Máy làm mì sợi – sản xuất gần 5 tấn mì mỗi ngày

Dòng máy làm mì sợi công nghiệp mới của công ty Vina là dòng máy làm mì sợi siêu lớn với kích thước rất ấn tượng, chiều dài khoảng 5 mét và chiều cao gần 2 mét. Đây được xem là dây chuyền làm mì công nghiệp lớn tại Việt Nam hiện nay và được công ty nghiên cứu, phát triển để phục vụ các cơ sở sản xuất mì quy mô lớn.

Công suất máy làm mì sợi công nghiệp – sản xuất gần 5 tấn mì mỗi ngày

Về công suất, dòng máy làm mì sợi có thể sản xuất gần 5 tấn mì mỗi ngày. Ngoài mì sợi thông thường, máy còn có thể làm được nhiều loại mì khác nhau như mì vàng, mì sợi lớn hoặc các loại mì theo yêu cầu. Nhờ thiết kế công nghiệp, máy có khả năng vận hành liên tục và ổn định, phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô lớn.

Hệ thống hộp số máy làm mì sợi – điều chỉnh độ dày lá mì chính xác

Một trong những điểm nổi bật của máy làm mì sợi là hệ thống hộp số điều chỉnh độ dày của lá mì. Hệ thống giúp điều chỉnh độ dày chính xác và đồng đều hơn so với cách chỉnh thủ công ở các dòng máy cũ. Nhờ vậy, hai bên lá mì không bị lệch và sản phẩm đầu ra đồng nhất hơn. Hệ thống hộp số được nhập khẩu nên có độ chính xác cao và vận hành ổn định.

Hệ thống lô cán và rải bột tự động – tạo sợi mì đẹp, không dính

Máy còn có hệ thống lô cán kích thước lớn, đường kính có thể lên đến khoảng 4 tấc. Các lô cán được xử lý bề mặt đặc biệt giúp tăng độ bền và tạo ra lá mì mịn, đẹp hơn khi tạo sợi. Toàn bộ hệ thống gồm khoảng 12 trục cán và 12 bộ điều chỉnh giúp quá trình cán bột ổn định, cho ra sản phẩm chất lượng cao. Đặc biệt là hệ thống rải bột tự động giúp bột được phủ đều trên bề mặt lá mì. Hệ thống giữ lại lượng bột thừa và đảm bảo lớp bột phủ đều, giúp lá mì không bị dính trong quá trình cán và cắt. Ngoài ra, máy còn có băng tải hai tầng giúp phân bố bột đều hai mặt lá mì, từ đó tạo ra sợi mì đẹp và đồng đều hơn.

Một điểm nổi bật khác là hệ thống tự động gấp và xếp mì. Khi mì được cắt thành sợi, hệ thống sẽ tự động gấp và xếp thành từng vắt mì gọn gàng mà không cần thao tác thủ công, giúp tiết kiệm nhân công và tăng hiệu suất sản xuất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế tạo máy thực phẩm, công ty đã nghiên cứu và cải tiến nhiều phiên bản trước khi cho ra đời dòng máy làm mì sợi. Nhờ đó, máy có thể đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất mì, giúp tăng năng suất, nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm chi phí lao động so với phương pháp truyền thống.