Nồi tráng bánh cuốn mẫu mới

Nồi tráng bánh cuốn bằng điện mẫu mới là tạo hơi nước dùng khi làm bánh cuốn và một số dạng bánh hấp mỏng. Khoang chứa nước trong nhận nhiệt từ điện trở, sinh ra luồng hơi đi lên mặt vải tráng để làm chín lớp bột trải mỏng.

Phiên bản đường kính 36cm và 40cm xuất hiện trong các quầy bán nhờ diện tích mặt tráng vừa phải, có trong khu bếp không chiếm quá nhiều không gian. Mẫu 26cm dành cho khu bếp nhỏ hoặc không gian gia đình tạo từng lá bánh gọn.

Thân nồi inox chắc chắn và mặt tráng bánh chuyên dụng

Thân nồi chế tạo từ inox chống oxy hóa, bề mặt sáng và ít bám cặn khi tiếp xúc hơi nước. Khung vỏ giữ kết cấu ổn khi khoang nước đạt nhiệt độ cao.

Mặt tráng dùng lớp vải căng trên miệng nồi. Khi hơi nước từ khoang đun đi lên liên tục, lớp bột trải trên mặt vải chuyển sang chín mỏng trong thời gian ngắn tạo ra lá bánh mềm và dễ tách khỏi bề mặt vải.

Thanh nhiệt lớn và núm chỉnh nhiệt trực quan

Khoang đáy nồi có thanh nhiệt điện trở khi cấp điện sẽ làm nước trong khoang sôi và sinh hơi liên tục. Dòng hơi đi lên mặt tráng giữ nhiệt ổn cho từng lượt dàn bột.

Núm xoay chỉnh mức nhiệt đặt bên thân nồi giúp đổi mức gia nhiệt giai đoạn làm bánh. Đèn báo trạng thái hiển thị trạng thái đun, theo dõi mức gia nhiệt trong suốt khi dùng.

Van cấp nước và ống quan sát mực nước

Van cấp nước gắn bên hông thân nồi cho phép châm thêm nước vào khoang chứa khi khoang vẫn đang gia nhiệt duy trì dòng hơi ổn trong các ca bán kéo dài.

Ống thủy trong suốt gắn bên thân nồi hiển thị lượng nước trong khoang. Khi mức nước giảm, bổ sung kịp thời để tránh gián đoạn khi sinh hơi.

Đáy nồi nhiều lớp giữ nhiệt và chân nồi cân bằng chắc chắn

Đáy nồi cấu tạo nhiều lớp inox nhằm tập trung nhiệt trong khoang nước giảm thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Dòng hơi tạo ra ổn hơn trong suốt khi tráng bánh.

Chân đỡ giữ thân nồi cố định trên mặt phẳng bếp. Một số phiên bản có cơ cấu tăng chỉnh độ cao để đặt trong nhiều vị trí khác nhau trong khu bếp.

Hướng dẫn làm bánh bằng nồi tráng bánh cuốn điện

Bột gạo đã pha loãng được đổ lên mặt vải căng trên miệng nồi. Khoang nước bên dưới khi đạt nhiệt độ sôi tạo hơi đi lên xuyên qua lớp vải.

Lớp bột tiếp xúc hơi nóng sẽ chuyển sang chín mỏng trong thời gian ngắn. Tiếp theo khi xong dùng que tre tách lớp bánh khỏi mặt vải và chuyển sang bước cuốn nhân.

Nồi tráng bánh cuốn bằng điện mẫu mới dùng cấu trúc khoang đun bằng điện trở, mặt tráng vải căng và thân inox nhiều lớp tạo ra từng lá bánh mỏng phục vụ cho quầy bán và khu bếp gia đình.