Giá nhiều kiểu máy móc Thái Thịt Tươi Sống Thời Điểm Hiện Tại

Máy thái thịt đại diện cho dòng máy thái thịt không thể thiếu tại các quán bún, phở và nhiều cơ sở kinh doanh ẩm thực. Máy giúp cắt thịt nhanh lát thịt đồng đều. Thời điểm hiện tại có nhiều dòng máy thái thịt với mức giá khác nhau đáp ứng từng quy mô kinh doanh riêng của mỗi cơ sở.

Yếu tố tác động đến giá máy thái thịt

Một trong những yếu tố ảnh hưởng rõ đến giá máy thái thịt là khoảng cách lưỡi dao và số lượng lưỡi trong bộ dao. Các bộ dao khoảng cách nhỏ như 2mm thường có nhiều lưỡi hơn nên giá cao hơn. Ngoài ra các dòng máy cho phép thay bộ dao được nhiều người lựa chọn vì một máy đáp ứng nhiều mức độ dày lát thịt khác nhau.

Giá các dòng máy thái thịt phổ biến thời điểm hiện tại

• Máy thái thịt mini: khoảng 3,6 – 3,9 triệu đồng, phù hợp cơ sở kinh doanh nhỏ nhu cầu dưới 30kg/ngày.
• Máy thái thịt M: khoảng 5,9 triệu đồng, mức thái khoảng 30kg/ngày phù hợp quán ăn nhỏ hoặc hộ kinh doanh vừa.
• Máy QXN: khoảng 8,1 – 8,4 triệu đồng, mức thái khoảng 40kg thịt gồm cả dòng QX260 được quan tâm nhiều.
• Máy GZ: khoảng 14,9 – 15,5 triệu đồng, mức thái 50 – 60kg, phù hợp nhà hàng và quán ăn lớn.
• Máy DQ1: khoảng 8,9 – 10,5 triệu đồng, mức thái 80 – 100kg, phù hợp bếp ăn và nhà hàng.
• Máy DQ7: khoảng 10,4 – 10,6 triệu đồng, mức thái 100 – 150kg/giờ giảm đáng kể nhân công sơ chế.

Cấu tạo và bộ dao máy thái thịt

Mức giá giữa các dòng máy chủ yếu đến từ cấu tạo bộ dao và kết cấu thân máy. Một số dòng có bộ dao cố định nên không đổi được khoảng cách lát cắt. Một số dòng khác cho phép tháo rời và thay bộ dao để linh hoạt nhiều mức độ dày lát thịt.

Bộ dao thường có các khoảng cách như 2mm, 3.5mm hoặc 10mm, giúp lựa chọn độ dày phù hợp từng món ăn. Với dòng tháo rời bộ dao việc vệ sinh cũng đơn giản hơn do chỉ cần tháo bộ dao thay vì di chuyển toàn bộ máy.

Ngoài ra một số dòng chuyên cho thịt bò được tinh chỉnh riêng cho quán phở hoặc đơn vị chế biến thịt bò. Các dòng này có bộ dao và bộ lược riêng giúp lát thịt dài đẹp và đồng đều.

Nhìn chung, mỗi dòng máy thái thịt phù hợp từng quy mô kinh doanh khác nhau từ hộ kinh doanh nhỏ đến những đơn vị sơ chế thực phẩm thực phẩm quy mô lớn. Việc chọn đúng dòng máy tối ưu hóa hoạt động chế biến diễn ra thuận lợi hơn và nâng cao giá trị kinh doanh.