Máy thái rau củ quả đa năng QC802

Máy thái rau, củ, quả, đa năng QC802 là thiết bị sơ chế thực phẩm công suất lớn, sở hữu quy cách chuyên dụng cho cho các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các cơ sở chế biến nông sản. Với khả năng xử lý đa dạng kiểu cắt và năng suất vượt trội, Máy thái rau củ quả đa năng QC802 mang đến giải pháp tối ưu chi phí nhân công và thực phẩm trong quy mô lớn.

 

---

So sánh máy thái rau, củ, quả QC802 với các dòng máy thế hệ trước

Máy thái rau, củ, quả, đa năng QC802 là thiết bị được phát triển nhằm khắc phục những hạn chế của các dòng máy trước đây. Trong các dòng máy thái rau củ trước đây như MF30, MF60 hoặc MP20 chỉ có thể thái lát và thái sợi với năng suất khoảng 300 – 600kg mỗi giờ, không thể thái linh hoạt nhiều kiểu cho nhà bếp. Một số dòng Máy thái rau củ quả đa năng QC802 khác như MF801 có thể thái lát, thái sợi và thái hạt lựu với năng suất từ 200kg đến 1 tấn mỗi giờ, nhưng lại không thể băm nhỏ, cắt khúc và không xử lý được một số loại rau củ đặc biệt. Trong khi đó, dòng máy MF20 chỉ có thể cắt lát, cắt khúc, băm nhỏ rau củ với năng suất khoảng 120 – 350kg mỗi giờ. Chính vì vậy, dòng máy thái rau, củ, quả QC802 ra đời như một giải pháp nâng cấp hoàn chỉnh, kết hợp ưu điểm của nhiều dòng máy trước đó. Máy có thể thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, cắt khúc và băm nhỏ, đáp ứng đa dạng bài toán xử lý nông sản hiệu quả.

 

---

Thông số kỹ thuật máy thái rau, củ, quả QC802

Về thông số kỹ thuật, máy có model QC802, kích thước khoảng 88 x 155 x 92 cm, trọng lượng khoảng 90kg, vận hành với điện áp dân dụng 220V – 50Hz, công suất 1.5kW, tốc độ quay khoảng 180 vòng/phút và năng suất có thể đạt 850kg nguyên liệu mỗi giờ. Với năng suất lớn lên tới 850kg mỗi giờ, đây là lựa giải pháp dành riêng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến nông sản, sấy khô thực phẩm hoặc sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Khách hàng sử dụng sản phẩm để đảm bảo hiệu quả chế biến.

 

---

Hệ thống dao cắt và cửa nạp nguyên liệu của máy QC802

Máy thái rau củ quả đa năng QC802 được trang bị 4 bộ dao cắt thay thế, bao gồm các dao dùng để thái lát, thái sợi, thái hạt lựu và một lưỡi dao hai cánh chuyên dùng để cắt lát, cắt khúc và băm nhỏ rau củ. Nhờ hệ thống dao đa dạng, bạn có thể dễ dàng thay đổi kiểu cắt phù hợp nhiều dòng nạp liệu cùng nhu cầu chế biến. Bên trong Máy thái rau củ quả đa năng QC802 là thiết kế 3 cửa nạp nguyên liệu riêng biệt, giúp xử lý nhiều loại rau củ với kích thước và hình dạng khác nhau. Cửa nạp lớn có đường kính lên đến 28cm, phù hợp để cắt lát, thái sợi hoặc thái hạt lựu các loại rau củ sở hữu diện tích lớn như khoai tây, củ cải, bí xanh, bắp cải, ớt chuông và rau củ khác. Cửa nạp nhỏ được thiết kế dành cho các loại rau củ mang số đo nhỏ gọn như cà rốt, dưa chuột, sả, ớt. Cửa nạp dạng băng tải tự động, giúp nạp thực phẩm thân mềm vào khu vực cắt một cách liên tục, đặc biệt là lời giải hữu hiệu cho mọi rau củ thân mềm và dài như hành lá, cần tây, đậu que, xà lách hoặc rau thơm. Máy thái rau củ QC802 được trang bị 3 bộ lưỡi dao chuyên dụng, có thể tháo lắp nhanh chóng giúp nghệ nhân thay đổi chức năng cắt một cách linh hoạt. Hệ thống dao giúp quá trình cắt diễn ra nhanh và ổn định, đảm bảo thành phẩm đồng đều và đẹp mắt.

 

---

Vận hành, độ bền và ứng dụng máy thái rau củ QC802

Thiết bị sử dụng điện 220V, vì vậy có thể sử dụng trực tiếp tại các khu bếp mà không cần nguồn điện công nghiệp. Trung tâm điều phối của máy bao gồm công tắc bật tắt, bộ điều chỉnh tốc độ cắt và bộ điều chỉnh tốc độ băng tải, giúp người dùng kiểm soát quá trình cắt tùy theo loại nguyên liệu. Phần băng tải được làm từ cao su tự nhiên, có độ đàn hồi tốt và độ bền cao, giúp đưa nguyên liệu vào khu vực cắt một cách ổn định. Thân máy được kết cấu khối vững chắc, toàn bộ thân máy được làm từ vật liệu inox sáng bóng, chống gỉ sét và đảm bảo vệ sinh. Nếu vệ sinh máy thường xuyên, thiết bị có thể sử dụng từ 7 đến 10 năm mà vẫn giữ được độ bền và hiệu suất hoạt động tốt. Máy thái rau củ quả đa năng QC802 còn được thiết kế hệ thống bảo vệ động cơ, giúp bảo vệ các linh kiện bên trong và ngăn ngừa những sai sót kỹ thuật trong quá trình hoạt động. Động cơ của máy sử dụng dây đồng chất lượng cao, giúp máy hoạt động ổn định. Nhờ công suất mạnh, máy có thể xử lý tốt các loại rau củ có độ cứng cao như cà rốt, khoai lang, củ dền và nhiều loại khác. Với cấu tạo đa năng và công suất lớn, máy thái rau, củ, quả QC802 có thể đạt năng suất lên đến 850kg mỗi giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế thực phẩm theo quy mô lớn. Đây là thiết bị rất phù hợp cho nhà bếp quy mô lớn, bếp trung tâm cung cấp suất ăn hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm cần tốc độ và hiệu quả cao.