Nồi nấu rượu 10 cân gạo đun củi

Nồi nấu rượu 10 cân gạo được thiết kế để vừa nấu cơm vừa nấu rượu trong cùng một nồi. Bên trong khoang nấu hoạt động theo nguyên lý hơi nước nên cơm và bỗng không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt, giúp hạn chế cháy khét trong quá trình nấu.

Cấu tạo nồi nấu rượu 10 cân gạo đun củi

Nồi được tích hợp bếp củi liền thân. Khi lắp đặt chỉ cần đặt nồi vào vị trí mong muốn và đưa củi vào bếp để đun, không cần xây bếp riêng như phương pháp truyền thống. Phía sau là hệ thống ống khói kích thước lớn, giúp thoát khói tốt và tạo độ thông thoáng cho bếp đun.

Trên nắp nồi được trang bị đồng hồ báo nhiệt độ để theo dõi quá trình nấu. Khi nhiệt độ trong nồi tiến gần 100°C thì rượu bắt đầu chảy ra. Ngoài ra còn có hệ thống cấp nước, ống thăm nước, van xả đáy và van xả bỗng, xả hèm giúp vệ sinh thuận tiện sau mỗi mẻ nấu.

Bên trong nồi là khoang chứa bỗng rượu. Hơi nước từ khoang sinh hơi được dẫn qua 3 ống sục vào trong lòng nồi, giúp bỗng sôi đều. Nhờ nguyên lý nấu bằng hơi nên rượu không bị khê cháy trong quá trình chưng cất.

Bộ khay nấu cơm của nồi nấu rượu 10 cân gạo

Nồi đi kèm 3 khay nấu cơm bằng nhôm. Mỗi khay chứa hơn 3 cân gạo, tổng cộng phù hợp cho mẻ nấu 10 cân gạo. Khi nấu cơm, người dùng cho gạo và nước vào từng khay rồi xếp chồng các khay vào trong nồi.

Với bộ khay này, nồi hấp cơm phục vụ quá trình ủ men hoặc nhu cầu sinh hoạt hằng ngày.

Hệ thống làm mát và bộ ruột gà ngưng tụ

Bộ nồi nấu rượu 10 cân gạo được trang bị cần dẫn hơi nối từ nắp nồi sang bộ ruột gà làm lạnh. Hơi rượu ngay sau khi đi qua đường dẫn sẽ được ngưng tụ tại bộ ruột gà và chảy thành rượu thành phẩm.

Ruột gà được đặt trong bể nước làm mát. Người dùng sử dụng bồn chứa khoảng 200 – 250 lít hoặc tận dụng bồn nước có sẵn tại gia đình để lắp đặt hệ thống ngưng tụ.

Ưu điểm của nồi nấu rượu 10 cân gạo

Nồi nấu rượu 10 cân gạo đun củi có bếp liền thân, nấu cơm và nấu rượu trên cùng một thiết bị. Nồi hoạt động theo nguyên lý hơi nước nên hạn chế khê cháy, dễ vệ sinh ngay sau khi nấu. Ngoài việc đun củi, mẫu nồi này còn làm kết hợp giữa điện và củi trên cùng một nồi tùy theo nhu cầu của người dùng.

Đây là giải pháp phù hợp cho các hộ gia đình cần một bộ nồi nấu rượu 10 cân gạo gọn gàng, dễ lắp đặt và tiết kiệm nhiên liệu.