-7%

Máy Cắt Gàu Bò Úc ES250 – Giải Pháp Thái Thịt Đông Lạnh Cho Nhà Hàng Lẩu Nướng

Giá gốc là: 16.500.001.650.000₫.Giá hiện tại là: 15.345.001.530.000₫.

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội

Hạng mục	Thông số
Tên sản phẩm	Gầu Bò Úc Đông Lạnh Cắt Cuộn Savora
Thương hiệu	nhabephiendai.net
Giá	Liên hệ
Nguồn gốc nguyên liệu	100% gầu bò nhập khẩu từ Úc, bò ăn ngũ cốc
Quy trình sản xuất	Sơ chế và cấp đông ngay sau cắt lát tại nhà máy đạt chuẩn HACCP & FSSC
Cam kết chất lượng	3 KHÔNG: Không thịt vùng dịch bệnh – Không dư lượng kháng sinh – Không chất tăng trọng
Công nghệ bảo quản	Cấp đông sâu hiện đại giữ nguyên màu sắc, kết cấu và vị ngọt tự nhiên
Đặc điểm cấu trúc thịt	Nạc – gân – mỡ đan xen, vân mỡ đẹp, mềm giòn tự nhiên
Hình thức sản phẩm	Cắt lát mỏng, cuộn tròn sẵn, đóng gói hút chân không
Hương vị	Ngọt tự nhiên, béo nhẹ, không ngấy
Giá trị dinh dưỡng	Protein cao, sắt, kẽm, vitamin nhóm B, chất béo tự nhiên
Công dụng	Dùng cho món lẩu, nhúng, nướng, chế biến món Âu – Á
Món ăn gợi ý	Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi, lẩu Tứ Xuyên cay tê
Đặc tính khi chế biến	Chín nhanh, giữ độ mềm, giòn nhẹ, không bị khô
Bảo quản ngắn hạn	0 – 4°C (1–2 ngày)
Bảo quản dài hạn	-18°C (3–6 tháng)
Cách rã đông	Chuyển ngăn mát 6–8 giờ trước khi sử dụng, không dùng nước nóng hoặc lò vi sóng
Ưu điểm nổi bật	Tiện lợi, đẹp mắt, dễ chế biến, giữ trọn dinh dưỡng, phù hợp nhà hàng & gia đình
Đơn vị phân phối	Savora
Hotline	0966408078
Tổng quan sản phẩm	Gầu bò Úc cao cấp cắt cuộn sẵn, tiện lợi cho chế biến lẩu và món ăn cao cấp, giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng nhờ công nghệ cấp đông hiện đại

Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

SKU: NBHD-43330 Danh mục: Máy cắt rau củ quả, Máy thái thịt Thương hiệu: Nhà Bếp Hiện Đại

Mô tả
Thông tin bổ sung

Tóm tắt

Máy Cắt Gàu Bò Úc ES250 – Thiết Bị Thái Thịt Đông Lạnh Cho Nhà Hàng Lẩu Nướng

Máy cắt gàu bò Úc thuộc nhóm máy thái thịt đông lạnh chuyên nghiệp, áp dụng trong các nhà hàng lẩu nướng phục vụ lớn, trở thành thiết bị quan trọng trong mô hình ẩm thực quán lẩu, nướng. Trong xu hướng nâng cao chất lượng món ăn, máy cắt gàu bò Úc rút ngắn khâu sơ chế và tạo lát thịt đẹp mắt đồng đều theo tiêu chuẩn phục vụ. Với máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES250, xử lý các tảng gầu bò Úc diễn ra nhanh và theo hướng chuyên nghiệp. Máy Cắt Gàu Bò Úc ES250 dùng điện 220V, dễ lắp đặt trong nhiều mô hình ẩm thực.

Máy cắt gàu bò Úc ES250 – Lát thịt đẹp chuẩn

Khi cắt gầu bò Úc bằng ES250 chỉ cần đặt tảng thịt đúng thớ lên bàn đỡ dùng tay kẹp cố định rồi tiến hành thái lát. Đặt đúng thớ tạo hình lát gầu bò khi cắt có vân mỡ rõ khi nhúng lẩu cho độ mềm và vị ngọt tốt hơn. Máy cắt gàu bò Úc trang bị núm vặn chỉnh độ dày mỏng đơn giản tạo ra lát thịt mỏng khoảng 1mm hoặc dày hơn tùy phong cách phục vụ từng quán.

Máy cắt gàu bò Úc - Hình 1

Cơ chế thái thịt đông lạnh – Lát cắt đồng đều

Cơ chế vận hành theo hướng tự động hóa khi thái thịt. Khi khởi động máy, bàn đỡ di chuyển qua lại để tảng thịt tiếp xúc lưỡi dao quay tròn, các lát gầu bò rơi sang phía đối diện với độ cong tự nhiên tạo hình đẹp khi bày đĩa lẩu cao cấp. Với các tảng gầu bò đông lạnh cứng, lực cắt vẫn duy trì ổn tạo lát thịt đều nhau. Chỉ cần giữ kẹp chắc tay và đẩy đều, thành phẩm thu được ổn.

Các lát thịt đồng nhất độ dày tạo thuận lợi trong khâu trình bày món ăn theo hướng chuyên nghiệp hơn, tăng tính thẩm mỹ cho quán ăn trong mắt thực khách, đặc biệt với các nhà hàng dùng thịt bò nhập khẩu. Ngoài năng suất cao, máy còn được đánh giá tốt ở khâu làm sạch và bảo trì.

Máy cắt gàu bò Úc - Hình 2

Dễ vệ sinh và bảo trì

Sau mỗi ngày dùng, tháo đĩa bảo vệ lưỡi dao bằng núm vặn phía sau máy để lau sạch phần vụn thịt bám trong bằng khăn ẩm. Bộ phận ốc ren trục dài cho phép tháo lắp đĩa che dao nhanh nhưng vẫn giữ độ chắc khi lắp lại.

Máy tích hợp bộ mài dao ngay trên đầu với hai viên đá mài chuyên dụng, duy trì độ sắc của lưỡi dao mà không tháo rời. Một viên đá mài mặt sau tăng độ bén, viên còn lại hoàn thiện đường cắt tạo lát gầu bò đều và đẹp.

Máy cắt gàu bò Úc - Hình 3

Với khả năng thái gầu bò đông lạnh mỏng và đồng đều, máy cắt gàu bò Úc ES250 trở thành lựa chọn trong các quán lẩu hướng đến nâng cao chất lượng món ăn và rút gọn khâu sơ chế hằng ngày, mang lại hướng đầu tư đáng cân nhắc cho mô hình dịch vụ ăn uống theo hướng chuyên nghiệp hơn.