Máy đùn 52 chuyên đùn xương

So sánh motor máy đùn 5.2 VNLG và các dòng motor phổ thông trên thị trường

Thực tế có rất nhiều khách hàng đã gọi điện hỏi bên mình tư vấn, nhưng sau đó lại mua máy ở nơi khác vì được nói rằng motor 3,5kW ở đâu cũng giống nhau. Tuy nhiên khi sử dụng mới phát sinh vấn đề. Nhiều đơn vị khác thường lắp cho khách loại motor vỏ nhôm chỉ nặng khoảng 22 – 23kg. Khi lắp motor nhẹ như vậy vào bộ cối đùn nặng khoảng 30kg thì lực kéo sẽ yếu, dẫn đến việc đùn nguyên liệu bị kẹt hoặc nghẽn. Nếu chỉ đùn những nguyên liệu mềm như thịt hoặc cá nhỏ thì vẫn chạy được, nhưng khi cho cá lớn hơn một chút vào thì rất dễ bị đứng máy.

Chính vì vậy bên mình sử dụng loại motor toàn phát hàng xuất khẩu, quấn dây đủ tải, trọng lượng lên tới khoảng 34,6kg. Motor nặng và khỏe như vậy mới đủ lực kéo cối đùn 30kg hoạt động ổn định.

---

Ứng dụng máy đùn 5.2 VNLG trong đùn thịt, cá, ớt và nguyên liệu đa năng

Với cấu hình này, máy có thể đùn những con cá rô phi to bằng bàn tay mà vẫn chạy rất trơn tru, không bị kẹt. Máy đùn 5.2 là dòng máy đa năng, có thể sử dụng để đùn thịt, cua, cá, gừng, riềng, ớt, sả hoặc nhiều loại nguyên liệu khác. Bên mình đã bán dòng máy này cho nhiều khách hàng sử dụng để đùn ớt làm tương ớt cung cấp cho quán ăn, nhà hàng hoặc các cơ sở sản xuất nhỏ. Khi đùn ớt người ta thường dùng sàng 4 ly để cho ra thành phẩm nhỏ, sau đó tiếp tục đưa qua máy nghiền để tạo độ mịn cho tương ớt.

Ngoài ra hôm nay cũng đang bán một bộ máy cho khách ở Yên Bái để đùn ốc bươu vàng làm thức ăn chăn nuôi. Thực ra nếu chỉ dùng để đùn ốc thì lắp motor lớn như thế này hơi dư công suất, nhưng khi cần đùn cá lớn hoặc các nguyên liệu cứng hơn thì máy vẫn chạy rất khỏe và ổn định.

---

Cấu tạo cối đùn 5.2 VNLG, trục xoắn và hệ thống sàng lọc

Bây giờ sẽ tháo cối ra để mọi người xem cấu tạo bên trong. Đây là máy đùn 52, phần ruột và trục xoắn đều được mạ rất đẹp. Mặt bích bên ngoài cũng được gia công chắc chắn. Mặt sàng đi kèm theo máy là sàng 8 ly, rất dày và bền. Chất liệu sàng là thép đã được tôi cứng nên khi thả xuống sẽ nghe tiếng rất đanh, chứng tỏ độ cứng và độ bền rất cao. Khi sử dụng lâu dài cũng không bị mòn lỗ sàng.

Trên dao và các chi tiết của máy đều có dập mã hiệu 52 để khách hàng dễ nhận biết và thay thế khi cần. Phần trục xoắn chính là bộ phận quan trọng nhất của cối, trọng lượng khoảng 5,5kg nên rất đầm và khỏe khi làm việc. Tuy nhiên để trục xoắn này hoạt động hiệu quả thì bắt buộc phải có motor đủ mạnh. Có thể nói trục xoắn là trái tim của cối đùn, còn motor chính là trái tim của cả bộ máy. Motor yếu thì dù cối tốt đến đâu cũng không thể đùn được nguyên liệu cứng.

---

Giá bán máy đùn 5.2 VNLG, linh kiện thay thế và thông tin liên hệ

Hiện tại bên mình cung cấp nhiều loại mặt sàng khác nhau như 4 ly, 8 ly, 10 ly, 12 ly và 14 ly. Sàng đi theo máy mặc định là 8 ly. Nếu khách muốn mua thêm sàng 10 ly, 12 ly hoặc 14 ly thì giá khoảng 300 nghìn theo cối. Riêng sàng 4 ly do lỗ nhỏ, gia công nhiều công đoạn hơn nên giá sẽ cao hơn một chút, khoảng 400 nghìn khi mua kèm máy. Nếu mua lẻ thì sẽ cộng thêm khoảng 100 nghìn mỗi sàng.

Về giá bán, bộ máy đầy đủ gồm cối, motor, chân khung, puly và dây curoa có tổng trọng lượng khoảng 75kg sẽ có giá khoảng 7 triệu đồng. Nếu khách chỉ mua riêng cối thì giá khoảng 3 triệu đồng. Còn bộ cối kèm chân khung và puly thì giá khoảng 3 triệu 700 nghìn. Dao thay thế khoảng 300 nghìn một chiếc, còn mặt sàng tùy loại sẽ từ 300 đến 400 nghìn. Khung máy bên mình sử dụng sắt V5 rất dày, tự hàn và sơn nên cực kỳ chắc chắn, gần như sử dụng lâu dài không lo hỏng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về chiếc máy đùn 5.2 đa năng mà mình muốn giới thiệu đến quý vị và các bạn.