(761) 2 loại máy thái thịt bò tái dành cho quán bún_phở - 0938076908

(761) 2 loại máy thái thịt bò tái dành cho quán bún_phở - 0938076908 (3)

2 loại máy thái thịt bò tái cho quán bún phở

1.789.000₫

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội

Thuộc tính	Thông số
Thương hiệu	nhabephiendai.net
Nhóm sản phẩm	Máy thái thịt quán phở / bún / nhà hàng
Mục đích sử dụng	Thái lát thịt bò, thịt heo tươi sống, thịt nạm chín, thịt đông lạnh, giò chả
Đối tượng sử dụng	Quán phở, quán bún, nhà hàng, cơ sở kinh doanh thực phẩm
Dòng máy phổ biến	QX, JZ, RS-70D, CT-10, ES-250, ES-300, SL-300E, SL-300B
Công suất hoạt động	Trung bình 50 – 80kg/giờ (tùy model)
Loại vận hành	Bán tự động / tự động / mini
Chất liệu thân máy	Inox / hợp kim nhôm đúc nguyên khối
Chất liệu lưỡi dao	Thép trắng / hợp kim không gỉ sắc bén
Đặc điểm lưỡi dao	Dạng đĩa hoặc lưỡi tròn, cắt lát mỏng đều
Khả năng điều chỉnh độ dày	Có (tùy model, điều chỉnh linh hoạt theo nhu cầu)
Tính năng nổi bật	Cắt nhanh, lát thịt đều, đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Hệ thống vận hành	Motor điện mạnh mẽ, hoạt động liên tục (một số dòng có 2 motor)
Tính năng an toàn	Nút khóa nguồn, nút bấm chống nước, đá mài tự động (một số model)
Khả năng vệ sinh	Dễ tháo lắp bộ dao, vệ sinh nhanh chóng
Ưu điểm chung	Tiết kiệm thời gian, giảm nhân công, tăng năng suất chế biến
Nhược điểm	Một số dòng nhỏ không phù hợp chạy liên tục quá lâu
Ứng dụng thực tế	Thái thịt phở, thịt tái, thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả
Tình trạng thị trường	Phổ biến trong ngành F&B Việt Nam
Bảo hành	Theo từng model (thường 6–12 tháng)
Hotline	0966408078
Giá	Từ 2.100.000 ₫ đến 19.500.000 ₫ (tùy model)

Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

SKU: NBHD-61395 Danh mục: Máy thái thịt Thương hiệu: Nhà Bếp Hiện Đại

Mô tả

Tóm tắt

1. Giới thiệu 2 loại máy thái thịt bò tái cho quán bún phở

2 dòng máy thái thịt bò tái chuyên dùng cho quán bún phở để cắt thịt bò mỏng phục vụ chế biến, cả hai dòng máy đều cho ra thành phẩm lát thịt mỏng khoảng 2mm tức khoảng 2 ly là độ mỏng phổ biến nhất khi cắt thịt bò tái cho phở. Do cấu tạo của hai dòng máy khác nhau nên thành phẩm thịt sau khi cắt cũng có sự khác biệt nhẹ, vì vậy cần xem chi tiết từng máy để lựa chọn phù hợp.

2 loại máy thái thịt bò tái cho quán bún phở - Hình 1

2. Đặc điểm máy RF70D – dòng máy giá thấp, cấu tạo cơ bản

Bên tay trái là dòng máy RF70D, đây là dòng máy có motor dây nhôm nên không phù hợp để chạy liên tục nhiều giờ. Khi sử dụng nên đặt máy trên mặt đất hoặc mặt kệ bếp chắc chắn để hạn chế rung lắc khi máy hoạt động. Trong trường hợp muốn đặt trên mặt bàn inox có thể bắt ốc cố định vì phần chân đế đã được khoan sẵn bốn lỗ. Về vỏ máy, RF70D sử dụng vỏ nhựa kết hợp khung sơn tĩnh điện. Thành phẩm khi cắt thịt có độ mỏng khoảng 1,5mm và đôi khi hơi vụn do cấu tạo lưỡi dao nhỏ hơn.

2 loại máy thái thịt bò tái cho quán bún phở - Hình 2

3. Đặc điểm máy RF85E – dòng máy inox cao cấp chạy bền liên tục

Bên tay phải là dòng máy RF85E, đây là dòng máy dạng để bàn có thể đặt trực tiếp trên bàn làm việc. Phía dưới có bốn chân cao su giúp máy đứng vững và ổn định khi vận hành. Motor của máy sử dụng lõi đồng nên có thể chạy liên tục trong nhiều giờ và trọng lượng máy cũng nặng hơn gần gấp đôi RF70D. Một điểm khác biệt là khay đưa thịt của RF85E rộng hơn khoảng 5cm so với RF70D, giúp thao tác dễ dàng với miếng thịt lớn. Về vỏ máy, RF85E được làm bằng inox nên bền hơn và dễ vệ sinh hơn.

2 loại máy thái thịt bò tái cho quán bún phở - Hình 3

4. Cấu tạo an toàn, vệ sinh và cách vận hành máy thái thịt bò tái

Cả hai dòng máy đều có motor và lưỡi dao tách biệt nhau, mang lại sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng. Bên trong máy có thanh gạt thịt giúp thịt trượt xuống dễ dàng và hỗ trợ vệ sinh. Khi vệ sinh, chỉ cần cho máy chạy và xịt nước nhẹ vào lưỡi dao để làm sạch phần thịt còn bám. Lưu ý thịt đưa vào máy phải nhỏ hơn khay để tránh bị kẹt và ảnh hưởng đến động cơ. Khi vận hành, chỉ cần đặt thịt vào khay, máy sẽ tự động kéo xuống và cắt lát mỏng.

2 loại máy thái thịt bò tái cho quán bún phở - Hình 4

Với RF70D, lát thịt sau khi cắt khoảng 1,5mm và có thể hơi vụn. Trong khi đó RF85E cho lát cắt chuẩn khoảng 2mm, thịt dài và đẹp hơn nhờ cấu trúc máy chắc chắn. RF70D phù hợp nhu cầu cơ bản và chi phí thấp, còn RF85E phù hợp quán phở cần cắt đẹp, đều và chạy liên tục. Tùy nhu cầu và yêu cầu thành phẩm, anh chị có thể lựa chọn dòng máy phù hợp cho quán bún phở của mình.