Nồi đồ xôi bằng 3 kg/mẻ NSNDX3KG
1.500.000₫
Các mẫu nồi đồ xôi bằng điện và công dụng của nồi đồ xôi điện NSNDX3KG
Hiện Điện Máy Nhân Sang cung cấp 6 mẫu nồi đồ xôi 1 tầng gồm NSNDX3KG, NSNDX5KG, NSNDX10KG, NSNDX15KG, NSNDX20KG và NSNDX30KG với năng suất tương ứng 3 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg và 30 kg/mẻ. Các mẫu có cùng kiểu dáng, nguyên lý gia nhiệt và tính năng, khác nhau về kích thước, công suất, năng suất cùng một vài chi tiết cấu tạo. Ngoài dòng 1 tầng còn có nồi đồ xôi 2 tầng với nhiều mức năng suất để khách hàng lựa chọn theo nhu cầu.
Nồi đồ xôi bằng điện 3 kg NSNDX3KG chuyên đồ xôi, đồng thời còn hấp bánh bao, bánh giò, hấp thịt, hấp hải sản, hấp rau củ cùng nhiều món cần hơi nước. Nồi gia nhiệt theo phương pháp hấp cách thủy. Thanh nhiệt chuyển điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nước, hơi nước bốc lên làm chín gạo hoặc các món đặt trong giỏ hấp.
Nồi đồ xôi điện dùng hoàn toàn bằng điện nên khu vực nấu luôn sạch sẽ, không phát sinh khói than. Mỗi mẻ đồ khoảng 3 kg gạo trong khoảng 50 – 70 phút, xôi chín đều, dẻo thơm, không bị khô hoặc nhão. Trong lúc chờ xôi chín chuẩn bị muối vừng, thịt, hành phi hoặc các món ăn kèm khác để tiết kiệm công sức.
Cấu tạo nồi đồ xôi bằng điện 3 kg NSNDX3KG
Nồi đồ xôi điện có dạng hình trụ với kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích. Toàn bộ thân nồi gia công bằng inox cao cấp chịu nhiệt tốt, chống gỉ, bề mặt sáng đẹp. Các mối hàn chắc chắn, hạn chế rò rỉ nước, góp phần bảo đảm an toàn khi chế biến món ăn.
Cấu tạo của nồi gồm nắp nồi, thân nồi, tay cầm, ống cấp nước, ống thăm mực nước, giỏ đựng xôi, thanh nhiệt, bảng điều khiển và chân đế cao su.
Tay cầm được hàn liền thân nồi nên dễ di chuyển. Nắp nồi dạng chóp giúp hạn chế nước ngưng tụ nhỏ ngược xuống xôi. Thân nồi gồm 2 lớp inox cùng lớp cách nhiệt ở giữa để giảm thất thoát nhiệt, góp phần rút ngắn thời điểm đun sôi và hạn chế nóng bên ngoài.
Ống cấp nước cùng ống thăm mực nước bố trí bên hông giúp quan sát lượng nước và châm thêm nước mà không cần mở nắp. Giỏ hấp tách riêng khỏi khoang chứa nước, có quai nhấc thuận tiện. Đáy giỏ được đục các lỗ nhỏ phân bố đều để hơi nước lan tỏa khắp khối gạo nhưng vẫn giữ gạo không rơi xuống khoang nước.
Phía đáy nồi bố trí 2 thanh nhiệt với tổng công suất 4 kW, mỗi thanh hoạt động độc lập. Thanh nhiệt tháo rời khi cần làm sạch hoặc thay mới. Bảng điều khiển tích hợp ngay trên thân nồi gồm chiết áp điều chỉnh công suất, công tắc thanh nhiệt tăng cường cùng đèn báo trạng thái.
Giai đoạn đầu cần bật thanh nhiệt tăng cường và chỉnh chiết áp ở mức cao để nước sôi nhanh. Khi nước đã sôi chỉ cần tắt thanh nhiệt tăng cường, giảm công suất thanh nhiệt còn lại ở mức thích hợp để đồ xôi. Cách cài đặt như vậy vừa tiết kiệm điện vừa giữ hơi nước ổn định.
Đáy nồi có van xả nước thuận tiện khi vệ sinh. Chân đế bọc cao su tạo độ bám và tăng độ vững trong lúc đặt nồi.
Hướng dẫn đồ xôi bằng nồi đồ xôi điện NSNDX3KG
Trước tiên vo sạch gạo nếp rồi ngâm khoảng 6 – 8 giờ để hạt gạo nở đều. Ngay sau lúc này cho gạo vào giỏ hấp.
Đổ lượng nước thích hợp vào khoang chứa sao cho nước ngập thanh nhiệt nhưng không chạm đáy giỏ hấp. Mực nước nên duy trì khoảng 3/4 chiều cao ống thăm nước.
Cấp nguồn điện, bật thanh nhiệt tăng cường và chỉnh công suất ở mức lớn để nước sôi nhanh. Khi nước sôi thì tắt thanh nhiệt tăng cường, giảm công suất của thanh nhiệt còn lại rồi đồ xôi khoảng 50 – 70 phút tùy lượng gạo.
Trong lúc đồ xôi cần quan sát mực nước trên ống thăm. Khi nước xuống thấp phải châm thêm để thanh nhiệt luôn ngập trong nước. Đảo xôi khoảng 2 lần để hạt xôi chín đều từ trên xuống dưới.
Kế đó khi hoàn thành, xôi đạt độ dẻo, thơm, hạt chín đều, không bị khê hay nhão.
