Hiện nay, 2 dòng máy thái rau củ quả để bàn nhỏ gọn nhưng rất đa năng hiện nay, với năng suất gần đạt mức công nghiệp, có thể thái hơn 100 kg mỗi giờ đang trở thành giải pháp tối ưu cho các bếp ăn nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm. Những máy này giúp tiết kiệm thời gian sơ chế rau củ, nâng cao hiệu quả làm việc và giảm hao hụt nguyên liệu. Trong đó, VC60 và VC60N là hai model nổi bật được nhiều đầu bếp lựa chọn nhờ khả năng thái lát, thái sợi, cắt hạt lựu nhanh chóng, đồng đều và đẹp mắt.

Giới thiệu chi tiết máy VC60 – máy thái rau củ để bàn đa năng, gọn nhẹ

Máy VC60 có kích thước tổng thể khoảng 50 x 25 x 46 cm và trọng lượng chưa đến 25 kg, thiết kế rất gọn nhẹ, dễ di chuyển và đặt trên bàn mà không chiếm nhiều diện tích. Toàn bộ thân máy làm từ hợp kim nhôm chống gỉ sét, có thiết kế hiện đại, đẹp mắt và dễ tháo lắp để vệ sinh. Phía sau thân máy có các khe tản nhiệt giúp làm mát động cơ, trong khi chân đế bọc cao su chống trượt giúp giảm rung lắc và tiếng ồn khi vận hành.

VC60 được trang bị 5 loại lưỡi dao để thái lát, thái sợi và cắt hạt lựu, thay đổi linh hoạt theo nhu cầu chế biến. Máy có hai họng nạp nguyên liệu riêng biệt, hỗ trợ nhiều kích thước rau củ khác nhau. Sử dụng điện dân dụng 220V, động cơ công suất 550W vận hành êm, năng suất cao, thái nhanh và khỏe, hiệu quả không thua kém các dòng máy cắt rau củ công nghiệp cỡ lớn. Phần nắp đậy với chốt gài chắc chắn giúp thao tác an toàn và thuận tiện.

Giới thiệu máy VC60N – Máy thái rau củ năng suất cao, tốc độ nhanh

Máy VC60N là lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn cần thái rau củ đều, đẹp với tốc độ cao. Vỏ máy làm từ hợp kim nhôm cao cấp, thiết kế hiện đại và phù hợp nhiều không gian bếp. Máy sử dụng động cơ 700W với tốc độ quay lưỡi dao lên đến 300 vòng/phút, giúp thái nhanh và khỏe, năng suất khoảng 120 kg rau củ mỗi giờ.

Kích thước tổng thể 60 x 32 x 53 cm, trọng lượng khoảng 26 kg, thuận tiện di chuyển và đặt trên bàn. VC60N trang bị 5 bộ lưỡi dao khác nhau để thái lát, thái sợi và cắt hạt lựu nhiều kích thước. Máy có hai họng nạp nguyên liệu: họng dọc đường kính 5 cm phù hợp rau củ dài, nhỏ như cà rốt, dưa leo; họng ngang đường kính 6 cm xử lý rau củ lớn như bắp cải, su hào, bí xanh, khoai tây…

Hướng dẫn vận hành 2 dòng máy thái rau củ để bàn nhỏ gọn nhưng rất đa năng

Cách sử dụng VC60 và VC60N rất đơn giản:

1. Kết nối máy với nguồn điện.
2. Chọn lưỡi dao phù hợp và lắp vào máy.
3. Đặt khay đựng thành phẩm dưới cửa ra.
4. Đóng nắp, bật nút khởi động để lưỡi dao quay.
5. Cho rau củ vào họng nạp và dùng ống đẩy để nguyên liệu tiếp xúc với dao cắt.

Quá trình vận hành nhanh chóng, an toàn và giúp giảm hao hụt nguyên liệu. Máy có thể thái nhiều loại rau củ với số lượng lớn, phù hợp bếp ăn thương mại hoặc bếp ăn tập thể.

Máy VC60 và VC60N là giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng, bếp ăn thương mại hoặc cơ sở chế biến nhỏ cần thái rau củ nhanh, chuyên nghiệp và đồng đều. Nếu nhu cầu sản xuất lớn vài tạ mỗi ngày, khách hàng có thể cân nhắc các dòng máy công nghiệp lớn hơn như EQC660, EQC1000, F81, F82 hoặc F83 để đáp ứng quy mô sản xuất cao hơn.

Việc sử dụng 2 dòng máy thái rau củ để bàn nhỏ gọn nhưng rất đa năng hiện nay, với năng suất gần đạt mức công nghiệp, có thể thái hơn 100 kg mỗi giờ sẽ giúp tối ưu hóa thời gian, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm cho mọi bếp ăn chuyên nghiệp.