Máy thái bắp cải quay điện và máy thái bắp cải quay tay điều chỉnh lát cắt 0 – 5 mm

Bắp cải đã được cắt bỏ phần lõi trước khi đưa vào máy. Khi hoàn tất cài đặt độ dày lát cắt, chỉ cần cho bắp cải vào và bắt đầu thái.

Máy thái bắp cải quay điện điều chỉnh lát cắt từ 0 – 5 mm

Máy thái bắp cải quay điện cho phép thay đổi độ dày lát cắt từ 0 – 5 mm. Núm điều chỉnh nằm phía trước thân máy, xoay theo một chiều để tăng độ dày và xoay ngược lại để giảm độ dày.

Nên khởi động máy trước để kiểm tra lát cắt đang ở mức nào, ngay sau khi xong tiếp tục điều chỉnh đến kích thước mong muốn.

Khi tăng khoảng cách dao, lát bắp cải sẽ dày hơn. Khi giảm khoảng cách dao, lát bắp cải sẽ mỏng hơn. Chỉ cần quan sát phần cuống bắp cải khi hoàn tất cắt là nhận biết độ dày của lát cắt.

Thông thường bắp cải dùng làm salad hoặc các món trộn sẽ được thái mỏng, tuy nhiên người dùng thay đổi theo từng món ăn.

Vừa xong khi cài đặt xong, chỉ cần bật máy rồi đưa bắp cải vào cửa nạp. Máy sẽ tự kéo bắp cải qua dao thái lát để tạo các lát cắt liên tục.

Máy thái bắp cải quay tay và máy thái bắp cải quay điện

Máy thái bắp cải quay tay cũng điều chỉnh được độ dày lát cắt giống phiên bản chạy điện. Khi làm việc chỉ cần quay tay quay để dao cắt liên tục.

Cả 2 mẫu đều lắp dao thái lát chuyên dùng cho bắp cải.

Ngoài dao thái lát, máy thái bắp cải quay điện còn thay được cụm dao thái sợi. Khi cần thái sợi cà rốt, đu đủ hoặc các loại củ, quả khác chỉ cần thay đúng cụm dao tương ứng.

Đối với cơ sở cắt nhiều bắp cải mỗi ngày, máy thái bắp cải quay điện giảm đáng kể sức lao động vì chỉ cần bật công tắc là máy tự cắt. Máy quay tay thích hợp khi lượng bắp cải cần thái không nhiều.

Ngoài bắp cải xanh và bắp cải tím, máy còn thái được hành tây, sung, tỏi cùng nhiều loại củ, quả khác khi lắp đúng cụm dao.

Cách tháo dao máy thái bắp cải quay tay

Kể từ lúc hoàn thành, tháo cụm dao để làm sạch.

Đối với máy thái bắp cải quay tay, phía sau có chốt khóa an toàn. Kéo chốt lên rồi mới rút được cụm dao ra ngoài. Nếu không kéo chốt khóa sẽ không thể tháo dao.

Sau đó lúc vệ sinh xong, đưa cụm dao trở lại đúng vị trí rồi cắm hết hành trình để chốt tự khóa.

Cách tháo dao máy thái bắp cải quay điện

Máy thái bắp cải quay điện có 2 lẫy khóa an toàn. Trước tiên nâng lẫy nhỏ, tiếp bước nâng lẫy lớn rồi mới rút cụm dao ra ngoài.

Hậu quá trình vệ sinh, đưa cụm dao vào đúng vị trí. Quan sát phần ngàm truyền động và xoay nhẹ cụm dao đến khi khớp hoàn toàn với đầu truyền động của máy.

Khi cụm dao đã vào hết vị trí, hạ lẫy lớn rồi hạ lẫy nhỏ để khóa cụm dao.

Nếu dao thái lát bị cùn, chỉ cần tháo cụm dao ra để mài lại hoặc thay cụm dao mới.