Cối Đá Xay Bột Gạo Nước 50cm Cho Cơ Sở Làm Bánh Truyền Thống

Cối Đá Xay Bột Gạo Nước 50cm Cho Cơ Sở Làm Bánh Truyền Thống

Cối đá xay bột gạo nước 50cm cùng các tùy chọn 30cm và 40cm rất hợp với mô hình làm bánh thủ công giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng mà các dòng máy dùng lưỡi kim loại khó đạt được. Máy đáp ứng nhiều quy mô khác nhau từ hộ gia đình đến cơ sở chế biến chuyên nghiệp.

kết cấu chắc chắn, nhiều lựa chọn kích thước

Kích thước được tính theo đường kính viên đá phía trên. Trong đó, mẫu 50cm là dòng lớn nhất hợp với cơ sở xay bột gạo nước vừa và lớn. Với kết cấu đá nguyên khối, máy làm liên tục mỗi ngày và mang lại độ ổn cao.

Hai phiên bản 30cm và 40cm cũng thích hợp những cơ sở có sản lượng nhỏ hơn.

Bột gạo mịn giữ độ mát tự nhiên

Điểm nổi bật của cối đá là thành phẩm Khi xay có độ mịn cao và luôn giữ được độ mát tự nhiên không nóng lên như khi nghiền bằng lưỡi kim loại. Nhờ đó, gạo giữ được độ tươi và giúp các món bánh có hương vị thơm ngon đặc trưng.

Máy tập trung vào chất lượng bột đầu ra hơn là tốc độ. Tốc độ quay chậm giúp hai viên đá nghiền hạt gạo từ từ và kỹ lưỡng, hạn chế phát sinh nhiệt là ưu điểm được nhiều người làm nghề làm bánh truyền thống đánh giá cao.

Điều chỉnh độ mịn dễ dàng

Cối đá kết nối trực tiếp với nguồn điện 220V và sẵn sàng làm ngay Khi cấp điện. Máy chạy êm, ổn thích hợp cả bếp gia đình lẫn cơ sở làm bánh truyền thống.

Cụm điều khiển gồm đèn báo nguồn, nút bật tắt và núm xoay điều chỉnh khoảng cách giữa hai viên đá. Nhờ đó, người dùng dễ dàng theo dõi và kiểm soát trạng thái máy trong lúc xay.

Núm điều chỉnh chiếm vị trí quan trọng trong thay đổi độ mịn của bột. Khi xoay ngược chiều kim đồng hồ, viên đá được hạ thấp để nghiền mịn hơn. Khi xoay theo chiều còn lại, khoảng cách giữa hai viên đá tăng lên để thay đổi độ mịn hoặc phục vụ công đoạn vệ sinh.

Khoang chứa rộng giúp nạp lượng gạo lớn trong một lần. Bên trong có bộ phận đảo gạo giúp nguyên liệu đưa đều vào khe đá, duy trì dòng chảy liên tục và không dồn ứ.

Một điểm đáng chú ý là cơ cấu kiểm soát lượng nước trong khoang xay. Dù mực nước ngập mặt đá, bột gạo đầu ra vẫn giữ được độ sánh cần thiết. Lượng nước được điều chỉnh hợp lý để hợp với yêu cầu làm bánh.

Máy tích hợp vòi cấp nước nhỏ giọt. Khi kết nối nguồn nước và điều chỉnh lưu lượng phù hợp, máy tự duy trì lượng nước cần thiết mà không phải canh chỉnh nhiều lần.

Về kết cấu, máy dùng mô tơ giảm tốc kết hợp hai tầng đá trên và dưới mang lại độ ổn cùng tuổi thọ cao. Sự kết hợp giữa công nghệ cơ khí hiện đại và cối đá truyền thống giúp sản phẩm bền bỉ giữ được nét đặc trưng của phương pháp xay bột gạo nước cổ truyền.