Máy Thái Tim Lợn QL90 Inox cắt lát nhanh đều

Máy thái tim lợn QL90 thuộc phân khúc máy thái lát tốc độ cao được nhiều bếp ăn, quán ăn và cơ sở sơ chế thịt và tim lợn lựa chọn nhằm giảm thời gian và công sức sơ chế. Máy chuyên để thái tim lợn, tim heo và tim bò cho lát cắt đồng đều, đẹp mắt và khối lượng lớn mỗi ngày. Với độ chính xác cao cùng kết cấu tiện lợi, máy được nhiều đơn vị đánh giá cao khi vận hành thực tế.

Máy sở hữu bộ dao 3.5mm, kích thước hợp các món xào giúp lát tim mỏng, đều và đẹp mắt, hạn chế bị nát. Trước khi thái cần bổ đôi quả tim lợn theo chiều dọc, bật công tắc và vào họng máy. Lưỡi dao sẽ kéo tim xuống và cắt, hoàn thành trong vài giây. Thành phẩm có độ đồng đều cao, lát tim giữ hình dáng gọn gàng, phần thịt mềm và cuống giòn tách biệt rõ ràng qua đường cắt sắc nét, không bết dính tạo cảm quan hấp dẫn.

Thiết kế dao rời dễ vệ sinh và thay thế

Ưu điểm nổi bật của máy là bộ lưỡi dao rời. Chỉ cần vặn hai núm cố định phía trên và mở nắp là nhấc toàn bộ cụm dao ra ngoài để vệ sinh hoặc thay đổi cỡ dao khi cần. Trong Máy thái tim lợn QL90 là bộ truyền động gồm ba bánh răng sắt kết hợp một bánh răng nhựa lớn giúp truyền lực ổn từ mô tơ đến lưỡi dao giảm rung lắc và tăng độ bền. Khi lắp lược gạt thịt nên dùng phần sống lưng của lược miết nhẹ để lược ôm đúng rãnh dao. Cách lắp đúng giúp lát tim được gạt xuống đều và không bị kẹt tim lợn.

Tiện ích đi kèm và sự linh hoạt

Máy thái tim lợn QL90 tích hợp tay quay dự phòng tiện lợi. Khi mất điện dùng tay quay để xử lý phần tim lợn còn lại. Nếu xảy ra tình trạng kẹt, cần tắt máy và quay ngược tay quay để đẩy tim lợn ra ngoài. Phía sau máy là công tắc nguồn kết hợp nút dừng khẩn cấp giúp tăng chủ động kiểm soát và xử lý nhanh tình huống phát sinh trong môi trường bếp đông người.

Nhờ kết cấu khung inox vuông vắn, nhỏ gọn và trọng lượng khoảng 20kg, máy dễ dàng có trong nhiều khu bếp khác nhau, thuận tiện khi đóng gói, vận chuyển xa hoặc xuất hàng.