt để lấy nhân, lột bỏ phần vỏ xanh bên ngoài và lấy phần tim hạt bên trong. Hạt sen phải trải qua các công đoạn như vậy mới đạt yêu cầu cho sản phẩm. Một người bình thường, nếu thao tác quen tay, trong khoảng 16–20 giờ sẽ làm được khoảng 1 hạt sen thành phẩm, và với một ít hạt sen trắng, có thể tách được khoảng 680 nhân. Nếu muốn tìm hiểu thêm thông tin hữu ích, bạn có thể tham khảo tại nhabephiendai.net hoặc liên hệ 0966408078 để được hỗ trợ.

Thu nhập và lợi ích khi làm hạt sen tại nhà
Với mức giá công khoảng 35 nghìn cho một ít hạt, một người làm cần bỏ ra ít nhất 3–4 giờ. Việc này không tạo ra thu nhập quá cao nhưng giúp người làm có thêm tiền trong lúc rảnh rỗi và là một hoạt động giải trí để các thành viên trong gia đình quây quần trò chuyện vui vẻ. Giống như nhiều công việc tay chân nhẹ nhàng khác, vừa làm vừa trò chuyện, vừa tách nhân hạt sen. Trong lúc tách hạt, để hoàn thành 1 kg nhân mất khoảng 3–4 giờ, do đó nhiều người tự hỏi liệu có cách nào nhanh hơn. Nếu cần thêm nội dung tham khảo, truy cập nhabephiendai.net hoặc gọi 0966408078.
Dụng cụ hỗ trợ tách vỏ hạt sen nhanh chóng
Để tăng tốc quá trình lột vỏ hạt sen, cần một dụng cụ phù hợp. Trong bốn công đoạn, quá trình tách lớp vỏ xanh bên ngoài tốn nhiều công sức nhất. Khi cắt hạt sen làm đôi, lớp vỏ xanh dày khoảng 1 mm; nếu để hạt tròn rồi cắt, phần nhân bên trong sẽ bị mất nhiều. Do đó, chế tạo dụng cụ vừa lăn hạt sen vừa cắt quanh vỏ giúp tách vỏ dễ dàng.
Cách thực hiện: sử dụng gỗ vuông cắt thành hai đoạn, làm phẳng mặt cắt. Gắp hai miếng gỗ khít nhau, đặt dao rọc giấy loại lớn giữa thân gỗ, canh lưỡi dao nhô lên khoảng 1 mm, khoét phần gỗ theo đường đánh dấu để lưỡi dao vừa khít. Úp miếng gỗ còn lại, khoan xuyên hai thân gỗ, xiết bu lông cố định, đặt lên hai thân cây ngang và cố định chắc chắn.

Thử nghiệm và hiệu quả của dụng cụ lột vỏ hạt sen
Sau khi hoàn thiện, đặt hạt sen nằm ngang và đẩy về phía trước; hạt lăn trên lưỡi dao, lớp vỏ cắt xung quanh nhanh chóng. Hai thanh gỗ bên giữ hạt chạy đúng hướng, thanh gỗ trên dùng để đẩy hạt tiến về phía trước. Dụng cụ này giúp tách lớp vỏ nhanh hơn so với cách thủ công.
Trong quá trình sử dụng, lưỡi dao có thể cắt phạm vào phần nhân, làm sản phẩm không đẹp mắt. Khắc phục bằng cách hạ lưỡi dao thấp hơn độ dày vỏ. Tuy nhiên, lực ép từ thanh gỗ trên có thể khiến nhân bị dập nhẹ, sản phẩm không đạt chất lượng như mong muốn.

Dụng cụ giúp tách lớp vỏ hạt sen nhanh hơn khi làm tại nhà để nấu ăn hoặc sử dụng cá nhân. Tuy nhiên, để cung cấp cho đại lý, chợ hoặc siêu thị, dụng cụ này có thể không phù hợp do vết cắt hoặc vết ép trên hạt sen ảnh hưởng chất lượng. Trong nhiều trường hợp, phương pháp lột thủ công truyền thống vẫn là lựa chọn tối ưu.










