Máy thái rau củ quả công nghiệp SH30 đa năng thái lát, thái sợi năng suất 150 – 300 kg/giờ

Máy thái rau củ quả công nghiệp SH30 là dòng máy chuyên dùng để thái lát và thái sợi nhiều loại rau củ trong bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm. Máy có thiết kế nhỏ gọn, năng suất từ 150 – 300 kg/giờ, giúp giảm đáng kể thời gian sơ chế và chi phí nhân công. Ngoài mẫu SH30, dòng máy còn có phiên bản SH60 với chức năng tương tự nhưng kích thước và năng suất lớn hơn.

Máy thái rau củ quả SH30 tích hợp thái lát và thái sợi

Máy thái rau củ quả SH30 được trang bị 2 chức năng trên cùng một máy. Chức năng đầu tiên là thái lát với độ dày điều chỉnh từ 1 – 9 mm bằng cần gạt cơ bố trí ngay trên thân máy. Chức năng thứ hai là thái sợi theo bộ dao lắp sẵn, gồm các cỡ dao 3 mm, 6 mm và 8 mm để phù hợp với nhiều nhu cầu sơ chế.

Khi cần thay đổi kích thước sợi, chỉ cần nới lỏng đai ốc, kéo cần gạt lên, thay bộ dao theo yêu cầu, đưa bộ truyền động về đúng vị trí rồi siết chặt đai ốc. Với hành tây, sau đó lúc thái sợi cho vào máy thêm một hoặc nhiều lần để tạo dạng hạt lựu phục vụ làm nhân bánh hoặc nhân nem.

Cấu tạo máy thái rau củ quả SH30 chắc chắn, dễ vệ sinh

Toàn bộ thân máy thái rau củ quả SH30 được chế tạo bằng inox dày, hạn chế gỉ sét và thuận tiện khi vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Miệng nạp có phễu rộng giúp đưa rau củ vào nhanh, hạn chế rơi vãi. Bộ dao cắt được bố trí bên trong khoang máy nhằm tăng độ an toàn trong quá trình sử dụng. Cửa xả thành phẩm đặt bên hông máy, có tấm chắn giúp rau củ vừa xong khi cắt không bắn ra ngoài.

Máy sử dụng động cơ công suất 1,5 kW dây đồng, hoạt động ổn định, tiếng ồn thấp. Dao cắt sắc giúp lát cắt đồng đều, hạn chế dập nát và phù hợp với nhiều loại rau củ có độ cứng hoặc nhiều xơ như gừng, riềng, cà rốt, hành tây cùng nhiều loại củ quả khác.

Bảng điều khiển gồm công tắc bật/tắt, đồng hồ đo điện áp và hai đèn báo giúp theo dõi trạng thái làm việc dễ dàng. Chân đế bọc cao su giúp máy đứng vững, giảm rung trong suốt thời gian sử dụng.

Ưu điểm của máy thái rau củ quả công nghiệp SH30

Máy thái rau củ quả SH30 có kích thước khoảng 40 x 35 x 60 cm nên dễ bố trí trên bàn làm việc mà không chiếm nhiều diện tích.

Máy đạt năng suất từ 150 – 300 kg/giờ, phù hợp cho bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sơ chế thực phẩm quy mô vừa. Bộ dao tháo lắp nhanh, thay đổi kích thước cắt thuận tiện. Chỉ cần cấp điện, bật công tắc và đưa rau củ vào phễu nạp là thu được thành phẩm liên tục.

Nếu nhu cầu sơ chế vượt 300 kg/giờ, người dùng lựa chọn máy thái rau củ quả SH60 để tăng năng suất lên mức cao hơn, phù hợp với các cơ sở chế biến quy mô lớn.