MÁY THÁI THỊT mã DQ8

DÙNG THỬ MÁY THÁI THỊT DQ8 ĐỂ BIẾT ĐÂU LÀ MÁY THÁI THỊT TỐT KHỎE NHẤT

Test máy thái thịt DQ8 cao cấp được giới thiệu nhằm giúp quan sát trực tiếp năng lực cắt và mức độ xử lý công việc của máy trước khi quyết định.

NHẬN THỨC HIỆU NĂNG MÁY THÁI THỊT DQ8 VÀ GIA TĂNG MỨC XỬ LÝ

Lắp đặt máy thái thịt tươi sống DQ8, khi bật công tắc máy bắt đầu chạy, đưa thịt vào để cắt, tùy nhu cầu đặt miếng thịt theo chiều ngang hoặc dọc. Việc cắt ngang hay dọc phụ thuộc vào mục đích chế biến. Trong lúc test máy mới chưa vệ sinh nên phần dao có thể hơi sẫm màu, không ảnh hưởng đến khả năng cắt. Máy cắt nhanh, mức khoảng 2 tạ thịt mỗi giờ, tương đương khoảng 200kg/giờ, thích hợp khu bếp lớn, quán ăn và khu chế biến quy mô lớn.

NHẬN XÉT MÁY THÁI THỊT DQ8 CAO CẤP TRONG CÁC KHÂU CẮT

Máy thái thịt DQ8 thuộc nhóm dòng khỏe trên thị trường. Máy xử lý được khối thịt lớn, kể cả thịt ba chỉ có da và mỡ. Trong lúc test, thịt được đưa vào từ từ để quan sát khả năng cắt. Phần nắp phía trên mở rộng giúp đưa miếng thịt lớn vào vùng cắt.

Lưỡi dao lực cắt mạnh, cho phép thử cắt theo chiều ngang để quan sát thành phẩm. Độ dài lát thịt phụ thuộc cách đặt miếng thịt ban đầu. Thành phẩm sau cắt cho lát gọn, ít nát, xử lý nhiều loại thịt như heo, bò, dê, bê, nai, gà, ngan, vịt… ngoại trừ xương và sụn cứng. Máy còn xử lý tai heo, mũi heo để làm giò thủ, món xào hoặc món nhậu. Da heo sống hoặc chín đều cắt được. Mức khoảng 200kg/giờ, dùng điện 220V, thuận tiện cho nhiều mô hình kinh doanh.

DAO MÁY THÁI THỊT DQ8 VÀ CÁC DÒNG DAO KÈM THEO

Máy thường kèm một bộ dao cơ bản, ngoài ra có thể mua thêm nhiều loại dao với độ dày khác nhau theo từng món.

Dao 2.5mm dùng cho món xào hoặc nhúng tái. Dao 3.5mm dùng cho bún phở hoặc bún chả. Dao 5mm dùng cho giò thủ hoặc thái tai heo. Ngoài ra còn có dao 7mm và 10mm cho thịt khô hoặc cốt lết.

Có thể trang bị thêm bộ dao rời giá khoảng 2.5 triệu đồng/bộ để thay khi cần. Điểm mạnh của máy là xử lý đa dạng dạng cắt: lát, sợi và hạt lựu. Lần cắt đầu cho lát, lần hai cho dạng sợi, lần ba cho dạng hạt lựu. Thành phẩm rõ nét, sợi thịt ít nát, hoàn hảo dành cho nhiều món ăn trong khu bếp lớn và quán ăn.

VỆ SINH, BẢO QUẢN VÀ MỨC GIÁ MÁY THÁI THỊT DQ8

Quá trình vệ sinh máy khá gọn. Tháo ốc phía sau, lấy bộ dao ra ngoài và rửa bằng nước. Nếu vệ sinh thường xuyên, sau khi rửa nên đặt dao trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ sắc và giảm gỉ sét. Nếu để lâu không vệ sinh, sau khi rửa nên làm khô dao trước khi cất giữ.

Máy DQ8 thường đi kèm dao 3.5mm vì đây là cỡ phổ biến. Ngoài ra còn có 2.5mm, 5mm, 7mm, 10mm và 15mm tùy nhu cầu chế biến. Khi lắp lại, đặt đúng vị trí và siết chặt ốc cố định để máy hoạt động ổn định lâu dài.

Máy thái thịt DQ8 thuộc nhóm máy khỏe, dùng nhiều trong khu bếp lớn, quán ăn, căng tin, bếp tập thể, bệnh viện, doanh trại hoặc khu vực sản xuất thịt số lượng lớn mỗi ngày. Việc đầu tư một thiết bị công suất lớn từ đầu giúp giảm tình trạng thay máy nhiều lần gây tốn chi phí.

Máy trang bị motor 2.2kW dây đồng, dùng điện 220V. Giá khoảng 8.500.000 đồng, bảo hành 12 tháng. Giá thay đổi theo từng đợt nhập hàng, chưa gồm phí vận chuyển, giao hàng toàn quốc, đóng thùng nguyên kiện. Khi nhận hàng cần kiểm tra tình trạng máy trước khi bàn giao.

Có thể trang bị thêm bộ dao 2.5mm, 5mm hoặc 7mm với giá khoảng 2.5 triệu đồng/bộ. Bộ dao tháo lắp nhanh, giúp thay đổi kiểu cắt theo món ăn. Thân máy inox, khung chắc, chân máy có bánh xe kèm khóa giữ cố định. Lưỡi dao hợp kim bền, với mức khoảng 200kg thịt/ngày thì khoảng 3–4 năm mới cần mài hoặc thay dao.