Hướng dẫn sử dụng sàng máy nghiền bột siêu mịn để đạt độ mịn cao

Nhiều bà con và khách hàng gặp tình trạng bột xay bằng máy nghiền bột không đạt độ mịn như mong muốn dù đã đầu tư các loại cối nghiền bột để xay ngũ cốc như gạo, gạo lứt, đậu xanh, đậu đen rang chín, rang gạo để làm thính, hoặc mè rang. Nguyên nhân thường không phải do lỗ sàng inox quá thô, mà phần lớn liên quan đến cối nghiền và cách lắp đặt sàng bên trong. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân và cách khắc phục để bột thành phẩm đạt độ mịn cao, đồng đều hơn.

---

Nguyên nhân khiến bột xay không mịn từ máy nghiền bột

Trên thực tế, các loại sàng inox siêu mịn có kích thước lỗ rất nhỏ, chỉ khoảng 0.2–0.25mm, được cắt bằng máy laser nên độ chính xác cao. Với tốc độ quay của motor máy nghiền bột đạt khoảng 5.000–6.000 vòng/phút, nguyên liệu chưa đủ mịn sẽ không thể lọt qua lỗ sàng.

Trong nhiều trường hợp, khi mua máy nghiền bột trên thị trường, nhà sản xuất lắp sẵn sàng tôn mỏng một cách sơ sài. Các khe tiếp giáp giữa sàng và thành cối không được kín hoàn toàn, khiến hạt bột chưa nghiền đủ mịn lọt ra ngoài, làm bột thành phẩm không đạt độ mịn như mong muốn.

---

Cách khắc phục tình trạng bột chưa mịn bằng sàng inox

Để khắc phục, nên sử dụng sàng inox siêu mịn thay cho sàng tôn. Khi lắp sàng vào cối nghiền, cần dùng keo silicone hoặc keo chuyên dụng để trét kín các khe tiếp giáp xung quanh sàng, sau đó siết chặt các con ốc cố định. Khi sàng được lắp kín hoàn toàn, tất cả bột muốn đi ra ngoài phải đi qua lỗ sàng, giúp bột thành phẩm đạt độ mịn cao và đồng đều hơn.

Khi lắp sàng, lưu ý để sàng nằm gọn bên trong cối nghiền, không thò ra ngoài. Nếu sàng hơi hụt khoảng 1–2mm, chỉ cần trét keo dày hơn để đảm bảo kín hoàn toàn, rồi cố định bằng bulong để giữ chắc chắn trong quá trình máy hoạt động.

---

Ưu điểm của sàng inox siêu mịn so với sàng tôn

Các loại sàng inox máy nghiền bột siêu mịn được sản xuất bằng inox dày, độ bền cao và khả năng chịu mài mòn tốt, sử dụng lâu dài ổn định hơn nhiều so với sàng tôn giá rẻ. Sàng tôn chỉ vài chục nghìn đồng, dễ mòn và hỏng nhanh, trong khi sàng inox bền hơn, nghiền bột mịn hơn và hiệu quả lâu dài, giúp tiết kiệm chi phí bảo trì và thay thế.

---

Hướng dẫn lựa chọn và lắp sàng inox cho máy nghiền bột

Để bột thành phẩm đạt độ mịn tối ưu, hãy lựa chọn sàng inox chất lượng cao có lỗ được cắt bằng công nghệ laser chính xác. Lắp sàng kín hoàn toàn, trét keo ở các khe hở và cố định bằng bulong. Với cách lắp đặt này, máy nghiền bột sẽ vận hành ổn định, nguyên liệu được nghiền đều và bột thành phẩm mịn, đáp ứng nhu cầu xay ngũ cốc, đậu, mè rang hay các loại nguyên liệu khác.