Máy xay chả cá lọc xương

Trong quá trình sản xuất chả cá viên cá hay các sản phẩm chế biến từ cá bài toán lớn nhất của các cơ sở luôn nằm ở khâu nguyên liệu và nhân công cá lớn thì giá thành cao đội chi phí sản xuất lên rất nhiều còn nếu chuyển sang dùng cá bé để tiết kiệm chi phí thì lại phát sinh công đoạn lọc xương răm thủ công cực kỳ vất vả tốn thời gian và cần thợ có tay nghề vì vậy máy xay chả cá lọc xương tự động rất hợp cho các cơ sở xử lý hàng trăm ký cá mỗi giờ một cách nhẹ nhàng ổn định giảm chi phí nhân công đáng kể sản xuất

Ưu điểm máy xay chả cá lọc xương – giảm nhân công, tối ưu nguyên liệu đầu vào

Máy xay chả cá lọc xương cho phép sử dụng cá bé làm nguyên liệu nhưng vẫn đảm bảo thịt cá sạch xương gần như tuyệt đối nhờ đó giúp chủ cơ sở giảm mạnh chi phí đầu vào mà không tác động tới độ nguyên chất thành phẩm thay vì phải thuê nhiều nhân công ngồi nhặt xương thủ công toàn bộ quá trình tách xương được thực hiện tự động đồng nhất vượt trội và giúp tiết kiệm cả thời gian lẫn chi phí lao động thành phẩm thịt cá sau khi qua Máy xay chả cá lọc xương đạt tỷ lệ sạch xương lên tới 98% gần như không còn lẫn xương răm da hay gân phần thịt cá thu được mềm mịn tươi và giữ trọn hương vị tự nhiên cực kỳ phù hợp để làm chả cá viên cá hoặc các sản phẩm chế biến cao cấp đưa ra thị trường

Năng suất máy xay chả cá lọc xương 200 – xử lý đến 250kg cá mỗi giờ

Máy xay chả cá lọc xương 200 có khả năng xử lý lên tới 250kg cá mỗi giờ đáp ứng tốt nhu cầu của nhà hàng bếp trung tâm cũng như các cơ sở sản xuất chả cá quy mô vừa và lớn nhờ đó chủ đầu tư có thể chủ động sản xuất số lượng lớn mỗi ngày mà không còn phụ thuộc vào nhân công thủ công nguyên lý vận hành của Máy xay chả cá lọc xương rất thông minh và hiệu quả cá nguyên liệu sau khi được sơ chế sẽ đưa vào khoang chứa sau đó được ép giữa dây đai cao su và con lăn lọc xương phần thịt cá sẽ được ép lọt qua các lỗ sàng xuống khay hứng phía dưới trong khi xương da và tạp chất bị giữ lại và thải ra riêng ở phần đáy băng tải cách làm giúp tách thịt và xương một cách dứt khoát mà không làm nát thịt cá

Cấu tạo máy xay chả cá lọc xương inox cao cấp – bền bỉ

Về thông số kỹ thuật Máy xay chả cá lọc xương sử dụng động cơ 3kW chạy điện dân dụng 220V rất thuận tiện cho các cơ sở trong nước kích thước Máy xay chả cá lọc xương khoảng 98 x 80 x 100cm trọng lượng 250kg dây đai dài 1450mm được kết cấu để ổn định môi trường sản xuất liên tục toàn bộ thân máy được gia công từ inox cao cấp chống gỉ an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc máy còn được trang bị bánh xe di chuyển giúp việc sắp xếp bố trí trong kho xưởng trở nên linh hoạt và thuận tiện hơn động cơ lõi đồng nguyên chất cho phép máy bền bỉ mạnh mẽ mà vẫn giữ sản lượng ổn định ngoài ra người dùng có thể chỉnh tốc độ trục tách xương nhanh hoặc chậm tùy theo từng loại cá đầu vào từ cá bé đến cá lớn giúp tối ưu hiệu quả tách lọc và chất lượng thịt cá thu được

Khay chứa nguyên liệu được thiết kế rộng rãi cho phép nạp cá theo quy mô lớn cùng lúc rút ngắn thời gian sơ chế và tăng tính liên tục cho dây chuyền sản xuất điều phù hợp với các cơ sở cần xử lý khối lượng cá lớn mỗi ngày.