Máy Thái Mực Khô QL90 Cắt Sợi Đồng Đều, Thay Dao Linh Hoạt

Máy Thái Mực Khô QL90 Cắt Sợi Đồng Đều, Thay Dao Linh Hoạt

Máy thái mực khô QL90 để cắt sợi mực khô nhanh tạo lát sợi đồng nhất hợp quán ăn, quán nhậu và khu chế biến hải sản. Ban đầu máy phát triển cho thịt tươi khi áp dụng sang mực khô vẫn cho sợi rõ, ít lệch kích thước thích hợp xử lý lượng lớn trong ngày.

Máy Thái Mực Khô QL90 dùng bộ dao thay đổi, phổ biến 3.5mm và 5mm giúp tạo sợi mực từng yêu cầu món ăn. Tùy mục đích trình bày, người dùng chọn bộ dao để đạt hình dạng sợi phù hợp.

Hướng dẫn dùng và thay dao QL90

Khi vận hành, đặt mực khô theo phương ngang vào họng nạp, cụm dao xoay sẽ kéo và cắt thành sợi trong vài giây. Nhịp cắt nhanh giúp tăng lượng xử lý so với thái tay.

Cụm dao tháo rời bằng 2 núm vặn phía trên cho phép thay bộ dao hoặc làm sạch trực tiếp. Khi tháo, cần giữ đúng khớp để lắp lại chuẩn xác, tránh lệch lưỡi cắt.

Bộ truyền động bánh răng thép

Máy Thái Mực Khô QL90 dùng bánh răng thép giúp truyền lực ổn khi cắt giảm tình trạng mài mòn so với dạng bánh răng nhựa cho phép máy giữ nhịp quay ổn khi xử lý mực khô liên tục.

Lược inox đi kèm có nhiệm vụ gạt sợi mực ra ngoài theo dòng liên tục giảm tình trạng cuốn ngược gây kẹt trong khoang cắt. Khi lắp lại, chỉ cần đặt đúng rãnh dẫn và miết theo đường cong cụm dao để cố định.

Tay quay phụ trợ và cơ chế an toàn

Máy trang bị tay quay bên hông, hỗ trợ đẩy mực khô ra khi gặp kẹt hoặc mất điện giúp khi xử lý không bị gián đoạn.

Công tắc nguồn và nút dừng khẩn cấp màu đỏ giúp ngắt máy nhanh khi có sự cố. Khi dừng, xoay mở khóa để khởi động lại theo hướng dẫn.

Thân máy dạng vuông inox, khoảng 30cm, khối lượng khoảng 20kg, dễ có tại quán ăn hoặc khu sơ chế nhỏ. Phần đáy che kín giúp ít tác động từ côn trùng và chuột vào khu mô tơ và dây dẫn.

Máy Thái Mực Khô QL90 hỗ trợ nhiều bộ dao từ 2mm trở lên cho phép tùy chỉnh sợi mực theo nhu cầu chế biến từng món ăn khác nhau.