Máy thái tim lợn QL90

Máy thái tim lợn QL90 thuộc phân khúc thiết bị thái lát siêu tốc được nhiều bếp ăn quán ăn và cơ sở thực phẩm lựa chọn nhằm tiết kiệm thời gian và công sức sơ chế. Máy chuyên dùng để thái tim lợn, tim heo và tim bò, cho ra lát cắt đồng đều đẹp mắt và đáp ứng khối lượng lớn mỗi ngày. Với độ chính xác cao cùng kết cấu tiện lợi đây được giới chuyên gia khuyên dùng cho các mô hình chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

Máy sở hữu tiện ích bộ dao 3.5mm, kích thước được thiết kế phù hợp với các món xào, giúp lát tim mỏng đều đẹp mắt và không bị nát. Trước khi thái, bạn bổ đôi quả tim lợn theo chiều dọc, bật công tắc và thả vào họng máy. Lưỡi dao sẽ kéo tim xuống và cắt liên tục hoàn thành trong vài giây. Thành phẩm có độ đồng đều cao lát tim giữ nguyên hình dáng gọn gàng phần thịt mềm và cuống giòn được tách biệt rõ ràng qua những đường cắt sắc nét, không bết dính, tạo cảm quan hấp dẫn khi chế biến.

Thiết kế dao rời dễ vệ sinh và thay thế

Ưu điểm nổi bật của máy là thiết kế bộ lưỡi dao rời. Bạn chỉ cần vặn hai núm cố định phía trên và mở nắp để nhấc toàn bộ cụm dao ra ngoài vệ sinh hoặc thay đổi cỡ dao khi cần. Bên trong máy có trang bị đầy đủ bộ truyền động gồm ba bánh răng sắt kết hợp với một bánh răng nhựa lớn giúp truyền lực ổn định từ mô tơ đến lưỡi dao hạn chế rung lắc và duy trì độ bền trong khoảng thời gian kéo dài. Để máy hoạt động trơn tru, khi lắp lược gạt thịt nên dùng phần sống lưng của lược miết nhẹ để lược ôm đúng vào rãnh dao. Cách lắp đúng giúp lát tim được gạt xuống đều và kiểm soát chặt chẽ các vấn đề kẹt nguyên liệu.

Tiện ích đi kèm và sự linh hoạt

Máy thái tim lợn QL90 tích hợp tay quay dự phòng tiện lợi. Trong trường hợp mất điện bạn có thể dùng tay quay để hoàn thành phần nguyên liệu còn lại. Nếu xảy ra tình trạng kẹt chỉ cần tắt máy và quay ngược tay quay để đẩy nguyên liệu ra ngoài. Phía sau máy là công tắc nguồn kết hợp nút dừng khẩn cấp giúp người dùng chủ động kiểm soát và xử lý nhanh các tình huống phát sinh trong môi trường bếp đông người.

Nhờ kết cấu khung inox vuông vắn, kích thước nhỏ gọn và trọng lượng chỉ 20kg, máy dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau đồng thời tạo sự thoải mái khi thực hiện đóng gói, vận chuyển đi xa hoặc xuất khẩu.