MÁY THÁI THỊT DQ90

Giới Thiệu Máy Thái Thịt Tươi Sống DQ-90

Máy thái thịt tươi sống DQ-90 là một dạng máy thái thịt tốc độ cao, mức tiêu thụ điện khoảng 0.85kWh, thuộc nhóm thiết bị cắt lát thịt chuyên dùng cho quán ăn và khu bếp chế biến. Chỉ sau vài giây đưa thịt vào, máy cho ra lát cắt đều, đẹp, hạn chế nát thịt và giữ độ tươi của miếng thịt.

Thiết bị đạt mức xử lý khoảng 80kg thịt mỗi giờ, hoàn hảo cho nhiều mô hình kinh doanh cần chia thịt theo từng phần, gắn với nhu cầu **cân định lượng** trong khâu chia khẩu phần. Máy thái thịt DQ90 được nhiều nơi kinh doanh ăn và hộ kinh doanh tin dùng nhờ tốc độ cắt nhanh, lát đẹp và mức độ đồng đều cao.

—

Cơ chế xử lý và hiệu suất cắt

Máy dùng điện 220V dân dụng, mức tiêu thụ khoảng 0.85kWh nhưng cho lực cắt cao. Khi thử với thịt ba chỉ, chỉ sau thời gian rất ngắn, máy tạo ra lát thịt đều, mỏng, thích hợp cho món bún chả hoặc thịt nướng.

Với miếng thịt khoảng 2kg, máy xử lý nhanh và cho lát cắt ổn định. Thịt nạc cho đường cắt sắc, rõ, ít nát, giúp rút ngắn khâu sơ chế so với thái thủ công. Các lát thịt tạo ra phù hợp nhiều món như thịt xào, thịt nướng, món nhúng hoặc chế biến trong quán ăn.

—

Cấu tạo, thiết kế và độ bền

Máy mang định hướng gọn, trọng lượng khoảng 21kg, phù hợp đặt tại quán ăn, bếp gia đình hoặc khu bếp tập thể. Khung máy làm từ inox kết hợp nhôm, bề mặt sáng và dễ vệ sinh.

Phần nắp mica trong suốt giúp quan sát quá trình cắt thịt bên trong. Nắp đạt chuẩn để tháo lắp đơn giản để vệ sinh hoặc kiểm tra bộ dao. Bộ dao làm từ hợp kim chống gỉ, độ sắc cao, sắp xếp xen kẽ giúp lát cắt đều.

Motor lõi đồng 100% giúp duy trì lực cắt ổn định khi thiết bị thực hiện thực tế lâu dài.

—

Thay dao và mức độ dày lát cắt

Máy thái thịt DQ-90 dùng bộ dao thay thế, dễ tháo lắp và thay đổi theo nhu cầu cắt.

Một số mức dao phổ biến:

• Dao 2mm – 2.5mm: phù hợp thịt bò nhúng phở
• Dao 3.5mm: dùng cho món lẩu, bún chả
• Dao 5mm: dùng cho thịt dày như giò bì, giò tai

Máy đi kèm một bộ dao tiêu chuẩn, nếu cần nhiều độ dày khác nhau có thể mua thêm bộ dao rời. Việc thay dao tương đối gọn: tháo nắp, tháo ốc và lắp bộ dao mới đúng vị trí.

—

Lưu ý khi dùng máy

Khi đang xử lý, chỉ cần bật công tắc và đưa thịt vào cửa cắt, sau vài giây sẽ có lát thịt hoàn thiện. Không nên đưa xương hoặc sụn cứng vào máy để tránh ảnh hưởng độ bền bộ dao.

khi đang diễn ra cắt, nên đưa thịt đều tay để giữ lát cắt ổn định và tránh quá tải cục bộ.

—

khả năng thực hiện đa dạng thực phẩm

Máy DQ-90 xử lý được nhiều loại thịt như heo, bò, dê, bê, trâu, gà, vịt… miễn không có xương hoặc sụn cứng.

Ngoài dạng lát, thịt có thể tạo dạng sợi hoặc hạt nhỏ nếu cắt nhiều lần. Máy cũng xử lý được rau củ, nấm hoặc một số thực phẩm mềm.

Không dùng cho thịt đã nấu chín hoàn toàn, nhưng vẫn xử lý tốt các phần như tai heo hoặc da heo.

—

Ứng dụng thực tế

Dụng cụ lý tưởng nhiều mô hình như quán ăn, cửa hàng thực phẩm sạch, bếp ăn tập thể, căng tin bệnh viện, trường học, doanh trại hoặc khách sạn.

Nhờ tốc độ cắt nhanh và lát thịt đồng đều, máy giúp giảm thời gian sơ chế và hỗ trợ chia khẩu phần theo **cân định lượng** trong hoàn thiện nguyên liệu.

—

Giá bán và bảo hành

Máy thái thịt DQ-90 hiện có giá khoảng 6.000.000 đồng, kèm bảo hành 12 tháng. Bộ dao rời có giá khoảng 2.000.000 đồng tùy loại kích thước.

—

Máy thái thịt DQ-90 là lựa chọn phổ biến cho quán ăn và gia đình Nhờ kiểu dáng hiện đại gọn,, lực cắt ổn định, lát thịt đẹp và khả năng thay dao linh hoạt. Đây là kiểu máy hỗ trợ tốt cho khâu sơ chế thịt và chia khẩu phần theo **cân định lượng** trong kinh doanh ẩm thực.