1. Máy thái rau củ FM801 – hỗ trợ sơ chế khối lượng lớn
Trong khâu chuẩn bị rau củ quả, Máy thái rau củ quả FM801 đóng vai trò xử lý nhanh lát cắt, sợi và dạng hạt lựu từ nhiều loại nông sản. Máy thái rau củ quả tự động FM801 giúp giảm phụ thuộc vào nhân lực thủ công, phù hợp bếp ăn và khu sơ chế vừa và lớn. Công suất trung bình đạt khoảng 300–800 kg rau củ mỗi giờ, đáp ứng tốt xử lý trong ngày.
2. Kết cấu inox và có tổng thể FM801
Máy thái rau củ quả FM801 có khoảng 60 × 42 × 78 cm, trọng lượng gần 80 kg. Thân máy dạng kín, chỉ có cửa nạp và cửa xả giúp khu sơ chế gọn gàng hơn. Khung inox bề mặt sáng, ít oxy hóa và dễ làm sạch. Nắp máy dùng khóa bản lề chắc chắn giảm rủi ro khi đưa rau củ vào xử lý.
3. Động cơ 1.5kW và cắt đa dạng
Máy thái rau củ FM801 dùng motor lõi đồng công suất 1.5 kW tạo lực cắt ổn cho nhiều loại rau củ cứng như cà rốt, khoai lang, củ dền. Chân trước cố định giúp giảm rung khi làm, chân sau gắn bánh xe giúp di chuyển giữa các khu trong bếp hoặc xưởng.
4. Hệ dao 3 chức năng: lát – sợi – hạt lựu
Máy thái rau củ FM801 tích hợp 3 bộ dao gồm thái lát, thái sợi và cắt hạt lựu, đáp ứng nhiều kiểu thành phẩm khác nhau. Lưỡi dao thép sắc cho lát cắt gọn, hạn chế dập nát. Bộ dao tháo rời, thuận tiện đổi từng cách dùng. Quy trình thay dao: mở chốt nắp → tháo ốc trung tâm → tháo cụm dao cũ → lắp bộ dao mới → siết chặt → khóa nắp khi vào cắt.
5. Ứng dụng thực tế và năng suất 300–800 kg/giờ
Máy thái rau củ FM801 có 2 cửa nạp: cửa lớn cho bắp cải, khoai tây, cà rốt; cửa nhỏ cho hành lá, sả và rau thân dài. Máy thái rau củ quả tự động FM801 dùng điện 220V, công tắc có lớp bảo vệ hợp môi trường bếp ăn và khu sơ chế. Với năng suất 300–800 kg/giờ, thiết bị xử lý lượng lớn rau củ mỗi ngày tạo lát cắt đồng đều, hỗ trợ các mô hình bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện và cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn.













