Tổng Hợp Các Mẫu Máy Cưa Xương HamiBot Và Đặc Điểm Nổi Bật

Dòng máy cưa xương gia đình HamiBot BS210 sở hữu lớp vỏ ngoài phủ sơn tĩnh điện bền bỉ giúp tránh trầy xước và tăng chống oxy hóa. Bàn cắt cùng lưỡi cưa inox chất lượng cao, lưỡi cưa sắc bén hợp để cắt xương ống, xương sườn, chân giò và xương bò.

Máy cưa xương HamiBot BS210 có xử lý các khối thực phẩm cao tối đa khoảng 180 mm. Thông số kỹ thuật gồm điện áp 220V, lưỡi cưa dài 1650 mm, bộ phận tạo năng lượng 1500W với tốc độ quay 1420 vòng/phút. Tổng trọng lượng máy đạt 36 kg.

Máy còn trang bị công tắc bật tắt riêng biệt, chân đế chắc chắn, khay hứng vụn xương tháo rời và lưỡi cưa dự phòng đi kèm.

Máy Cưa Xương HamiBot G120

Máy cưa xương HamiBot G120 sở hữu thiết kế nhỏ gọn hợp với nhiều khu vực sơ chế thực phẩm.

Kích thước máy khoảng 500 x 400 x 720 mm, bàn cắt có kích thước 510 x 350 mm. Thân máy được làm từ hợp kim nhôm phủ sơn tĩnh điện khi bàn cắt và lưỡi cưa đều dùng inox.

Máy cưa xương HamiBot G120 trang bị hệ thống công tắc gồm nút xanh để khởi động và nút đỏ để dừng máy. Khay hứng vụn xương tháo rời giúp vệ sinh nhanh chóng giữ khu vực làm sạch sẽ hơn.

Máy Cưa Xương HamiBot BX1650

Máy cưa xương HamiBot BX1650 được chế tạo hoàn toàn từ inox từ thân máy đến chân đế giúp tăng chống gỉ trong môi trường quy trình sơ chế vật liệu nấu nướng.

Máy trang bị lưỡi cưa sắc bén, có cắt các khối nguyên liệu từ 1 – 18 cm. Thanh chắn xương hỗ trợ cố định nguyên liệu khi cắt. Tay đẩy chuyên dụng kết hợp núm điều chỉnh độ căng giúp tháo lắp lưỡi cưa trở nên thuận tiện.

Hệ thống bánh đà truyền động liên tục giúp lưỡi cưa di chuyển ổn tạo đường cắt đều và chính xác.

Đặc Điểm Chung Của Các Mẫu Máy Cưa Xương HamiBot

Các mẫu máy cưa xương HamiBot hợp để cắt xương ống, xương sườn, chân giò, xương bò cùng các loại thịt, cá đông lạnh.

Những model sở hữu diện tích lớn như BS210 và BX1650 đáp ứng xử lý các khối xương lớn, cứng. Thiết bị được nhiều quán ăn, nhà hàng, siêu thị và bếp ăn lựa chọn nhờ cắt gọn tạo lát cắt đẹp và đồng đều.

Một Số Lưu Ý Khi Cưa Xương

• Không cưa xương đùi bò quá cứng để hạn chế làm mòn lưỡi cưa.
• Thịt hoặc cá đông lạnh nên được rã đông nhẹ trước khi cắt.
• Sau khoảng 30 phút hoạt động liên tục nên cho máy nghỉ để giảm tải cho động cơ.
• Thực hiện thao tác cắt dứt khoát theo một chiều tránh cắt dang dở rồi kéo ngược lại vì ảnh hưởng đến độ bền của lưỡi cưa.