Nồi Nấu Rượu Bằng Điện 200kg Và Tủ Hấp Cơm 200kg

Bộ nồi nấu rượu bằng điện 200kg và tủ hấp cơm 200kg – mô hình công nghiệp quy mô lớn, cân định lượng đi kèm dây chuyền

Sau quá trình tìm hiểu và mở rộng kinh doanh, nhiều cơ sở kết hợp đầu tư bộ thiết bị dung tích lớn gồm nồi nấu rượu bằng điện 200kg và tủ hấp cơm bằng điện 200kg. Nhóm thiết bị công nghiệp dành cho mô hình công việc sơ chế thực phẩm quy mô lớn, các công đoạn nấu rượu và hấp cơm diễn ra liền mạch, giảm nhân công và tăng giá trị đầu ra. Hệ cân định lượng đi kèm giúp đo khối lượng từng mẻ rõ ràng trong khu vực chế biến.

---

Tủ hấp cơm bằng điện 200kg 4 cánh – thao tác nhẹ, giữ mức nhiệt tốt

Tủ hấp cơm bằng điện 200kg trang bị tủ điện riêng, cho phép thay đổi mức thời gian và theo dõi trạng thái từng mẻ hấp. Khi kết thúc mức thời gian đã cài đặt, tủ tự ngắt và phát tín hiệu báo cơm chín. Nhờ đó, người phụ trách không cần canh liên tục mà cơm vẫn chín đúng điểm.

Toàn bộ tủ làm từ inox 3 lớp, giữ nhiệt lâu và giảm thất thoát nhiệt. Thân tủ dạng khối vững, cửa inox chịu nhiệt, bên ngoài phủ lớp bảo ôn giúp giảm thất thoát nhiệt khi đun nấu và tránh nóng khi mở cửa.

Mỗi cánh tủ bố trí khoảng 10 khay hấp, tổng 4 cánh tương đương khoảng 40 khay. Công suất khoảng 200kg gạo mỗi mẻ, mỗi khay chứa trung bình 4,5–5kg gạo, cơm chín đều từng khay.

---

Nồi nấu rượu bằng điện 200kg 3 lớp – truyền nhiệt đều, giảm cháy khê

Nồi nấu rượu bằng điện 200kg gồm 3 lớp:

• Lớp ngoài: lớp bảo ôn giảm thất thoát nhiệt
• Lớp giữa: lớp nước truyền nhiệt
• Lớp trong: khoang chưng cất

Nhờ cấu tạo này, thao tác cô đặc bằng nhiệt diễn ra đều hơn, giảm tình trạng cháy khê so với cách đun trực tiếp. Nhiệt lan tỏa nhờ lớp nước trung gian, hơi nóng phân bố đồng đều trong toàn bộ khoang nồi.

Ngoài ra, thiết bị còn có cảm biến mực nước và van cấp nước, theo dõi lượng nước trong suốt các thao tác chuẩn bị món, giảm thiếu nước gây ảnh hưởng thanh nhiệt.

---

Thay đổi mức nhiệt nồi nấu rượu 200kg và kiểm soát thông số

Tủ điện cho phép thay đổi mức nhiệt theo từng giai đoạn chưng cất. trong lúc chuẩn bị món ăn, người phụ trách thay đổi mức nhiệt theo từng giai đoạn, giúp hơi rượu tách ra ổn định hơn.

Mức nhiệt thường dao động khoảng 95°C để thu được rượu đạt trạng thái đồng đều. Việc giữ mức nhiệt đúng cải thiện giai đoạn chưng cất dung dịch diễn ra đều và giảm sai lệch đầu ra.

---

Kết hợp tủ hấp cơm 200kg và nồi nấu rượu 200kg

Sự kết hợp giữa tủ hấp cơm 200kg và nồi nấu rượu 200kg tạo mô hình thiết bị đồng bộ cho cơ sở quy mô lớn. Hai thiết bị đặt trong cùng khu bếp, giúp tăng khối lượng chế biến trong ngày.

Nhờ dung tích lớn và tách khu vực riêng, cơ sở vừa hấp cơm vừa chưng cất rượu mà không gián đoạn, hướng đến mô hình kinh doanh thực phẩm công nghiệp.