Chảo xào nhân điện tự động 100 lít gia nhiệt cách thủy dùng điện hoàn toàn. Khách hàng có nguồn điện 3 pha nên xưởng lắp tủ điện 3 pha theo yêu cầu. Hiện đội ngũ kỹ thuật đang chấm axit làm sạch các mối hàn trên inox 304. Kể từ lúc hoàn tất công đoạn làm sạch mối hàn sẽ lắp điện trở và tủ điện cho chảo. Chảo xào nhân điện tự động 100 lít có công suất tiêu thụ 9 kW. Chảo có cơ cấu tay quay để nghiêng đổ thành phẩm dễ dàng. Mô tơ kéo cánh khuấy đặt phía trên, công suất 1 HP, bảo đảm cánh khuấy làm việc ổn định. Đây là mẫu chảo xào nhân điện tự động cao cấp được nhiều khách hàng đặt mua tại xưởng. Mẫu chảo lắp điện 1 pha hoặc 3 pha. Với điện 1 pha gia đình, xưởng khuyến nghị chọn dung tích 50 lít hoặc 100 lít. Các mẫu từ 150 lít trở lên nên dùng điện 3 pha. Chảo xào nhân điện tự động sên nhiều loại nhân khác nhau mà không lo bén hoặc cháy đáy.
Chảo xào nhân đốt trực tiếp bằng ga hoặc than củi
Bên trong xưởng còn có một chảo xào nhân tự động dùng nhiên liệu đốt trực tiếp. Chảo dùng bếp ga hoặc đốt than củi ở hộc đốt phía dưới. Phần cánh đảo vẫn chạy bằng điện và chỉnh tốc độ nhanh hoặc chậm. Mẫu chảo đã hoàn thiện và dự kiến xuất xưởng vào sáng hôm sau.
Máy trộn công suất 500 kg có trục vít cấp liệu
Trong xưởng đang gia công máy trộn công suất 500 kg. Máy có bộ trục vít cấp liệu tự động bằng inox 304. Ở video trước, xưởng đã giới thiệu chi tiết bộ trục vít cùng kết cấu của máy. Hiện đội ngũ kỹ thuật đang hoàn thiện cánh trộn bên trong thùng.
Máy trộn bột làm mì căn 20 kg
Ngoài ra còn có máy trộn bột làm mì căn 20 kg. Xưởng đang lắp phần chân khung cho máy.
Nồi nấu cánh khuấy 600 lít và máy chiên điện tự động
Xưởng cũng đang gia công một nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy dung tích 600 lít. Song song với đó là 2 máy chiên điện tự động công suất lớn. Một máy dùng chiên tóp mỡ cho cơ sở chuyên sản xuất tóp mỡ, máy còn lại dùng phi hành và tỏi. Một rổ chiên có đường kính 1,2 m, rổ còn lại đường kính 1,5 m. Các bộ phụ kiện của máy chiên điện và bộ cánh đảo của chảo xào nhân cũng đang được hoàn thiện để kịp bàn giao.
Khách hàng mang hàng tới chạy thử trực tiếp
Khách hàng có nhu cầu chạy thử máy chỉ cần liên hệ trước với xưởng. Khi máy hoàn thiện, xưởng sẽ thông báo để khách mang hàng trực tiếp đến chạy thử và kiểm tra trước khi nhận. Máy chiên điện tự động đang hoàn thiện sẽ bàn giao cho một cơ sở sản xuất tóp mỡ công nghiệp tại Bình Dương. Đây là chiếc máy thứ 3 khách hàng đặt tại Thanh Hưng.
Giải pháp cho cơ sở sản xuất tóp mỡ
Đối với cơ sở chuyên làm tóp mỡ, nếu cần chiên nhanh với ngọn lửa lớn chọn chảo 1 lớp đun bằng ga. Nếu muốn sốt cho tóp mỡ hậu quá trình chiên giòn, nấu nước sốt bằng chảo rồi chuyển sang chảo xào nhân điện tự động để sên đều. Ngoài ra cũng dùng máy trộn gia nhiệt nằm ngang để trộn gia vị cho tóp mỡ kế đó khi chiên giòn. Tùy nguồn điện và nhu cầu thực tế, khách hàng chọn mẫu máy thích hợp.



