Máy lọc dầu liên tục nhiệt độ cao lúc đang chiên

Máy lọc dầu liên tục nhiệt độ cao là thiết bị lý tưởng dành cho các cơ sở chế biến thực phẩm chiên rán cần lọc dầu ngay trong quá trình hoạt động. Đây là dòng máy lọc dầu công nghiệp có khả năng làm việc ở nhiệt độ rất cao, giúp loại bỏ cặn bẩn phát sinh trong quá trình chiên, từ đó giúp dầu sạch hơn và kéo dài thời gian sử dụng. Khác với các dòng máy lọc dầu thông thường chỉ hoạt động hiệu quả dưới 100°C, thiết bị này có thể vận hành trực tiếp với dầu đang chiên ở nhiệt độ lên tới 250°C – 300°C, duy trì hoạt động liên tục mà không cần hạ nhiệt trước khi lọc.

---

Cấu tạo máy lọc dầu liên tục nhiệt độ cao và chức năng từng bộ phận

Máy lọc dầu liên tục nhiệt độ cao được thiết kế với nhiều bộ phận chuyên dụng. Đầu tiên là bồn lọc thô, gồm các ngăn lọc giúp loại bỏ cặn lớn như vụn thực phẩm, bột chiên hoặc mảnh vỡ, giữ lại các tạp chất trước khi dầu được chuyển sang bồn lọc tinh.

Tiếp đến là bồn lọc tinh, được trang bị lõi lọc inox với lưới khoảng 100 micron. Lõi lọc này chịu nhiệt cao, giữ lại các cặn nhỏ còn sót lại trong dầu, giúp dầu sau lọc trở nên sạch và tinh khiết. Việc sử dụng lõi lọc inox thay vì lõi giấy giúp máy hoạt động ổn định ở nhiệt độ cao, đảm bảo hiệu quả lọc lâu dài.

---

Hệ thống bơm dầu chịu nhiệt cao và vận hành ổn định

Phía dưới hệ thống lọc là bộ phận bơm dầu chịu nhiệt cao, chịu trách nhiệm hút dầu từ bồn chiên và đưa qua hệ thống lọc. Bơm được thiết kế tách rời động cơ và đầu bơm, hạn chế nhiệt độ truyền sang động cơ, bảo vệ tuổi thọ thiết bị. Nhờ cấu trúc này, máy lọc dầu liên tục nhiệt độ cao có thể vận hành ổn định trong môi trường dầu nóng liên tục, phù hợp với dây chuyền chiên rán công nghiệp.

---

Ứng dụng máy lọc dầu liên tục trong sản xuất thực phẩm chiên

Máy lọc dầu liên tục đặc biệt phù hợp cho các dây chuyền chiên nông sản, chiên bánh, chiên hải sản hoặc các sản phẩm tẩm bột chiên giòn. Trong quá trình chiên, nhiều cặn bột và vụn thực phẩm rơi vào dầu, nếu không lọc kịp thời sẽ khiến dầu nhanh bị hỏng. Sử dụng máy lọc dầu liên tục giúp loại bỏ cặn ngay khi dầu đang sử dụng, giữ chất lượng dầu ổn định, kéo dài thời gian sử dụng và tiết kiệm chi phí thay dầu.

---

Thiết kế bền bỉ, vận hành đơn giản và tiết kiệm chi phí

Toàn bộ thân máy và nhiều chi tiết quan trọng được chế tạo từ inox 304, đảm bảo độ bền, khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn. Máy có kích thước gọn gàng, chỉ lớn hơn khoảng 10% so với các dòng máy lọc dầu nhiệt độ trung bình, nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao. Hệ thống sử dụng điện 2.2kW và lắp đặt nhanh chóng qua các khớp nối nhanh, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất. Người vận hành chỉ cần tuân thủ các yêu cầu an toàn lao động cơ bản để máy hoạt động hiệu quả, đơn giản và tiện lợi.

.