Tổng hợp 3 máy cưa xương CHẤT LƯỢNG CẮT ĐƯỢC NHIỀU LOẠI

Nếu như các bạn chỉ cưa xương với số lượng ít, khoảng 1–2 cân để sử dụng trong gia đình thì hoàn toàn có thể chặt bằng tay. Tuy nhiên, nếu nhu cầu cưa xương với số lượng lớn, phục vụ cho mục đích sản xuất, chế biến thực phẩm hoặc phân phối cho nhà hàng, quán ăn, siêu thị thì việc sử dụng máy cưa xương là điều rất cần thiết.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy cưa xương khác nhau để các bạn lựa chọn. Trong đó, các dòng máy cưa xương của HamiBot đang là sản phẩm nổi bật và được nhiều khách hàng tin dùng nhờ độ bền cao và khả năng cắt xương mạnh mẽ.

Trước mặt tôi đây là 3 dòng máy cưa xương mới nhất của HamiBot. Vậy những dòng máy này có đặc điểm gì nổi bật, có thể cưa được những loại xương nào và hiệu quả ra sao? Ngay bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết.

Đầu tiên là máy cưa xương HamiBot BS210. Dòng máy này có phần vỏ bên ngoài được sơn lớp sơn tĩnh điện, giúp chống gỉ sét, tăng độ bền và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phần bàn cắt và lưỡi cưa của máy được làm hoàn toàn từ inox nên rất chắc chắn, không bị ăn mòn trong quá trình sử dụng. Lưỡi cưa sắc bén, có thể cắt được nhiều loại xương khác nhau như xương ống, xương sườn, chân giò hay thậm chí là xương bò.

Máy có khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt từ mỏng đến dày, tối đa khoảng 180mm, giúp người dùng dễ dàng cắt xương theo kích thước mong muốn. Về thông số kỹ thuật, máy sử dụng nguồn điện 220V, chiều dài lưỡi cưa khoảng 1650mm, trọng lượng máy khoảng 36kg. Công suất của máy lên tới 1500W, tốc độ vòng quay khoảng 1420 vòng/phút, giúp máy cắt xương nhanh và mạnh mẽ. Kích thước tổng thể của máy khoảng 500 x 500 x 910mm, trong khi bàn cắt có kích thước 490 x 380mm, khá rộng rãi để thao tác.

Máy được trang bị công tắc bật tắt ngay phía trước, rất tiện khi sử dụng. Phía dưới là hệ thống chân đế chắc chắn giúp máy đứng vững trong quá trình cưa xương. Ngoài ra còn có khay hứng vụn xương, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng dễ dàng hơn. Khi mua máy, nhà sản xuất cũng trang bị kèm theo một lưỡi cưa dự phòng để thay thế khi cần.

Tiếp theo là dòng máy cưa xương HamiBot G120. Đây là dòng máy có thiết kế nhỏ gọn hơn, phù hợp với những cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ. Kích thước của máy khoảng 500 x 400 x 720mm, bàn cắt khoảng 510 x 350mm. Máy cũng được trang bị hệ thống công tắc bật tắt với nút xanh để khởi động và nút đỏ để dừng máy.

Khay hứng vụn xương của máy được làm từ inox chắc chắn và có thể tháo ra rất dễ dàng để vệ sinh. Thân máy được làm từ hợp kim nhôm và bên ngoài phủ lớp sơn tĩnh điện. Trong khi đó, bàn cắt và lưỡi cưa đều làm bằng inox nên đảm bảo độ bền và vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

Cuối cùng là máy cưa xương HamiBot BX1650. Điểm đặc biệt của dòng máy này là được làm 100% từ inox, từ phần vỏ ngoài cho đến chân đế. Nhờ vậy mà máy có độ bền rất cao, khả năng chống gỉ tốt và đặc biệt phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.

Máy được trang bị lưỡi cưa sắc bén, có thể điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1 đến 18cm. Phần thanh chắn xương giúp cố định nguyên liệu khi cưa. Sau khi điều chỉnh độ dày mong muốn, người dùng chỉ cần siết chặt núm cố định là có thể bắt đầu cắt.

Máy còn có tay đẩy nguyên liệu để đảm bảo an toàn khi thao tác. Ngoài ra, còn có núm điều chỉnh để tháo và thay lưỡi cưa, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh hoặc thay thế lưỡi cưa khi cần thiết. Trên thân máy đều được gắn logo HamiBot để giúp người dùng nhận biết sản phẩm chính hãng.

Bên trong máy là hệ thống bánh đà (bu li) giúp truyền động cho lưỡi cưa hoạt động liên tục. Khi bật máy, bánh đà sẽ quay và kéo lưỡi cưa chạy vòng để cắt xương.

Các dòng máy cưa xương HamiBot có thể cắt được rất nhiều loại nguyên liệu như xương ống, xương sườn, chân giò, xương bò hoặc các loại thịt cá đông lạnh. Đối với những dòng máy công suất lớn như BS1650 hoặc BS210, máy còn có thể cắt được những khối xương lớn và cứng.

Để sử dụng máy hiệu quả và an toàn, các bạn cần lưu ý một số điểm sau. Thứ nhất, không nên cưa xương đùi bò quá cứng vì có thể làm mòn lưỡi cưa nhanh. Thứ hai, khi lấy thịt hoặc cá đông lạnh ra khỏi tủ đông, không nên cưa ngay mà nên để rã đông nhẹ một chút trước khi cắt.

Ngoài ra, khi sử dụng máy liên tục khoảng 30 phút, nên cho máy nghỉ một thời gian ngắn để đảm bảo độ bền của motor. Và trong quá trình cưa xương, cần thao tác dứt khoát, tránh cưa dở rồi kéo lại vì có thể làm hỏng lưỡi cưa.

Khi mua máy cưa xương HamiBot, khách hàng sẽ được hưởng nhiều chính sách hấp dẫn như đổi mới trong 5–7 ngày nếu lỗi từ nhà sản xuất, bảo hành từ 10 đến 12 tháng, cùng với dịch vụ bảo trì trọn đời. Ngoài ra còn có hệ thống trung tâm bảo hành trên toàn quốc từ Bắc vào Nam để hỗ trợ khách hàng nhanh chóng.