Máy nghiền bột ướt và máy nghiền bột khô là hai dòng máy mini được nhiều cơ sở làm bánh nhỏ và sử dụng để chế biến nguyên liệu làm bánh, làm bột ngũ cốc hoặc xay các nguồn nguyên liệu khác. 2 dòng máy nghiền bột ướt ,bột khô làm bánh hiện đang được phân phối khá phổ biến hiện nay với kết cấu tối ưu và đáp ứng hiệu quả cho nguồn điện .

Công suất và động cơ máy nghiền bột ướt và máy nghiền bột khô
Cả hai mẫu Máy nghiền bột ướt ,bột khô làm bánh đều sử dụng motor dây đồng 100% với công suất 2.2kW, sử dụng điện dân dụng 220V và tốc độ quay ổn định khoảng 1400 vòng/phút phù hợp nghiền mịn vòng mỗi phút. Hệ thống cánh quạt hút phối hợp cánh nghiền búa đập liên tục tạo gió đẩy dòng bột mịn qua lưới sàng mà không gây hiện tượng nghẽn mạch hay nóng ẩm bột.

Cấu tạo máy nghiền bột ướt với đá nghiền chuyên dụng
Đối với máy nghiền bột ướt, bộ phận nghiền được làm từ đá nghiền chuyên dụng. Cấu tạo đá gồm hai phần, bên trong là đá tĩnh và bên ngoài là đá quay. Nhờ ma sát cực lớn giữa hai bề mặt đá chuyên dụng để tạo thành bột mịn. Đá nghiền gia công kèm có vị trí bắt ốc nên khi sử dụng lâu ngày nếu đá bị mòn có thể tháo ra để thay thế, ngoài ra cũng có thể mua đá dự phòng để sử dụng khi cần.

Nguyên lý hoạt động máy nghiền bột khô và điều chỉnh độ mịn
Máy nghiền bột ướt ,bột khô làm bánh cũng sử dụng hai mặt đá nghiền. Bề mặt đá có các rãnh nghiền giúp nghiền nhỏ nguyên liệu khi hai mặt đá tiếp xúc với nhau. Người dùng có thể chỉnh độ mịn của bột bằng cách vặn điều chỉnh khoảng cách giữa hai mặt đá. Khi siết chặt hai mặt đá thì bột sẽ mịn hơn, còn khi nới lỏng thì nguyên liệu sẽ được nghiền thô hơn. Có chốt hãm để cố định vị trí điều chỉnh. Sau khi đã chỉnh được độ mịn phù hợp, bạn chỉ cần chốt khóa định vị để tránh rung lắc, giúp ổn định độ mịn của bột khi nghiền. Thiết kế chân đế của máy khá chắc chắn, có lớp cao su giúp giảm rung và giữ máy ổn định hơn khi hoạt động.

Hiện nay, giá bán của cả hai dòng máy nghiền bột ướt và máy nghiền bột ướt ,bột khô làm bánh đều khoảng 2.100.000 đồng và thường được giúp giao hàng toàn quốc. Với mức giá hợp lý, kết cấu gọn gàng và khả năng nghiền được nhiều loại nguyên liệu, đây là thiết bị khá đáp ứng hiệu quả các mục đích chế biến hoặc các cơ sở thực phẩm nhỏ.













