Vận Hành Thực Tế Máy Cắt Rau Củ Quả Đa Năng QH220

Có thể nói, việc kết hợp hai đầu cắt hiệu dụng nhất hiện nay là giá băng tải có bộ truyền động kép và giá thả vát chéo đã mang lại cho mẫu máy này khả năng cắt thái đa năng. Máy có thể xử lý hầu như tất cả các loại rau củ quả với nhiều kiểu dáng khác nhau như: thái lát dày, lát mỏng, thái khúc ngắn, thái sợi… Với thiết kế tương đối nhỏ gọn nhưng năng suất lại phục vụ tốt cho nhu cầu công nghiệp, đây sẽ là một lựa chọn hợp lý cho các cơ sở kinh doanh quy mô vừa và lớn.

Máy có thể thay thế cho hàng chục nhân công phải làm việc liên tục trong quá trình sơ chế rau củ. Để tìm hiểu chi tiết hơn về dòng máy này, xin mời quý vị và các bạn tiếp tục theo dõi nội dung ngay sau đây.

Máy thái rau củ quả đa năng QH220 là dòng máy chuyên cắt lát, cắt sợi và cắt khúc rau củ cho các nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Máy có hai cửa nạp nguyên liệu, có thể cắt nhiều kiểu hình khác nhau như lát, khúc, sợi… từ các loại rau củ cứng đến các loại rau thân mềm.

Về thông số kỹ thuật, model QH220 có kích thước 55 x 45 x 62 cm, trọng lượng 35 kg. Điện áp sử dụng 220V – 50Hz, công suất 750W. Máy đi kèm 3 bộ dao cắt chuyên dụng, băng tải rộng 8 cm và cửa thả chéo rộng 10 cm. Toàn bộ phần khung và vỏ máy được làm bằng inox không gỉ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy QH220 không chỉ cắt lát tròn, cắt khúc mà còn có thể cắt lát chéo và cắt sợi nhanh chóng nhờ thiết kế đặc biệt.

Ở đầu nạp băng tải có lò xo ép chặt rau củ vào băng truyền, giúp đưa nguyên liệu tới lưỡi dao một cách ổn định. Nhờ vậy lát cắt đều đẹp, không bị dập nát khi xử lý các loại rau củ mềm như hành lá, rau mùi… Lưỡi dao ba cánh dày dặn và sắc bén cho tốc độ cắt cực nhanh chỉ trong vài giây.

Bên cạnh đó, máy còn có một họng thả rau củ với đường kính 10 cm được thiết kế sâu và đứng dáng hơn so với dòng máy P20, vì vậy có thể cắt được các loại rau củ dài thành dạng lát chéo hoặc sợi chéo rất tiện lợi.

Buồng cắt được thiết kế kín giúp tránh vật lạ rơi vào dao. Cửa buồng cắt đóng mở thuận tiện và có chốt khóa an toàn khi sử dụng.

Bộ điều khiển của máy gồm một công tắc bật tắt, một núm điều chỉnh chế độ vận hành và một bộ điều chỉnh tốc độ giúp kiểm soát tốc độ dao và băng tải.

Máy sử dụng hai động cơ dây đồng riêng biệt để vận hành băng tải và bộ cắt, với tổng công suất 750W giúp máy hoạt động mạnh mẽ, ổn định và cho tốc độ cắt nhanh.

Về cách sử dụng, trước tiên bạn cần kiểm tra các thông số của máy đã ở trạng thái an toàn hay chưa, sau đó bật công tắc để máy hoạt động. Tốc độ thái rất nhanh nên cần chuẩn bị sẵn lượng rau củ đủ lớn để có thể thái liên tục, tránh mất thời gian chờ đợi.

Với đầu nạp băng tải, nếu muốn cắt lát mỏng thì điều chỉnh tốc độ dao nhanh hơn. Nếu cắt khúc thì điều chỉnh tốc độ dao chậm hơn và kết hợp với tốc độ của băng tải để đạt được độ dày mong muốn.

Đối với đầu thả chéo, trước tiên tháo lưỡi dao ba cánh ra, sau đó thay mâm dao cắt lát hoặc cắt sợi tùy theo nhu cầu. Tiếp theo vặn núm chọn chế độ ở phía cửa thả rồi cho rau củ vào họng nạp, nguyên liệu sẽ tự động được cắt lát hoặc cắt sợi với tốc độ rất nhanh.

Sử dụng máy thái rau củ quả QH220 không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong khâu sơ chế mà còn giúp cắt lát, cắt sợi và cắt khúc nhanh chóng, kể cả với những loại rau củ mềm mà nhiều dòng máy thông thường khó xử lý.