
Nồi nấu rượu bằng củi 100kg kèm tủ hấp cơm
Nồi nấu rượu bằng củi 100kg kèm tủ hấp cơm được lắp đặt tại nhiều cơ sở sơ chế trên cả nước. Sản phẩm giúp nấu rượu và hấp cơm nhanh, tận dụng nhiệt từ củi, hạn chế khói thải và giữ khu vực làm việc gọn hơn so với cách nấu rượu truyền thống.
Dòng nồi phù hợp quy mô 100 cân gạo, cho phép vừa nấu rượu vừa nấu cơm cùng lúc. Toàn bộ cụm gồm khoang đốt củi, đường dẫn hơi, nồi nấu rượu và tủ nấu cơm, tạo thành một khối đồng bộ giúp quá trình chế biến tại cơ sở sản xuất diễn ra thuận tiện hơn.

Khoang đốt củi và đường dẫn hơi của nồi nấu rượu bằng củi
Khoang đốt củi tách biệt với khoang nấu, giúp lửa cháy ổn định và tạo lượng nhiệt lớn. Nhiệt từ buồng đốt được dẫn qua hệ thống ống để truyền lên nồi nấu rượu và tủ nấu cơm.
Sản phẩm bố trí hai đường dẫn hơi riêng, một đường cấp nhiệt cho nồi nấu rượu và một đường cấp nhiệt cho tủ nấu cơm. Nhờ đó, công đoạn nấu rượu và hấp cơm diễn ra song song mà không ảnh hưởng lẫn nhau.
Hơi nóng được dẫn qua các ống kín và phân bổ đồng đều, giúp tăng khả năng truyền nhiệt và giữ mức nhiệt ổn định xuyên suốt quá trình nấu. Đây là điểm nổi bật phù hợp với cơ sở cần công suất lớn.

Nồi nấu rượu bằng củi 100kg inox 304 3 lớp
Phần nồi nấu rượu làm từ inox 304 chịu lực, kết cấu 3 lớp giúp truyền nhiệt ổn định, hạn chế cháy khét trong quá trình chưng cất. Kết cấu vững giúp nồi giữ độ ổn định trong thời gian dài.
Van xả bã rượu bố trí hợp lý trên thân nồi, hỗ trợ loại bỏ bã sau nấu và giúp khâu vệ sinh thuận tiện hơn. Đồng hồ nhiệt cho phép theo dõi mức nhiệt trong từng giai đoạn, thường duy trì khoảng 90°C để đảm bảo chất lượng rượu ổn định.
Nắp nồi gồm nắp lớn và nắp phụ, hỗ trợ thêm nguyên liệu, kiểm tra tình trạng nấu và vệ sinh sau khi dùng thuận tiện hơn.

Bộ phận dẫn hơi và làm mát ngưng tụ rượu
Từ nồi nấu rượu, hơi được dẫn qua đường ống sang bộ phận làm lạnh để ngưng tụ thành rượu thành phẩm. Hệ thống ống kín giúp hạn chế thất thoát hơi trong quá trình di chuyển.
Bể làm mát dung tích lớn chứa nước để làm lạnh ống ngưng tụ. Khi hơi rượu đi qua, quá trình ngưng tụ diễn ra và rượu chảy ra ngoài qua ống dẫn, giúp tách chiết diễn ra liên tục và ổn định.

Khoang đốt củi và cơ chế cấp nhiệt ổn định
Khoang đốt củi phía dưới được bố trí nhằm duy trì ngọn lửa mạnh và đều, cung cấp nhiệt liên tục cho toàn bộ cụm máy. Nhờ đó, cả nồi nấu rượu và tủ nấu cơm đều nhận nguồn nhiệt ổn định trong suốt quá trình làm việc.
Thiết kế tổng thể tận dụng tốt nhiệt từ củi, đồng thời cho phép nấu rượu và hấp cơm trong cùng một hệ thống. Đây là giải pháp phù hợp cho cơ sở nấu rượu truyền thống muốn tăng sản lượng.












