Máy đùn mì 2 nòng sản xuất mì khôm bún khôm phở khô

Máy làm mì, bún, phở khô được nhiều cơ sở chế biến và hộ kinh doanh quan tâm nhờ giúp tăng sản lượng và tạo thành phẩm đồng đều. quan tâm nhờ giải pháp nâng cao năng suất, giảm nhân công và tạo thành phẩm đồng đều. quan tâm nhờ giải pháp nâng cao năng suất, giảm nhân công và tạo thành phẩm đồng đều. Một trong những dòng phổ biến là máy đùn mì 2 nòng – cỗ máy sản xuất làm món ăn hiện đại có công năng tạo sợi mì khô, bún khô và phở khô phục vụ ngành thực phẩm. Máy đùn mì 2 nòng được tinh chỉnh với cơ chế liên hoàn, Máy đùn mì 2 nòng được tinh chỉnh với cơ chế liên hoàn, hỗ trợ đắc lực khi ép và tạo sợi diễn ra liên tục, chi phí hợp lý và duy trì mức làm việc cao., chi phí hợp lý và duy trì mức làm việc cao.

Cấu tạo máy đùn mì 2 nòng và nguyên lý ép tạo sợi mì khô

Cấu tạo gồm hai nòng đùn liên tiếp. Bột sau khi chuẩn bị được đưa vào nòng đùn thứ nhất để bắt đầu giai đoạn ép. Sau đó bột tiếp tục chuyển sang nòng đùn thứ hai để hoàn thiện quá trình tạo sợi trước khi đùn ra ngoài thành mì, bún hoặc phở theo yêu cầu. Nhờ cấu tạo hai nòng, lực ép bột mạnh và đều hơn, giúp sợi mì tạo ra có độ dai và đồng đều hơn so với dạng đùn đơn.

Dây chuyền máy đùn mì 2 nòng kết hợp cấp liệu công vụ

máy kết hợp cùng nhiều cỗ máy sản xuất khác để tăng mức đồng bộ trong dây chuyền. Ví dụ, bể chứa và máy bơm bột dẫn bột qua ống nối trực tiếp vào nòng đùn. Nhờ đó bột được cấp liên tục, không cần thao tác thủ công, giúp giai đoạn chế biến diễn ra nhanh và giảm nhân công. Sau khi bột vào nòng đùn thứ nhất, trục vít đẩy bột sang nòng đùn thứ hai rồi đùn ra ngoài qua khuôn sàng lắp sẵn.

Khuôn sàng máy đùn mì 2 nòng tạo sợi bún phở đa dạng

Máy đùn mì 2 nòng đi kèm nhiều loại sàng tạo sợi khác nhau để phân theo Khuôn sàng máy đùn mì 2 nòng tạo sợi bún phở đa dạng Máy đùn mì 2 nòng đi kèm nhiều loại sàng tạo sợi khác nhau để phù hợp với từng kiểu chế biến riêng biệt. chế biến. Có sàng làm bún, sàng làm phở hoặc sàng làm mì với nhiều kích thước. Một số cỡ phổ biến khoảng 1 mm để tạo sợi bún hoặc phở vừa phải. Người dùng có thể điều chỉnh linh hoạt bộ sàng để tạo ra các loại sợi mì với kích thước to nhỏ theo ý muốn.

Chi phí đầu tư máy đùn mì 2 nòng và cơ chế thoải mái tiện ích tự nhiên thực phẩm

Trong trường hợp không kết nối máy bơm bột để cấp liệu, máy vẫn cho phép cấp bột thủ công thông qua phễu nạp phía trên. Bột được đùn qua khuôn sàng nhờ trục vít, đây là giải pháp đắc lực cho cơ sở quy mô nhỏ hoặc mới bắt đầu sản xuất.

Về chi phí đầu tư, một bộ đầu máy đùn mì 2 nòng có giá khoảng 15 triệu đồng. Mức giá này chỉ gồm phần đầu đùn. Để hoàn thiện, cần có thêm động cơ kéo tải. Thường kết hợp motor khoảng 15 kW đến 18,5 kW để tạo lực ép đủ cho lộ trình thực hiện đùn sợi mì. Nếu cơ sở đã có sẵn động cơ, chỉ cần mua đầu đùn để lắp đặt, giúp giảm chi phí ban đầu.

Máy đùn mì 2 nòng dành cho hệ thống sản xuất muốn tạo mì khô, bún khô hoặc phở khô với quy mô vừa và lớn. Nhờ cơ chế đùn ép mạnh mẽ kết hợp cùng hệ thống khuôn sàng thay đổi linh hoạt, thiết bị có thể sản xuất đa dạng các loại sợi mì, phở tùy theo nhu cầu thực tế. Khuôn sàng máy đùn mì 2 nòng tạo sợi bún phở đa dạng Máy đùn mì 2 nòng đi kèm nhiều loại sàng tạo sợi khác nhau để phù hợp với từng kiểu chế biến riêng biệt. thị trường. Đây được coi là nhóm công cụ hỗ trợ phổ biến trong dây chuyền mì khô hiện nay, trợ giúp cho việc làm chín món ăn diễn ra đồng nhất hơn.