Máy xay chả cá lọc xương

Máy xay chả cá lọc xương bằng cá nguyên con để mọi người theo dõi thực tế. Trong phần thử máy, cá vẫn còn tươi sống, chỉ cắt bỏ đầu, đuôi và làm sạch trước khi cho vào máy.

Máy xay chả cá xay trực tiếp từ cá nguyên con

• Máy xay chả cá có chức năng xay cá làm chả cá, đồng thời giữ lại phần xương ngay trong máy, nhờ đó giảm chi phí đầu tư thêm máy lọc xương riêng.
• Khi xay chả cá cho thêm đá cùng cá để giữ độ lạnh cho phần cá xay. Cá và đá được đưa vào cùng lúc, kế sau máy bắt đầu xay.
• Trong phần thử nghiệm, cá rô phi có kích thước khá lớn vẫn được đưa trực tiếp vào máy. Chả cá đi ra chậm hơn khi xay thịt vì kết cấu cá khác thịt, do đó tốc độ đẩy chả cá sẽ thấp hơn.
• Máy xay chả cá làm liên tục, phần chả cá tiếp theo khi xay có độ mịn tốt. Nếu máy không xay đạt yêu cầu như phần giới thiệu thì kiểm tra trực tiếp ngay tại chỗ.

Máy xay chả cá giữ lại xương trong khoang xay

• sau khi xay khoảng 10 kg cá, phần xương sẽ nằm lại trong khoang chứa của máy. Khi lấy phần xương ra sẽ thấy xương không đi theo chả cá.
• Nhờ giữ lại xương ngay trong máy nên nhiều người còn gọi đây là máy xay chả cá lọc xương.
• Nếu đầu tư riêng máy lọc xương sẽ tốn chi phí khá cao, trong khi máy xay chả cá vừa xay cá vừa giữ lại xương nên giảm đáng kể chi phí đầu tư và giảm nhân công xử lý cá.
• Phần xương được lấy ra sau mỗi mẻ xay, kế sau tiếp tục cho cá vào để xay các mẻ tiếp theo.

Thử máy xay chả cá và năng suất làm chả cá

• Khách hàng yêu cầu xay thử cá trực tiếp để kiểm tra chất lượng chả cá trước khi quyết định đặt mua.
• Đơn vị cung cấp nhận giao hàng trên toàn quốc. Khi nhận hàng, khách kiểm tra rồi mới thanh toán.

Máy xay chả cá có công suất làm chả cá khoảng 100 kg đến 150 kg trong 1 giờ, thích hợp cho các cơ sở làm chả cá với sản lượng lớn.