Máy Nhồi Lòng Quay Tay 3L, 5L, 7L Inox 304 Đùn Xúc Xích Và Lạp Xưởng

Máy nhồi lòng quay tay inox 304 gồm 3 mức dung tích 3L, 5L, 7L dùng cơ cấu trục ép thủ công để đùn hỗn hợp thịt qua ống phễu vào vỏ xúc xích hoặc lạp xưởng. Máy Nhồi Lòng Quay Tay 3L, 5L, 7L tạo lực nén ổn, kiểm soát dòng lòng khi vào ruột giữ hình dạng cây đều và chắc.

Các phiên bản máy nhồi lòng quay tay 3L, 5L, 7L

Ba phiên bản khác nhau chủ yếu ở kích thước ống chứa và hành trình trục ép.

Bản 3L có thân ống nhỏ, chứa lượng thịt thấp dùng cho mẻ nhỏ trong gia đình. Bản 5L tăng dung tích chứa giảm số lần nạp. Bản 7L có khoang lớn hơn dùng cho cơ sở làm xúc xích, lạp xưởng xử lý nhiều mẻ.

Cả ba dòng đều dùng tay quay cơ học, truyền lực qua bánh răng để đẩy piston ép xuống tạo áp lực ổn lên khối thịt trong ống.

Cấu tạo máy đùn xúc xích quay tay inox 304 và bộ đầu đùn

Máy nhồi lòng quay tay inox 304 gồm thân trụ đứng, giá đỡ cố định, trục ép piston và tay quay truyền lực bên hông.

Bộ đầu đùn đi kèm gồm nhiều kích cỡ ống phễu dùng cho xúc xích nhỏ, xúc xích cỡ lớn, lạp xưởng hoặc ruột heo. Khi thay đầu đùn, tháo vòng siết phía trước, lắp ống mới vào trục xả rồi cố định lại bằng vòng khóa.

Piston ép có gioăng cao su giúp tăng độ kín trong khoang chứa giảm hiện tượng lọt khí khi đùn khối thịt xuống ống.

Nguyên lý đùn xúc xích và lạp xưởng bằng máy quay tay

Khi xoay tay quay theo chiều kim đồng hồ, trục bánh răng truyền lực xuống piston, ép khối thịt di chuyển dọc theo ống chứa.

Khối thịt bị nén và đẩy qua đầu đùn, đi vào vỏ xúc xích hoặc ruột heo. Khi đảo chiều tay quay, piston nâng lên tạo khoảng trống để nạp thêm lòng.

Cơ cấu bánh răng nhiều cấp giúp tăng lực ép ở giai đoạn đùn và giảm lực khi nâng trục, hạn chế nặng tay khi thao tác liên tục.

Thay đầu đùn và điều chỉnh cụm bánh răng máy nhồi lòng

Bên hông máy có cụm ốc siết cố định khung truyền động. Khi cần vệ sinh hoặc thay chi tiết, nới lỏng ốc để mở cụm bánh răng sau đó siết lại khi hoàn tất.

Thay đầu đùn thực hiện bằng cách tháo vòng giữ phía trước, rút ống cũ ra và lắp ống mới theo đúng kích thước mong muốn sau đó khóa chặt để cố định.

Cấu trúc tháo lắp đơn giản giúp chuyển đổi giữa nhiều kiểu xúc xích và lạp xưởng mà không công cụ phức tạp.

Giá máy nhồi lòng quay tay 3L, 5L, 7L

Phiên bản 3L có mức tham khảo khoảng 2.800.000 đồng, bản 5L khoảng 3.200.000 đồng, bản 7L khoảng 3.400.000 đồng tùy thời điểm cung ứng.

Với thân inox 304, cơ cấu tay quay và bộ đầu đùn đa kích thước, thiết bị đáp ứng làm xúc xích, lạp xưởng và nhồi ruột trong quy mô gia đình hoặc cơ sở nhỏ.