Nồi nấu rượu điện 10kg phiên bản thu gọn cho khách ngoại quốc là dòng thiết bị được thiết kế chuyên dụng để vận chuyển đi xa như mang ra nước ngoài sử dụng hoặc dùng trong các cơ sở nấu rượu có diện tích nhỏ hẹp; bộ nồi nấu rượu điện này là dòng nồi mới sử dụng công nghệ đun dầu truyền nhiệt giúp tiết kiệm điện năng và có khả năng nấu được 10kg gạo rượu, toàn bộ thân nồi được chế tạo bằng inox 304 cao cấp nên rất sạch sẽ, bền bỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thiết Kế Nồi Nấu Rượu Điện 10kg Thu Gọn – Tối Ưu Cho Xuất Khẩu Và Không Gian Nhỏ
Bộ nồi này được sản xuất theo nhu cầu đặt hàng của một khách hàng muốn mang ra nước ngoài nên đã thiết kế toàn bộ hệ thống gọn gàng, đây là phiên bản thu gọn của các bộ nồi nấu rượu trước đây; nếu như các bộ nồi trong nước mà quý vị từng xem thường có kích thước khá lớn và cồng kềnh như các bộ nồi 30kg thì với phiên bản này toàn bộ thiết kế đã được tối ưu nhỏ gọn hơn rất nhiều để thuận tiện vận chuyển đi xa nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chức năng chưng cất rượu.

Cấu Tạo Nồi Nấu Rượu Điện 10kg – Công Nghệ Đun Dầu Truyền Nhiệt Inox 304
Về cấu tạo khi sử dụng, bộ nồi bao gồm đầy đủ các bộ phận như nồi chưng cất và phần làm lạnh; riêng phần nồi chưng cất là dạng nồi inox 3 lớp đun dầu truyền nhiệt, dầu ăn sẽ được đun nóng và truyền nhiệt vào lòng nồi nên khi nấu rượu vừa tiết kiệm điện vừa không bị khê cháy, toàn bộ thân nồi đều được bọc lớp bảo ôn giữ nhiệt nên khi chạm tay vào bên ngoài chỉ ấm nhẹ như bình giữ nhiệt chứ không bị nóng bỏng; nhiệt độ sôi của dầu có thể đạt trên 200 độ C, cao hơn nhiều so với phương pháp truyền nhiệt bằng hơi nước trước đây nên hiệu quả truyền nhiệt vào lòng nồi tốt hơn và quá trình nấu rượu diễn ra ổn định, nhanh và tiết kiệm điện năng.

Hệ Thống Làm Lạnh Và Vận Hành Nồi Nấu Rượu Điện 10kg Thu Gọn
Phần nắp nồi được thiết kế chắc chắn với 4 chốt khóa dạng lục giác xung quanh, thao tác đóng mở rất nhẹ nhàng chỉ cần xoay ren là có thể khóa hoặc mở nắp, thiết kế này giúp cả người lớn tuổi hay phụ nữ cũng sử dụng dễ dàng mà không cần dùng lực như các kiểu chốt móc truyền thống; khi khóa cả bốn chốt lại thì nắp nồi kín hoàn toàn giúp hơi rượu không bị thất thoát trong quá trình chưng cất, bên trên nắp còn có lớp bảo ôn giữ nhiệt giống thân nồi cùng tay cầm chắc chắn và một đồng hồ đo nhiệt độ hơi rất lớn giúp người dùng dễ dàng quan sát.
Do mục đích sử dụng trong không gian nhỏ hoặc vận chuyển đi nước ngoài nên đã thiết kế phần chân nồi gọn vào phía trong thay vì tỏa ra ngoài như các phiên bản dùng trong nước, nồi có 3 chân bố trí tam giác chắc chắn và phía dưới có đệm cao su êm; phía đáy nồi có van xả bỗng rượu giúp xả bã sau khi nấu xong một cách thuận tiện.
Trên nắp nồi là ống dẫn hơi sang bộ phận làm lạnh, thay vì dùng cả thùng làm lạnh lớn thì khách hàng yêu cầu thiết kế dạng ruột xoắn inox để khi mang ra nước ngoài có thể đặt ruột xoắn này vào bất kỳ bồn nước nào như bồn nhựa, bồn inox hoặc bể nước tự xây; hệ thống ruột xoắn inox rất sạch sẽ, không độc hại khi chưng cất rượu và cũng dễ vệ sinh sau khi sử dụng, đầu ra cuối cùng của ống xoắn là nơi rượu chảy ra để người dùng hứng vào chai hoặc can chứa.
Điểm cải tiến nổi bật của bộ nồi mới là ống dẫn hơi có đường kính lớn tới 5cm, giúp lưu thông hơi sang bộ phận làm lạnh nhanh và ổn định hơn; các đầu nối đều sử dụng khớp khóa chuyên dụng thay vì buộc dây thủ công như trước đây nên vừa kín vừa dễ tháo lắp khi cần vệ sinh.
Khi tháo rời ống dẫn hơi và bộ ruột xoắn ra thì toàn bộ nồi trở nên rất gọn gàng, các chốt khóa đều có gioăng kín giúp hệ thống chưng cất hoàn toàn kín hơi; mặt dưới nắp nồi được gia công rất kỹ với viền đệm gioăng ép sát vào thành nồi, thành nồi được thiết kế vành cao để khi khóa nắp gioăng ép chặt tạo độ kín tuyệt đối trong quá trình chưng cất.

Vận Hành Nồi Nấu Rượu Điện 10kg – Hiệu Suất Ổn Định, Tiết Kiệm Điện
Bên trong lòng nồi được làm nhẵn hoàn toàn bằng inox nên rất sạch sẽ và dễ vệ sinh; đặc biệt nồi đun dầu truyền nhiệt không sử dụng ống sục hơi nên không gây khó khăn khi vệ sinh như các loại nồi cũ, trong thân nồi có khoang chứa dầu truyền nhiệt và lớp cách nhiệt bên ngoài; trên thành nồi có lỗ châm dầu để bổ sung dầu thực vật như dầu ăn thông thường (dầu mè, dầu Cái Lân, dầu Tường An…) vào khoang truyền nhiệt.
Với nồi nấu rượu điện 10kg, khi sử dụng lần đầu chỉ cần cho khoảng 10–11 lít dầu thực vật vào khoang dầu để thanh nhiệt đun nóng và truyền nhiệt vào đáy cũng như thành nồi; dầu không hao nhiều nên chỉ cần kiểm tra định kỳ khoảng một tháng một lần và bổ sung thêm khoảng nửa lít đến một lít nếu thiếu, sau khoảng 9 tháng sử dụng có thể xả toàn bộ khoảng 11 lít dầu cũ và thay dầu mới để hệ thống hoạt động ổn định.
Nhờ cơ chế truyền nhiệt từ đáy và thành nồi giống như nồi cơm điện nên khi nấu rượu sẽ không bị khê hay cháy, trong khi nhiệt độ sôi của dầu cao hơn nước nên khả năng truyền nhiệt vào lòng nồi rất mạnh và hiệu quả.

Thông Số Kỹ Thuật Nồi Nấu Rượu Điện 10kg – Công Suất 4kW, Gọn Nhẹ Xuất Khẩu
Kích thước lòng nồi có đường kính 40cm và chiều sâu 42cm, đủ để nấu khoảng 10kg gạo rượu mỗi mẻ; các khách hàng mang ra nước ngoài thường chọn loại 10kg vì kích thước gọn, trong khi tại Việt Nam nhiều cơ sở thường đặt các bộ nồi lớn hơn từ 30kg, 50kg, 60kg đến 100kg tùy nhu cầu.
Tính cả phần thành nồi dày 5cm mỗi bên thì kích thước phủ bì đạt khoảng 50cm, chiều cao tổng thể từ chân nồi lên miệng nồi chỉ khoảng 72cm nên rất thuận tiện cho việc đóng gói và vận chuyển đi xa.
Bộ nồi chưng cất rượu điện 10kg này có tổng công suất 4kW sử dụng điện dân dụng 220V, nồi dùng thanh điện trở gia nhiệt nhưng nhờ công nghệ đun dầu nên không cần công suất quá lớn vẫn đạt hiệu quả cao; hệ thống điện đã được lắp sẵn đầy đủ dây điện và phích cắm, khi nhận nồi người dùng chỉ cần cắm điện là có thể vận hành.
Trong lần nấu đầu tiên có thể bật cả hai chế độ công suất để nồi nhanh sôi và hơi rượu bắt đầu ngưng tụ, khi rượu đã ra ổn định thì có thể tắt bớt chế độ công suất nhỏ và giữ lại chế độ công suất lớn khoảng 3kW cho đến khi chưng cất xong; bảng điều khiển được thiết kế đơn giản chỉ cần vặn núm là bật tắt, đèn báo sáng rõ giúp người dùng dễ dàng nhận biết chế độ đang hoạt động.
Phần tay cầm của nồi cũng được thiết kế dạng tay xách gập gọn, khác với kiểu tay hàn cứng của các nồi dùng trong nước nhằm tránh vướng víu khi vận chuyển ra nước ngoài; ngoài chức năng chưng cất rượu, bộ nồi này còn có thể sử dụng để chưng cất tinh dầu hoặc các nguyên liệu cần chưng cất theo nguyên lý đun sôi và ngưng tụ hơi.






