Nồi Nấu Cánh Khuấy 100 Lít Gia Nhiệt Dầu Dùng Cô Đặc Dược Liệu

Nồi nấu cánh khuấy 100 lít là dòng nồi inox 304 gia nhiệt bằng dầu truyền nhiệt, chuyên dùng nấu và cô đặc dược liệu, cao thảo dược, cao bồ kết, dầu gội thảo dược và nhiều dạng dung dịch cần khuấy liên tục. Mẫu nồi có dung tích 100L, công suất 6kW, sử dụng nguồn điện dân dụng 220V. Trường hợp khách hàng cần nguồn điện 3 pha 380V, đơn vị gia công theo yêu cầu thực tế.

Cấu tạo nồi nấu cánh khuấy 100 lít inox 304

Nồi nấu cánh khuấy 100 lít được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 với kết cấu 3 lớp. Thiết kế giữ nguyên kiểu dáng của các dòng nồi khuấy cô đặc trước đây nhưng được tối ưu cho những khu vực có diện tích lắp đặt hạn chế. Vì vậy đường kính nồi được thu gọn trong khi chiều cao tăng lên.

Đường kính lòng nồi đạt 45cm, chiều sâu lòng nồi 63cm. Bên trong lắp hệ thống mô tơ kéo cánh khuấy inox. Khi mô tơ vận hành, dòng dung dịch lưu thông liên tục tạo chuyển động tuần hoàn giúp cao dược liệu không bám đáy, không đóng cặn và giảm tình trạng cháy khét khi đun trong thời gian dài.

Đối với các mẻ cao bồ kết hoặc cao dược liệu kéo dài từ 3 – 4 ngày liên tục, hệ thống khuấy giúp duy trì độ đồng nhất của dung dịch trong suốt thời gian nấu. Mô tơ lắp trên nồi là mô tơ Nhật bãi và vẫn được bảo hành tương tự mô tơ mới.

Hai kiểu nắp trên nồi nấu cánh khuấy 100 lít

Nắp gập đôi dùng cô đặc dược liệu

Nắp gập đôi thường được lựa chọn cho các mẻ cô đặc kéo dài. Kết cấu chia đôi giúp giữ nhiệt tốt nhưng vẫn thuận tiện khi cần mở kiểm tra độ cô đặc hoặc bổ sung nguyên liệu trong quá trình đun.

Nắp liền dùng khi không khuấy

Khi cần đun nước cốt dược liệu trước giai đoạn cô đặc, người dùng tháo cụm mô tơ khuấy và thay bằng nắp liền. Việc tháo lắp thực hiện nhanh chóng, giúp chuyển đổi giữa các phương thức nấu khác nhau.

Khoang dầu truyền nhiệt của nồi cô đặc dược liệu 100 lít

Lòng nồi là nơi chứa trực tiếp dược liệu hoặc dung dịch cần cô đặc. Bao quanh lòng nồi là khoang chứa dầu truyền nhiệt.

Dầu truyền nhiệt đạt mức nhiệt khoảng 280 – 300°C, giúp nhiệt lượng lan tỏa đều quanh thành và đáy nồi. Nhờ cơ chế gia nhiệt gián tiếp, phần cao dược liệu được đun ổn định hơn, giảm nguy cơ cháy khét so với hình thức gia nhiệt trực tiếp.

Nồi nấu cánh khuấy 100 lít được bố trí van thay dầu và hệ thống báo mức dầu. Mức gần núm xoay là giới hạn dầu cao nhất, thông thường chỉ cần châm khoảng một nửa khoang dầu là đủ vận hành. Khi lượng dầu xuống thấp cần bổ sung kịp thời để bảo vệ thanh nhiệt.

Dầu được châm thông qua ống tiếp dầu riêng, tiếp theo khi châm chỉ cần vặn kín nắp lại.

Lớp bảo ôn giữ nhiệt

Lớp ngoài cùng của nồi là lớp bảo ôn dày khoảng 3cm. Lớp bảo ôn giúp giảm thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh và giữ nhiệt lượng trong nồi lâu hơn.

Khi nấu cháo hoặc cô đặc dược liệu, sau đó lúc ngắt điện nồi vẫn giữ nhiệt trong nhiều giờ. Bề mặt bên ngoài không quá nóng giúp thao tác an toàn hơn trong khu vực làm việc.

Cơ cấu nghiêng đổ và cửa xả đáy

Nồi nấu cánh khuấy 100 lít được bố trí tay cầm nghiêng đổ thân nồi. Khi hoàn thành mẻ nấu, người dùng nghiêng nồi để đưa toàn bộ dung dịch ra ngoài nhanh hơn.

Bên dưới thân nồi là cửa xả có đường kính khoảng 5cm. Cao dược liệu dạng sệt hoặc dung dịch còn loãng đều thoát ra dễ dàng qua van xả.

Cơ cấu nghiêng đổ kết hợp cửa xả giúp việc lấy thành phẩm diễn ra thuận lợi hơn, đặc biệt với các mẻ cao có độ đặc cao.

Hệ thống gia nhiệt 6kW

3 thanh nhiệt hoạt động độc lập

Bộ gia nhiệt của nồi nấu cánh khuấy 100 lít gồm 3 thanh nhiệt riêng biệt, mỗi thanh công suất 2kW.

Người dùng bật 1 thanh, 2 thanh hoặc toàn bộ 3 thanh tùy nhu cầu gia nhiệt của từng giai đoạn. Mỗi thanh nhiệt được điều khiển độc lập bằng núm xoay.

Khi cần ngắt nhiệt chỉ cần đưa núm điều khiển về vị trí 0.

Dây nguồn chịu tải lớn

Phía sau nồi sử dụng dây nguồn cáp Cadisun 2 x 6 có tiết diện lớn, bảo đảm cấp điện ổn định cho toàn bộ hệ thống gia nhiệt.

Giỏ lọc dược liệu inox

Khách hàng đặt thêm giỏ inox để chứa bồ kết, lá sả, lá hương nhu và các loại dược liệu khác trong quá trình nấu nước cốt.

Kế đó khi đun xong, chỉ cần nhấc toàn bộ giỏ inox ra khỏi nồi để tách bã. Cách làm này giúp rút ngắn thời gian lọc và giảm công sức xử lý nguyên liệu sau nấu.

Bộ hẹn giờ điện tử tự động ngắt điện

Cài đặt thời gian linh hoạt

Bộ hẹn giờ điện tử là bộ phận quan trọng trên nồi khuấy cô đặc dược liệu 100 lít. Người dùng cài đặt nhiều mốc thời gian khác nhau như 1 giờ, 2 giờ, 5 giờ, 10 giờ hoặc dài hơn tùy từng mẻ nấu.

Màn hình hiển thị chế độ phút, giờ và giây:

• M: Minute (phút)
• H: Hour (giờ)

Vừa xong khi cài đặt, đồng hồ sẽ đếm ngược và tự động ngắt điện khi hết thời gian.

Giảm rủi ro trong các mẻ cô đặc dài

Đối với các mẻ cao dược liệu kéo dài nhiều giờ hoặc nhiều ngày, bộ hẹn giờ giúp tránh tình trạng quên ngắt điện làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Nút nguồn được bố trí ngay trên hộp điều khiển nên việc cài đặt và theo dõi khá thuận tiện.

Ứng dụng của nồi nấu cánh khuấy 100 lít

Nồi nấu cánh khuấy 100 lít inox 304 thường được dùng để:

• Cô đặc cao dược liệu.
• Nấu cao bồ kết.
• Nấu dầu gội thảo dược.
• Nấu cao lá cây.
• Nấu cao trăn.
• Nấu cao hổ cốt.
• Đun nước cốt dược liệu.
• Gia nhiệt và khuấy các dung dịch cần đảo liên tục.

Với kết cấu inox 304 3 lớp, gia nhiệt bằng dầu truyền nhiệt, cánh khuấy inox tự động cùng bộ hẹn giờ điện tử, nồi nấu cánh khuấy 100 lít là giải pháp chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất cao dược liệu và các đơn vị cần gia nhiệt, cô đặc dung dịch trong thời gian dài.