Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 15 Khay- sấy rau củ, thịt, hải sản

Máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay – sấy tối đa 45kg mỗi mẻ là dòng máy sấy thực phẩm công suất lớn đang được giới thiệu như một giải pháp hiệu quả cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà xưởng sản xuất và mô hình kinh doanh thực phẩm sấy khô, thiết bị được thiết kế với nhiều tính năng nổi bật giúp nâng cao hiệu quả sấy và đảm bảo chất lượng thành phẩm.

---

Công suất máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay – sấy rau củ, thịt, hải sản

Máy sấy thực phẩm 15 khay có khả năng sấy khô và sấy dẻo nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau củ, trái cây, thịt, tôm, cá và hải sản, mỗi mẻ sấy có thể đạt tối đa khoảng 45kg nguyên liệu tươi, giúp tạo ra các sản phẩm sấy khô thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến.

Máy sử dụng nguồn điện ba pha 380V, phù hợp với các cơ sở sản xuất và nhà máy công nghiệp, với công suất hoạt động tối đa khoảng 3kW, đảm bảo thiết bị có thể vận hành ổn định và liên tục trong thời gian dài.

---

Hệ thống quạt đối lưu và nguyên lý sấy của máy sấy thực phẩm 15 khay

Hệ thống của máy được trang bị 3 quạt đối lưu, mỗi quạt có công suất 120W, các quạt này được lắp đặt ở bên hông buồng sấy và đóng vai trò quan trọng trong việc luân chuyển khí nóng trong buồng sấy, giúp nhiệt độ được phân bố đồng đều đến mọi vị trí trong buồng sấy.

Nhờ hệ thống quạt đối lưu này, hơi nước thoát ra từ thực phẩm trong quá trình sấy sẽ được đẩy ra ngoài nhanh chóng, đồng thời nhiệt từ các thanh điện trở sẽ truyền qua luồng không khí nóng và đi qua thực phẩm, giúp thực phẩm khô nhanh hơn và khô đều hơn.

---

Bảng điều khiển, nhiệt độ và thời gian máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay

Bảng điều khiển của máy được thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, bao gồm các nút bấm cơ để bật quạt, bật nguồn, atomat kích hoạt máy, nút điều chỉnh nhiệt độ và đồng hồ hẹn giờ sấy, nhờ vậy người dùng có thể dễ dàng vận hành máy chỉ sau một thời gian ngắn làm quen.

Máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay có khả năng điều chỉnh nhiệt độ từ 25°C đến 100°C, nhờ đó người dùng có thể sấy khô hoặc sấy dẻo nhiều loại thực phẩm khác nhau như trái cây, rau củ, tôm cá hoặc các loại hải sản.

Thiết bị còn cho phép hẹn giờ sấy từ khoảng 5 giờ đến 18 giờ, giúp người dùng có thể thiết lập lịch trình sấy phù hợp với từng loại nguyên liệu mà không cần theo dõi liên tục trong suốt quá trình sấy.

---

Thiết kế inox 304, khay sấy và kích thước máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay

Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox 304 sáng bóng, kết cấu vỏ máy hai lớp cách nhiệt, vừa đảm bảo độ bền cao vừa giúp giữ nhiệt tốt và đảm bảo an toàn khi sử dụng trong môi trường sản xuất thực phẩm.

Buồng sấy của máy có kích thước lớn với chiều dài – rộng – cao khoảng 60 x 60 x 125cm, bên trong có thể chứa 15 khay sấy inox, mỗi khay có kích thước khoảng 59 x 56cm, ngoài ra còn có một khay đặt bên dưới để hứng nước từ thực phẩm có nhiều nước trong quá trình sấy.

Khoảng cách giữa hai khay sấy khoảng 7cm, giúp luồng khí nóng có thể lưu thông tốt giữa các khay, nhờ đó máy có thể sấy khô tới 45kg thực phẩm tươi trong mỗi mẻ sấy.

Phía trên và hai bên hông máy được thiết kế nhiều khe lấy gió và thoát hơi nước, số lượng và vị trí các khe này được tính toán để giúp hơi nước thoát ra nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo giữ nhiệt tốt trong buồng sấy, nhờ vậy quá trình sấy diễn ra nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hơn.

Cửa máy được thiết kế chắc chắn và có kính cường lực chịu nhiệt trong suốt, giúp người dùng có thể quan sát trực tiếp quá trình sấy thực phẩm bên trong buồng sấy mà không cần mở cửa máy.

Mặc dù là dòng máy công nghiệp nhưng thiết kế của máy vẫn không chiếm quá nhiều diện tích, kích thước tổng thể của máy khoảng 90 x 65 x 145cm, trọng lượng khoảng 120kg, và được trang bị 4 bánh xe phía dưới giúp người dùng dễ dàng di chuyển và bố trí máy trong nhà xưởng hoặc cơ sở sản xuất.